|
Metrové sváteční řezy |
|
Korpusy: žloutky a cukr ušleháme s teplou vodou. Smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Střídavě přidáváme mouku a olej. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.Polovinu těsta obarvíme kakaem. Těsto nalijeme do 2 vymazaných a vysypaných forem na s...
|
|
|
|
|
Opilý Izidor 2 |
|
Korpus: Máslo vyšlehat s cukrem a postupně přidávat žloutky, pak přidat ořechy, kakao a nakonec mouku s kypř. práškem a sníh z bílků. Nalít na vymazaný plech nebo na peč, papír a upéct. Ještě teplé potřít rybízovou marmeládou. Krém č.1 smíchat 20 dkg...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Výborné macešky |
|
Cukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny, poté přidáme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta. Nalijeme do plechu s pečícím papírem, uhladíme a dáme péct(já peču při 20...
|
|
|
|
|
Tiramisu do skla |
|
Máslo s cukrem, ztužovačem, pár kapkami vanilkové tresti, jednou lžící whisky a smetanou vyšlehat do husta.(pomožte si utěrkou, nebo deklem, jinak máte vymalováno,než to zahoustne:-)) Zbytky korpusů, které si pro takové dezerty schraňuji na mrazu, vymáčet ve ...
|
|
|
|
|
Banánový zákusek s mascarpone - recept od maminky |
|
KORPUS Žloutky + oba cukry šleháme do pěny, postupně přidáme horkou vodu a poté olej. Vyšleháme do bílé pěny. Potom vmícháme mouku s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do těsta. Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minu...
|
|
|
|
|
Milčiny macešky |
|
Cukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny. Přimícháme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 200°...
|
|
|
|
|
Jahodový sen (dort) |
|
Nejdříve si upečeme korpus. Dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme pečícím papírem, stejně tak boky. Do ušlehaného sněhu z bílků postupně jemně vmícháme žloutky, cukr, mouku s práškem do pečiva a kakao. Můžeme přidat i 2 lžíce studené vody. Těsto ...
|
|
|
|
|
Dort letadlo - recept od maminky |
|
Korpus necháme vychladnout a druhý den se pustíme do zdobení. Letadlo rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe nakrájeným banánem - asi dva ks a něco. Přiložíme vršek letadla a můžeme dát do lednice vychladit, stačí chvilička, ne...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanový dort Margot |
|
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přilijeme olej a zamícháme. Mouku, prášek do pečiva a kakao promícháme a zlehka přidáme do pěny. Dno dortové formy vyložíme papírem a vlijeme těsto a upečeme. Upečený korpus dáme vychladnout na mřížku. Mezitím ušleh...
|
|
|
|
|
Ostravský dort |
|
Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem a špetkou soli. Promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme ho do těsta a vylijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C a...
|
|
|
|
|
Datlový nepečený koláč - recept od maminky |
|
Nejprve se vrhneme na korpus. Vše rozmixujeme a rukou vytvoříme tuhou hmotu, kterou plníme formu (děláme i okraje). Dáme do lednice rozležet a ztuhnout. Vytvoříme prvně zelenou náplň z avokáda rozmixováním všech ingrediencí. Druhá náplň je opět jednoduchá...
|
|
|
|
|
Dort "KOLIBŘÍK" - recept od maminky |
|
Vymažeme formu olivovým olejem a vyložíme dno i boky pečícím papírem. V míse vyšleháme vejce s cukrem do pěny. Mouku smícháme se skořicí, práškem do pečiva, skořicí, kokosem i sodou. Střídavě přidáváme k vaječné pěně mouku a olej a šleháme. Scez...
|
|
|
|
|
Kefírový nepečený zákusek |
|
Do teplého mléka si dáme nabobtnat želetinu. Mezitím si do mísy nastrouháme tatranky, přidáme změklé máslo a nejlépe rukou promícháme a vypracujeme těsto. Formu na srnčí hřbet vyložíme folií a připravené těsto rovnoměrně natlačíme na dno. Nabobtnalo...
|
|
|
|
|
Zuzančin úžasný cheesecake |
|
Korpus: 1: sušenky nastrhouhám nebo rozmixuju na jemnou drť a přidám rozehřáté máslo - promíchat, aby sušenková drť byla úplně rozvlhčená. 2: dortovou formu vytřeme máslem nebo olejem, já dávám ještě trochu hrubé mouky, aby se to moc nelepilo. 3: su...
|
|
|
|
|
Recept na Dezert s mascarpone a jahodovou omáčkou |
|
Ingredience na krém vyšlehám ve vyšší nádobě do hladka a husta. Do kastrůlku pokrájíme jahody na drobno,přidáme cukr, limetkovou šťávu a kůru, přilijeme trochu vody a povaříme do jemného rozvaření. V malé trošce studené vody rozmícháme škrob a vlijem...
|
|
|
|
|
Čokoládovo-tvarohový dort - recept od maminky |
|
Bílky s cukrem vyšleháme na pevný sníh. 50g čokolády rozehřejeme ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu vyšleháme se žloutky do pěny. Opatrně přimícháme sníh z bílků a lehce vmícháme prosetou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Hotové těsto vlijem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dezert Somlói galuska |
|
KORPUSY: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme prosetou mouku (s kakaem, ořechy). Rozetřeme na vyložený plech. Pečeme při 200C cca 10 minut. KRÉM: V trošce mléka rozmícháme mouku se žloutky. Zbytek mléka svaříme se 150 g cukru. Za stálého míchání...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-banánový koláč s mandlemi |
|
V misce smícháme rozdrcené sušenky, ovesné vločky, kakao a mléko. Máslem vymažeme dortovou formu, natlačíme do ní vzniklou směs a dáme ji předpéct do trouby na 175 stupňů na 10 minut (do spodu trouby je třeba dát pekáček s horkou vodou a nechat ho tam po cel...
|
|
|
|
|
Kávové řezy se šlehačkou |
|
Žloutky vymícháme s moučkovým cukrem do pěny, postupně za stálého míchání přidáme olej a kávu. Potom přidáme prosátou hladkou a hrubou mouku, smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazan...
|
|
|
|
|
Recept na Cheesecake s třešněmi ve stylu New York |
|
Sušenky rozdrtíme v robotu a promneme spolu s povoleným máslem. Hmotu dáme na dno dortové formy a pořádně přitlačíme a uhladíme druhou (vypouklou) stranou polévkové lžíce. Dáme do lednice. Na náplň si utřeme lučinu a mascarpone s cukrem, přidáme zakysanou ...
|
|
|
|
