|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3361-3380 receptů | | 1 ... 166 | 167 | 168 | 169 | 170 ... 523 |
|
Recept na Slepička nebo kohout z kynutého těsta |
|
Kynuté těsto si připravíme buď v domácí pekárně - dolů voda a sádlo, pak mouka smíchaná se solí a nahoru cukr a rozdrobené droždí. Program Těsto. Nebo zaděláme klasicky, mouku smícháme se solí, přidáme vlahý rozpuštěný tuk, kvásek, zbytek vody a vypr...
|
|
|
|
|
Recept na Univerzální recept na hrnkovou buchtu |
|
Do mísy nasypu mouku s práškem do pečiva, přidám vejce, cukr, vlažné mléko a olej. Pokud dělám ořechovou verzi, přidám mleté ořechy. Vše důkladně promíchám. Pekáč vymažu olejem, vysypu strouhankou a rozetřu v něm těsto. Pokud dělám ovocnou verzi, ned...
|
|
|
|
|
Perník Paříž |
|
Celá vejce, vodu, olej a cukr vyšleháme do pěny a pak přidáme ostatní suroviny, těsto má být řidší, proto možno zředit mlékem. Nalijeme na pekáč vymazaný tukem a vysypaný hr. moukou a upečeme. Na vychladlý naneseme čok. polevu (vše necháme nad párou rozp...
|
|
|
|
|
Vláčné jogurtové muffiny s náplní |
|
V jedné míse smícháme sypké suroviny - mouku, prášek do pečiva a oba druhy cukru. V jiné míse vyšleháme Heru, vejce, jogurt a mléko. Tekutou směs vlijeme do sypké a šleháme asi 2 minuty do hladké hmoty. Poté lžící plníme formu nebo košíčky. Lžíce těs...
|
|
|
|
|
Nudle s koprovou omáčkou a brokolicí |
|
Vejce uvaříme natvrdo. Brokolici rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě nebo na páře do změknutí (nerozvaříme). Nudle uvaříme běžným způsobem, scedíme je a promícháme s máslem a uvařenou brokolicí. Na omáčku si připravíme z másla a mouk...
|
|
|
|
|
Kynuté rohlíky s ořechy |
|
Z kvasnic, mléka, cukru a trošky mouky umícháme kvásek, necháme 10 min. kynout. Do mísy připravíme rozpuštěný tuk, mouku, 2 vejce,sůl. Přidáme nakynutý kvásek a vypracujeme vlahé těsto. Necháme kynout hodinu. Pak si připravíme 4 bochánky, které vyválíme...
|
|
|
| |
|
|
|
Recept na Výborná tvarohová štola se stévií |
|
Smícháme mouku, cukřík ze stévie Stevia Eria, kypřící prášek, rozinky, brusinky, ořechy, citr.kůru. Přidáme tvaroh, máslo a celá vejce. Vše zpracujeme. Položíme na nepřilnavý povrch (může být mikroténový sáček nebo silikonová podložka). Vytvoříme t...
|
|
|
|
|
Vylepšený makovec |
|
Těsto na makovec připravíme smícháním všech surovin a rozetřeme na vymazaný a vysypaný moukou pekáč a dáme asi na 10 min zapéct, pak na to rozetřeme piškotové těsto a pečeme dohromady do mírného zrůžovění. Na piškot nejprv vyšleháme žloutky s cukrem ...
|
|
|
|
|
Muffiny s banánkem v čokoládě |
|
•4 vejce (oddělit bílky a vyšlehat sníh) •10 lžic oleje •200 g cukru krystal …žloutkovou hmotu vyšlehat a přidat: •200 ml mléka •citronová šťáva (cca 4 střiky z koncentrátu) …zamíchat a přisypat suchou směs z: •300 g polohrubé mouky ...
|
|
|
|
|
Kachní polévka se svítkem |
|
Z krků si uvaříme vývar, ne úplně do měkka a je-li potřeba, tak ho přecedíme. Znovu dáme vařit s cibulí nadrobno, pokrájenou kořenovou zeleninou, fazolkami a libečkem Mezi tím, než se nám uvaří do měkka, uděláme si svítek: Máslo smícháme se solí a ...
|
|
|
|
|
Hrnkový perník se špaldovou moukou |
|
Všechny ingredience smícháme a vlijeme do vymazaného pekáče, který jsme si vysypali buďto moukou nebo kokosem. Po upečení můžeme polít hořkou čokoládou na vaření PŘEJI DOBROU CHUŤ :))...
|
|
|
|
|
Tvarohová štola II |
|
Přísady zpracujeme šlehačem a těsto vyválíme do 1-2 cm silné placky. Tu pak stočíme (jako roládu). Pečeme při 170 st. asi 1/2 - 3/4 hodiny. Horkou štolu silně potřeme rozp. máslem a hodně pocukrujeme moučkovým a vanilkovým cukrem Na f. mám ještě "zastar...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vánočka s rozinkami a mandlemi |
|
Kvásek: Droždí, trochu cukru, vlahé mléko smícháme, necháme nakynout v teple, zamícháme a necháme znovu vykynout. V míse smícháme mouku, máslo, zbytek cukru, žloutky a vejce, citr. kůru a sůl a řidáme kvásek. Zamícháme a necháme kynout 1 a 1/2 hodiny v...
|
|
|
|
|
Smaženky s masem |
|
Mleté maso smícháme s vejci, solí, lisovaným česnekem a pepřem. Vyšleháme hmotu, do níž vmícháme vločky. a necháme 15 minut v chladničce. Poté připravíme malé placičky, které obalujeme ve strouhance smíchané s grilovacím kořením. Placičky osmažíme na...
|
|
|
|
|
Špenátový koláč |
|
Cibuli nakrájíme a osmahneme ji na oleji, přidáme mražený špenát a necháme rozmrznout. Přidáme trochu vody a prolisujeme česnek. Necháme chvilku provařit. Nakonec zahustíme a dochutíme. Listové těsto vyválíme na vále a přendáme do formy (nejlépe do kol...
|
|
|
|
|
Hrníčkové kokosové bábovičky - recept od maminky |
|
Bílky s cukrem vyšleháme do husté pěny a za stálého šlehání přidáme žloutky a olej. Pak vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, pak přidáme mléko a nakonec kokos. Dobře promícháme a vlejeme do formy na bábovičky. Pečeme při ...
|
|
|
|
|
Voňavý švestkový koláč |
|
Krém: Den předem si uvaříme klasickým způsobem puding, na konci zakápneme rumovým aroma. Necháme vychladnout. Další den ho rozmícháme s tvarohem a cukrem dle chuti. Pokud se nám zdá příliš tekutý, přisypeme pudinkový prášek. Korpus: Ze všech surovin ...
|
|
|
|
|
| 1 ... 166 | 167 | 168 | 169 | 170 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 3361-3380 receptů |
|
|
|
