|
Recepty -
Drůbeží maso KořeníDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 841-860 receptů | 1 ... 40 | 41 | 42 | 43 | 44 ... 59 |
Žluté kuře |
|
Kuře osolíme a okořeníme, nakrájíme na kousky a zprudka opečeme na trošce oleje. Pak podlijeme vodou, přikryjeme a necháme dusit. Ke konci přidáme mraženou kukuřici, ještě chvíli necháme a když se vydusí většina vody, přidáme apetito a zakysanou smetanu. ...
|
|
|
Recept na Uzená drůbeží stehýnka na gyrosu s medvědím česnekem |
|
Pekáček si trošku vymažeme olejem, stehýnka si osolíme, dáme do pekáčku a posypeme dost kořením gyros. Nakrájíme si cibuli, papriku a rajče na kousky a dáme je kolem stehen a taky trošku posypeme gyrosem, polijeme šťávou z citronu, na dno nalijeme 200 ml vody, ...
|
|
|
Recept na Prsíčka pod pokrývkou a sýrem Brie |
|
Kuřecí prsa rozřízneme na tenší plátky a už nenaklepáváme, posypeme je kořením OmageReny, nebo jakýmkoliv jiným oblíbeným kořením, malinko osolíme a opepříme. Skládáme do misky a pokapeme je sojovou omáčkou po celém povrchu, dáme zaležet do lednice, ne...
|
|
|
Domácí kachna na divoko trošku jinak |
|
Jelikož mám mizernou troubu, tak mám na kachnu fígl a to takový: rozporcuju ji na 4 díly a dám na 2 hodky vařit se všemi ingrediencemi krom kmínu a medu. Pak ji přeložím do pekáče a řádně zakmínuju. Z vývaru, medu a malé lžičky soli si připravím směsku n...
|
|
|
Recept na Žlutá slepice |
|
Sliepku s cibuľou, cesnakom, soľou a korením varíme do polomäkka. Potom pridáme zeleninu a varíme, kým sliepka nie je mäkká. Mäkkú sliepku vyberieme a naporcujeme. Vývar použijeme ako slepačiu polievku, uvaríme k nej niťovky ( tenké nudle ). V hrnci orestujeme...
|
|
|
Kuřecí smažené kousky s hranolky |
|
Vejce smícháme s jemně nastrouhaným česnekem, solí, hořčicí, kořením a škrobem. Přidáme na nudličky nakrájené kuřecí prso, promícháme a necháme nejméně 1 hodinu v chladu proležet. V pánvi na oleji rychle za stálého obracení usmažíme. Podává...
|
|
|
Kuřecí kousky nažluto |
|
Prsa nakrájet na nudličky nebo kousky, osmahnout na rozpáleném oleji, až se "zatáhne", osolit a posypat kořením. Přikrýt pokličkou a nechat dusit. Ke konci zalít smetanou a v omáčce nechat prohřát okapané ovoce. Podávat s hráškovou rýží nebo s rýží s kuk...
|
|
|
Krůtí maso na víně ála svíčková |
|
Rozpálíme olej se lžící másla a opečeme ze všech stran krůtí maso, vyjmeme a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a zeleninu.Opečeme do zlatova, zasypeme lžící cukru, necháme zkaramelizovat, zastříkneme citronovou šťávou a přidáme koření.Vložíme maso ...
|
|
|
Recept na Zahradnická stehýnka |
|
Nejprve si do mističky připravíme marinádu: vymačkáme citrony, přilijeme olej a přidáme všechno ostatní a důkladně promícháme. Všechnu zeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme na větší nudličky, cibuli pokrájíme nahrubo, jablko oloupeme a nak...
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí plátky pod jablky |
|
Zapékací skleněnou mísu vytřeme máslem, na dno položíme plátky slaniny a na ně okořeněné plátky masa. Cibuli i jablka pokrájíme na hrubší kostičky, smícháme je s rozinkami a touto směsí zasypeme maso. Jablečnou směs ochutíme lžičkou kari. Přidáme n...
|
|
|
|
Cibulová sekaná - recept od maminky |
|
Vše smícháme ve směs, dle potřeby ještě přisolíme, ale drůbeží polotovar je už předem slaný, tak pozor! Přendáme do formy nebo utvoříme šišku a pečeme v troubě na 180°C cca 45 minut. domácí smažená cibulka: cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, obal...
|
|
|
|
Kuřecí na kořenové zelenině |
|
Maso pokrájíme na porce, osolíme a opepříme. V nádobě, kterou můžeme vložit do trouby, rozehřejeme máslo a necháme rozpustit slaninu, pokrájenou na kostičky. Vložíme kusy masa a opékáme je ze všech stran dozlatova až dohněda. Mezitím očistíme a nakrájí...
|
|
|
Recept na Kuřecí kousky pečené v Cibuláku a v zelí |
|
Kuře omyjeme a naporcujeme na menší kousky, které osolíme, posypeme Staročeským kořením a obalíme v mouce. V pekáčku rozehřejeme máslo s olejem, vsypeme na kostičky nakrájenou cibuli a smažíme ji skoro dohněda. Pak teprve vložíme kousky obaleného masa a ope...
|
|
|
Krevetovo-sýrové biftečky |
|
Plátky kuřecího masa si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Mezitím si nachystáme do malého hrnce trochu vody a necháme ji dojít k varu. Poté do ní vsypeme rozmražené krevety a necháme převařit asi tak 5 minut (nejsou pak tolik cíti...
|
|
|
Žhavé kokosové kuře s cuketkou - recept od maminky |
|
1. Smíchat ingredience na marinádu, omytá kuřecí prsa v ní obalit a marinovat alespoň 1 hodinu, lépe víc, ideálně přes noc. 2. Vymazat pekáček oliv. olejem, vložit maso, zbytek marinády rozetřít po povrchu. Péct na 200°C - 30min (dozlatova). 3. Cuketová ...
|
|
|
Recept na Pikantní kuřecí na zelenině |
|
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou hlívu. Osolíme, opeříme, přidáme kmín a dusíme asi 10 min. Dále přidáme oloupaná rajčata,nakrájenou chilli papričku a dusíme do vydušení šťávy z rajčat. Kuřecí řízky nakrájíme a promícháme s kořením....
|
|
|
Nejlepší recept na Čína III. |
|
Maso si nakrájíme na dlouhé nudličky a naložíme do marinády aspoň na 24 hodin. Na rozpálené pánvi maso zprudka orestujeme.Podlejeme vodou a 10 minut restujeme,přidáme pórek nakrájený na nudličky,krerý jsme si zprudka na druhé pánvi na oleji 5 minut restoval...
|
|
|
Recept na Kuřecí stehna zapečená v bramborové kaši |
|
Kuracie stehna osolime a prudko opecieme na oleji a masle. Podlejeme trochou vody, pridame kecup, korenie a priblizne 40 minut dusime na slabom ohni, prikryte. Zemiaky osupeme a uvarime v osolenej vode s kminom spolu s ocistenou mrkvou a cesnakom; do makka. (Nevadi ak sa rozvari...
|
|
|
1 ... 40 | 41 | 42 | 43 | 44 ... 59 | Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 841-860 receptů |
|
|
|