|
Recept na Čoko-lískáček s tvarohem |
|
1. Ve vodní lázni rozpustit čokoládu a tuk. 2. Vodu a žloutky ušlehat, pak postupně přilít mírně vychladlou směs čokolády a tuku, šlehat metličkami 3-5min. 3. Vmíchat oříšky a cukr a opět důkladně prošlehat. 4. Nakonec řádně spojit s poloušlehanými...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosový moučník s kustovnicí |
|
Kustovnici namočíme do jablečného moštu, alespoň na půl hodiny. Vejce s cukrem vyšleháme do husté pěny.Postupně přidáme olej, mléko a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme namočenou kustovnici.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. ...
|
|
|
|
|
Vafle s jablky - recept od maminky |
|
Celá vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem a vmícháme olej a mléko. Pak přisypeme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vymícháme dohladka. Jablka okrájíme, zbavíme jádřincům a nastrouháme na jemném struhadle. Vmícháme do těsta. Těsto ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečená čokoláda |
|
Troubu předehřejeme na 230°C. Formičky na suflé nebo jiné keramické misky vhodné na zapékání vymažeme změklým máslem a vysypeme mletými mandlemi. Ve vodní lázni rozpustíme čokolády a máslo. Necháme částečně zchladnout. Vejce a žloutky ušleháme s cukr...
|
|
|
|
|
Jemný tvarohový koláč |
|
Z přísad na těsto vypracujeme těsto, trochu se lepí, ale nepřidávejte mouku. Dortovou formu vymažeme a vysypeme moukou, lepší je ještě na dno dát pečící papír, protože těsto je hodně mastné. Neválejte, nejde to, stačí rukou vmačkat do formy a nechat cca ...
|
|
|
|
|
Věnečky z odpalovaného těsta od Marcely - recept od maminky |
|
Vodu,olej a sůl přivedeme k varu,vsypeme mouku a chvílu mícháme na mírném ohni poté odstavíme.Až nám těsto zchládne přidáváme postupně vajíčka a nastříkáme na plech vyložený pečícím papírem. Troubu si rozehřejeme na 200° vložíme plech a asi po jed...
|
|
|
|
|
Odpalované trojhránky "Káva s karamelem" |
|
Do kastrolu se silným dnem nalijeme vodu,osolíme špetkou soli, přidáme tuk a přivedeme k varu. Do vroucí vody vsypeme najednou všechnu mouku a pilně mícháme, až se vše spojí. Na mírnějším ohni těsto "odpalujeme", dokud se nespojí v jakoby "knedlík". V té chv...
|
|
|
|
|
Jablkový krém s mátou |
|
Nakrájená jablka zakapeme citronovou šťávou a podusíme s troškou vody a cukrem dle potřeby. Jablka moc nerozvaříme, necháme je vychladnout. Zakysanou smetanu rozmícháme s cukrem dle potřeby, trochou citronové šťávy a nasekanými lístky máty. Do misky nebo skl...
|
|
|
|
|
Janiny věnečky |
|
Na mírném ohni a za stálého míchání rozpustíme máslo ve vodě do které jsme přidali předem špetku soli. Voda nesmí vařit!!!! Pak přidáme mouku a stále mícháme asi 5 minut. vypadá to , že se těsto připaluje, ale je to tak v pořádku. Těsto necháme vychla...
|
|
|
|
|
Pudinková buchta |
|
Těsto nalijeme na plech na pečící papír. Uvaříme pudink (dle návodu na sáčku :-)) a ještě horký ho nalijeme cikcak na těsto. Dáme péct. Upečenou buchtu (ještě horkou) pomažeme smetanou a dozdobíme skořicovým cukrem. Dáme chladit do ledničky....
|
|
|
|
|
Tiramisu - recept od maminky |
|
Žloutky utřeme s cukrem a solí, přimícháme mouku a tuhý sníh (z tohoto těsta můžete dělat piškoty, jsou velmi podobné jako Italské savoiardi). Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Smícháme si 2 lžíce moučk. cukru a 1 lžíci kryst. cukru a posypeme ...
|
|
|
|
|
Domácí, lahodný, čokoládovo-skořicový tvaroh |
|
Ve vodní lázni rozpustíme 50 g hořké čokolády a necháme ji zchladnout. Dotuha vyšleháme smetanu ke šlehání s 1 vanilkovým cukrem. V míse si ušleháme tvaroh s moučkovým cukrem a skořicí, přilijeme zchladlou čokoládu, spojíme a vmícháme šlehačku. Hmotu...
|
|
|
|
|
Domácí tiramisu po česku |
|
Z bílku ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a žloutek a znovu prošleháme, přidáme tvaroh a vyšleháme do hladka. Kávu smícháme s likérem. Připravíme si 2 dezertní talířky, polovinu piškotů smočíme v kávě a rozdělíme na talířky, pokryjeme polovinou k...
|
|
|
|
|
Recept na Košiláčci |
|
Z těsta se vyválí plát a rádýlkem se rozdělí na čtverečky. Z nádivky vyválíme válečky, které vložíme na těsto. Dva konce křížem slepíme pomocí bílku a těsto potřeme žloutkem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečené pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Recept na Pohár s hroznovým vínem |
|
Zakysanou smetanu s moučkovým i vanilkovým cukrem a skořicí vyšleháme do pěny. Sušenky nasekáme na malé kousky. Kuličky hroznového vína otrháme a osušíme. Do pohárů rozdělíme polovinu ochucené smetany, posypeme ji trochu sušenkových drobečků a poklademe...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ptačí mléko |
|
Povařte mléko se čtyřmi lžícemi cukru a s vanilkovým cukrem. Nenechte ho vykypět, jen povařte. U vajec oddělte bílky od žloutků. Z bílků a dvou lžic cukru ušlehejte tuhý sníh. Jak mléko začne vřít, tak do něho ponořte lžičkou malé halušky ze sněhu. N...
|
|
|
|
|
Medovník.... |
|
1. Připravte vodní lázeň. Do kastrolu nalijte vodu a postavte na něj větší ohnivzdornou misku tak, aby se nedotýkala hladiny. Vodu přiveďte k varu. Do misky vložte heru a nechte ji pomalu rozpustit. Potom do ní rozklepněte vejce a postupně přidejte med, cukr, mouk...
|
|
|
|
|
Recept na Sachrův dort podle Filipa |
|
Krok 1. Máslo a čokoládu (ta by měla mít pokojovou teplotu) dáme do misky a při středním stupni a necháme rozpustit v mikrovlnce. Zhruba po 20 vteřinách mikrovlnku vždy vypneme a čokoládu promíchejme, aby se nespálila. Jakmile se máslo s čokoládou spojí v te...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehačkové kuličky |
|
Rozpustíme tuk v horké vodě, spaříme mouku, chvíli povaříme, až se těsto začne odlepovat ode dna. Po vychladnutí postupně zašleháváme vejce jedno po druhém. Stříkáme na plech s pečícim papírem malé hromádky. Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova. ...
|
|
|
|
