|
Recepty -
máslo|
| Máslo je mléčný výrobek má specifické aroma a chuť. Aroma másla je dáno obsahem mastných kyselin s krátkou délkou řetězce. Chuť másla doplňuje přítomnost mléčných bílkovin. Máslo obsahuje vitaminy rozpustné v tucích, tedy A, D, E, K. Máslo také obsahuje významný podíl trans nenasycených mastných kyselin, takže konzumci másla by měli omezit lidé s vysokým obsahem cholesterolu a cévními potížemi. Zdravým lidem by nemělo máslo uškodit. Problematika je však individuální a je důležité dodržování správné životosprávy! Vzhledem ke složení, je máslo vhodné zejména pro studenou kuchyni. Máslo by se nemělo používat pro smažení. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
máslo recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Plněné - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - DIA - Redukční - Ostatní - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Ostatní - Řezy - Dezerty, zákusky, poháry - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Nepečené a mražené - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Řezy - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Nepečené a mražené - Řezy - Záviny, rolády - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3061-3080 receptů | | 1 ... 151 | 152 | 153 | 154 | 155 ... 175 |
|
Nejlepší recept na Ořechový beránek po babičce |
|
Do misky prosijeme mouku s kypřícím práškem a cukrem a promícháme je s mletými ořechy. Teplé mléko, vejce, žloutek a tuk rozmixujeme, rychle promícháme s moučnou směsí, nalijeme do vymaštěné a moukou vysypané formy na beránka (objem pro 500g hotového výrob...
|
|
|
|
|
Dýňová polévka se smetanou |
|
Na masle speníme cibuľku pokrájanú na drobno, zalejeme vývarom, pridáme kocky tekvice, zemiakov a mrkvy, osolíme, okoreníme varíme do mäkka. Tyčovým mixérom rozdrvíme, zriedime na požadovanú hustotu, prevaríme a vlejeme smotanu....
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvová polévka s krupičkou - recept ze školky |
|
Máslo rozpustíme v hrnci a krátce na něm podusíme nahrubo nastrouhanou mrkev s kmínem. Zalijeme asi 1litrem vody. V misce rozmícháme krupici s trochou vody a směs vlijeme do vroucí polévky. Promícháme, přidáme bujon a vaříme 15 minut. Nakonec vlijeme rozšlehané...
|
|
|
|
|
Sultánky |
|
Listové těsto rozválíme na velký plech, propícháme vidličkou a upečeme v horké troubě asi 200 st.. Necháme vychladnout. Uvařený, ještě vlažný pudink nalajeme na upečený chladný listový plát a uhladíme. Necháme vystydnout. Z mléka a mouky uvaříme hus...
|
|
|
|
|
Česnečka bez masoxu |
|
Brambory nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do cca 1 litru vody. Posolíme, přidáme kmín, majoránku, kousek másla a prolisujeme česnek. Když jsou brambory měkké, přilejeme do polévky rozkvedlané vajíčko a vaříme už jen max. minutku. Nakonec zamícháme...
|
|
|
|
|
Knedlíky s vajíčky úplně jinak - recept od maminky |
|
Všechnu cibuli nakrájíme na slabá čtvrtkolečka a restujeme dohněda na směsi másla a oleje (minimálně 15 minut). Slijeme přebytečný tuk a udržujeme teplou. Ve velké pánvi rozehřejeme máslo a kolečka knedlíku na něm opečeme z obou stran dozlatova. V jiné p...
|
|
|
|
|
Slaný dort - pro Barušku |
|
Inspiračka na dozdobení. 2,5 x 2,5 krajíčků toustáku -(vyjde to akorát do dortové krabice). Dala jsem 2 řady na sebe. Obmazala česnekovou pomazánkou....
|
|
|
|
|
Tykvový salát s křenem - recept od maminky |
|
Tekvicu očistíme, nakrájame na kocky, dáme na chvíľu vo vode variť. Scedíme, vychladíme. Vajcia pokrájame, cibuľu na polmesiačiky, pridáme k vychladnutej tekvici. Do smotany vmiešame soľ, čierne korenie, horčicu, chren, opatrne zmiešame s ostatnými surovinami v...
|
|
|
|
|
Zapékané kuřecí maso s Nivou na rajčatech |
|
Ak sú kuracie prsia veľké, prerežeme ich na polovicu po dĺžke, mäso jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a prudko osmažíme na rozpálenom oleji. Misu na zapekanie vymastíme maslom. Na dno dáme na kolieska pokrájané rajčiny, potom mäso a na vrch Nivu. Dáme d...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Slaninovo-kukuřičné špízy |
|
Kukuřice oloupeme a asi 20 minut povaříme v osolené vodě. Necháme oschnout a střídavě s kousky slaniny a čtverečky papriky napichujeme na špejle s hrotem nebo kovové špízové jehly. Potřeme rozpuštěným máslem se stroužkem rozetřeného česneku, případně...
|
|
|
|
|
Narozeninový |
|
Postup: Upečený korpus 2x překrojit, spodní díl potřít marmeládou, krémem a dát další plát, krém, plát, boky potřít krémem a POTÁHNOUT MARCIPÁNEM....
|
|
|
|
|
Recept na Vánoční štika zasněžená parmezánem |
|
Filety štiky opláchneme vodou, osušíme, osolíme a ze strany kde není kůže lehce posypeme červenou mletou paprikou. Na přepuštěném másle s trochou olivového oleje začneme lehce opékat. Během opékání vrchní stranu bez kůže posypeme trochou sýru Parmigiano-R...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí kapsa s hráškovým krémem a dukátky |
|
Kuřecí prsa očistíme a do každého uděláme tenkým nožem kapsu. Vnitřek kapsy naplníme lžičkou česnekové pasty a vložíme polovinu uvařeného vejce. Otvor zajistíme za pomoci párátka. Prsa z obou stran osolíme, opepříme a velice jemně – jen pro barvu posy...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tuňákové steaky |
|
Rozpustíme si máslo s olejem, do kterého přidáme prolisovaný česnek...tímto potřeme steaky, které sme posolili a popepříme zlehka pepřem čtyř barev, nejlépe z mlýnku...(nejlépe nechat nějaký čásek dle možnosti uležet)....pak dáme do trouby péct...
|
|
|
|
|
Žraločí steak - recept od maminky |
|
Rozmraženou rybu osušíme, poté osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 1 hod. odpočinout. Hladkou mouku a koření na ryby si v misce promícháme. Rybu obalíme v mouce a smažíme na másle do růžova. Dobrou chuť....
|
|
|
|
|
Recept na Staročeský Krobeš |
|
Oloupeme brambory a uvaříme je ve slané vodě, slijeme a prolisujeme. Hmotu promísíme s moukou a pořádně rozválíme. Nařežeme na stejně velké obdélníky, na které klademe nastrouhané zelí. Zarolujeme a pečeme dozlatova....
|
|
|
|
|
Nebeské mraky s karamelovým krémem |
|
Uděláme klasické odpalované těsto tak, že dáme vařit vodu s máslem a solí, do vroucí vsypeme najednou všechnu mouku, zmírníme plamen nebo sundáme z plotýnky a mícháme, až se koule těsta nelepí na dno kastrolu. Přendáme do mísy, trochu rozmatláme a do čá...
|
|
|
|
|
Slaný dort - pro Evu |
|
Toustový chléb poskládaný do formy na dort ve tvaru srdce, vlašský salát... Já dala 3 vrstvy chleba, celé jsem obmazala pomazánkovým máslem a dozdobila....
|
|
|
| |
|
|
Recept na ZELÍ-KUŘE-RÝŽE-BOMBA!!!! |
|
do hrnce dáme trochu vody a nakrájené zelí na nudličky a nebo tak jak to máte rádi,osolíme a dusíme.Když je zelí skoro hotové přidáme olej a nacháme ho osmahnout tak,aby bylo trošku hnědavé(dodá to na chuti).Osolené kuře upečeme na másle v troubě do zlatov...
|
|
|
|
| 1 ... 151 | 152 | 153 | 154 | 155 ... 175 | | Nalezeno: 3517 receptů | Zobrazuji: 3061-3080 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
