|
Recepty -
Drůbeží maso KořeníDrůbeží maso - návody k vaření - online kuchařka|
| U domácí drůbeže se tradičně rozlišuje hrabavá drůbež (kur domácí, krůty) a vodní drůbež (kachny a husy). Kuřecí maso je druh masa, který pochází z kuřat, mláďat kura domácího hovorově označovaného jako slepice. Jedná se celosvětově o nejvíce rozšířený druh masa, který je konzumován. Kuřecí maso se dá připravovat mnoha způsoby (vařit, grilovat, péct, smažit), může se servírovat teplé či studené. Často se konzumují prsa kuřete, ze kterých se mohou dělat například řízky, dále pak stehna a křídla.
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů (původně sloužilo k překrytí chutě a zápachu zkažených potravin), někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami. Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
| Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů | | 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 ... 59 |
|
Nejlepší recept na Krůtí plátky na Barmský způsob |
|
Řízky naklepeme a posypeme směsí oblíbeného koření, jablko oloupeme, rozkrojíme na polovinu, vykrájíme jadřince tak aby vznikla mistička, spodek trochu seřízneme aby měla jablka stabilitu. Na pánvi rozpustíme máslo s olejem a začneme opékat maso, přidáme p...
|
|
|
|
|
Recept na Tortilly po mexicku v Česku |
|
Krůtí maso odblaníme a očistíme, nakrájíme na malé nudličky. Odložíme stranou. Slaninu nakrájíme na malé kostičky, roztopíme a na slaninu vložíme konzervu fazolí. Přivedeme k varu a vaříme tak dlouho, až se nálev zredukuje a zhoustne. Opatrně přisolíme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlá marináda na kuře |
|
Nalijeme si do mísy olej, česnek rozmačkáme, přidáme sójovou a worchestrovou omáčku- obojí podle chuti, nasypeme grilovací nebo steakové koření a sušený tymián (na kuřeti je hezky cítit). Vše smícháme, nakonec nasekám feferonku a promnu jí trochu do masa. ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Krůtí plátečky s cibulí |
|
Malé plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme na větší kostky a česnek nastrouháme na jemno. V misce s víčkem smícháme olej, kečup, polévkové koření, cibuli, česnek, přidáme maso a promícháme. V chladu necháme odležet d...
|
|
|
|
|
Kuřecí stehna na fenyklu - recept od maminky |
|
Zeleninu očistíme, fenykl nakrájíme na měsíčky, cuketu na kostičky, pastiňák na kolečka a karotku dáme celou. Nakrájenou zeleninu dáme do pekáče, na ni vložíme osolená a okořeněným olejem natřená stehna. Podlijeme trochou vody a pečeme doměkka. Během pe...
|
|
|
|
|
Krůtí pečeně ala Chille |
|
Krůtí prso omyjeme, odblaníme a z obou strach naolejujeme. Okořeníme z obou stran Merkenem (je mi jasné, že nebudete shánět chilské koření, nahraďte jakýmkoliv grilovacím kořením, které obsahuje papriku, chili papričku) a kořením Zlaté kuře. Případně př...
|
|
|
|
|
Kuskus s kuřecím na nudličky a zeleninou - recept od maminky |
|
Kuřecí prsa opláchneme a nakrájíme na nudličky. Naložíme do směsi koření a oleje a necháme uležet. Kuskus si připravíme podle návodu(do vody jsem přidala zel. bujón). Na oleji osmažíme naložené maso, po osmažení maso vytáhneme a opečeme cibulku, pak při...
|
|
|
|
|
Krůtí maso v dobré omáčce |
|
Maqso nakrájíme na menší plátky, trošku je naklepeme kloubama na ruce, osolíme je, posypeme grilovacím kořením, obalíme v mouce, naskládáme na sebe a necháme chvíli stát. Zatím si v hrnci rozpálíme olej a cibule si nakrájíme na proužky. Maso opečeme z obou ...
|
|
|
|
|
Indická kuřecí pánev |
|
Maso na nudličky smícháme se sójovkou a solamylem a necháme v chladu asi 20 minut odležet. Šunku na kostičky, cibuli najemno, jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo, ananas nakrájíme na kostičky, mango oloupeme, vyndáme pecku a nakrájíme na kostičky. Na wok pán...
|
|
|
|
|
Kuřecí pikantní směs - recept od maminky |
|
kuřecí maso nakrájíme na nudličky, smícháme se solamylem, grilovacím kořením a osmahneme na oleji. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, žampiony, kapii na proužky, kečup, sojovou omáčku, prolis česnek, dle chuti chilli a podusíme. Naředíme trochou vody, kr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Marinovná kuřecí stehna |
|
Stehna opláchneme a zbavíme kůže. Potřeme marinádou a přes noc je necháme odpočinout v ledinici. Poté stehna vytáhneme, vložíme do pekáčku, zalijeme dcl vody a přidáme nakrájenou cibuli na kostičky. Za občasného podlévání pečeme 1,5 hod....
|
|
|
|
|
Aténská jehla |
|
Maso si nakrájíme na kostky a dáme do misky, kde máme připravenou 1 lžíci kořenící směsi gyros a 3 lžíce oleje, promícháme s masem a necháme odležet, než si připravíme ostatní ingredience. Špek, papriky, žampiony a cibulku si nakrájíme na plátky-kolečka...
|
|
|
|
|
Pohankoto ze zeleniny a kuřecího masa v majoránce |
|
Kuřecí steak si nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme nadrobno nakrájenou čerstvou majoránku a 2 utřené stroužky česneku. Osolíme podle chuti mořskou solí a necháme uležet do druhého dne v lednici. Půl hrnku pohanky si propláchneme a zalijeme horko...
|
|
|
|
|
|
Kuřecí plátek s ananasem a játry - recept od maminky |
|
Kuřecí prsíčka nebo jiné maso naklepeme - prsní řízky jen velmi lehce, osolíme, okořeníme kari kořením nebo jiným, dle vlastní chuti a prudce opečeme z obou stran na rozpáleném oleji. Maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, chvilku restujeme a zalijeme trochou...
|
|
|
|
|
Řecká stehýnka - recept od maminky |
|
Pokrájené syrové brambory /já jsem je povařila asi 10 min./, spolu s nakrájenou mrkví, cibulí a jablky dáme na slabě vymaštěný pekáč. Zvlášť si smícháme prolisovaný česnek, hořčici, olej, trochu gril. koření a kari. Přidáme do pekáče na brambory, v...
|
|
|
|
|
Krůtí plátky s cibulí a brokolicí |
|
Krůtí prsa nakrájíme na plátky cca 1,5 cm silné, obalíme v koření dle chuti já použil Knorr koupené v Maďarsku, ale lze použít dle chuti a zvyku (kari, steak).Maso zprudka na oleji opečeme.Nakrájíme cibule na půl kolečka, nakrájíme brokolici a společně leh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuřecí se sýrem na slanině |
|
Nahřejeme pánvičku a dáme na ni slaninu, až pustí tuk, tak na ní orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku. Dáme do vymazaného pekáčku. Na pánvičce od slaniny orestujeme na nudličky nakrájené maso, osolíme a opepříme, přidáme k slanině s cibulkou. Z jogurtu...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí proužky s indickým kořením |
|
Kuřecí maso nakrájíme na proužky,osolíme,přidáme koření,2 lžíce olivového oleje,vejce a všechno promícháme a necháme aspoň dvě hodiny marinovat.Nakrájíme cibuli a papriky na proužky.Na olej dáme opéci maso,restujeme asi 10 minut,přidáme papriky a cibuli,...
|
|
|
|
|
Recept na Drůbeží špízy se sýrem a šunkou |
|
Drůbeží maso nakrájíme na kostičky, osolíme, posypeme kořením Pikant. Sýr nakrájíme na kostičky a obalíme v paprice s provensálským kořením. Šunku nakrájíme na obdélníčky asi 3x4 cm. Napichujeme na jehly maso a sýr zabalený do šunky, obalíme v trojobal...
|
|
|
|
| 1 ... 26 | 27 | 28 | 29 | 30 ... 59 | | Nalezeno: 1188 receptů | Zobrazuji: 561-580 receptů |
|
|
|