|
Nejlepší recept na Mandarinkový dort |
|
Vejce vyšlehejte s cukrem a horkou vodou do pěny. Vmíchejte mouku s kakaem a kypřícím práškem. Dortovou formu vytřete tukem a vysypejte hrubou moukou. Rozetřete do ní připravené těsto a pečte je v troubě předehřáté na 170°C zhruba 45 min. Po upečení nechte ...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč - kynutý bez kynutí - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto a necháme stát. Během toho si připravíme tvarohovou náplň: Vyšleháme si tvaroh, vejce, pudinkový prášek, vanilkový cukr a cukr moučka. Těsto rozválíme do kulatého tvaru (já jsem to dělala v mikrovlnce, takže jsem použila ovál do mikrov...
|
|
|
|
|
Harlekýnky se šlehačkou |
|
Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Za stálého šlehání přidáme žloutky a šleháme dalších 5 minut do husté pěny. Pak lehce vmícháme prosátou mouku a kakao. Těsto rozetřeme na plech na pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě 10 minut při 200s...
|
|
|
|
|
Recept na Tiramisu BeBe |
|
Do polévkového talíře uděláme silnou rozpustnou kávu. Ve větší mísce utřeme vanilkový cukr s Lučinou. V jiné misce vyšleháme šlehačku a přidáme k Lučině. Sušenky namáčíme v kávě a pokládáme na pvc prkénko ve tvaru 4x4. Dále potřeme krémem a zase...
|
|
|
|
|
Hruškový cheesecake s čokoládou - recept od maminky |
|
1. Korpus: sušenky rozdrtit, smíchat s vychladlým máslem, upěchovat rovným dnem skleničky na dno dortové formy (dno vyložené peč. papírem) - 180°C 8-10min předpéct, pak nechat vychladnout. 2. Všechny suroviny na náplň smíchat postupně dohromady, nešlehat (...
|
|
|
|
|
Skořicová panna cotta s pomerančem |
|
Želatinu namočíme do mléka a necháme nabobtnat. V kastrůlku zahříváme smetanu, cukr, skořici, vanilku a namočenou želatinu, dokud se vše nespojí a želatina nerozpustí. Směs nesmí projít varem. Nalijeme nejlépe do silikonových mufinkových formiček nebo do fo...
|
|
|
|
|
Babiččin domácí štrůdl |
|
Do mísy nasypeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme pokrájený tuk, vejce, prášek do pečiva a mléko. Vařečkou promícháme a pak vypracujeme vláčné těsto. Těsto necháme chvíli uležet v chladu. Dále oloupeme jablka a nastrouháme nahrubo. Z jablek vymačk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vanilkový krém s mandarinkami |
|
Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvaříme hustý pudink, který dáme vychladit do studené vodní lázně (během chladnutí mícháme, aby se nevytvořil škraloup). Mezitím si nakrájíme mandarinky na kostičky. Po zchladnutí zamícháme pomazánkové máslo a mand...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pudinkové kopečky |
|
Z uvedených surovin vypracujeme hladké a nelepivé těsto, množství mouky záleží na tvarohu kolik má v sobě tekutiny. Uvaříme pudink a dle chuti osladíme, necháme vychladit. Tvarujeme dle vlastní fantazie a nebo použijeme udělátko od tupperware. Přes které d...
|
|
|
|
|
Mandlový pudink s jahodami a kiwi - recept od maminky |
|
Do mandlové moučky nalijeme mléko a směs na 10 min. odstavíme. Potom přecedíme přes jemnou utěrku a dobře vymačkáme. Želatinu dáme do trochy vody nabobtnat, vymačkáme a rozpustíme ve vlažném mandlovém mléce s cukrem. Vše důkladně promícháme a necháme vy...
|
|
|
|
|
Jednoduchý jahodový dort - recept od maminky |
|
Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40min. na 150°C. Vychladlý korpus prořízneme. ...
|
|
|
|
|
Banánová zmrzlina II. |
|
Všechny suroviny rozmixujeme ponorným mixérem, nalijeme do zmrzlinovače a dáme zmrazit. Pokud někdo strojek nemá, může mrazit v mrazničce, ale je třeba zmrzku každých 35-45min promíchat (smíchat ztuhlou směs kolem stěn nádoby se zbytkem, ještě řídkým), j...
|
|
|
|
|
Čokoládovo - třešňový tunel |
|
Nejprve si upečeme těsto. Vejce s cukrem vyšleháme, šleháme dlouho, nejméně 10 minut, do pěny. Kakao vmícháme do mouky. Mouku s kakaem ručně vmícháváme do vyšlehaných vajec s cukrem. Pomalu aby nám pěna neklesla. Těsto vlejeme na plech vyložený pečícím p...
|
|
|
|
|
Čokoládový koláč s višněmi - recept od maminky |
|
Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme máslo, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem a nakonec přidáme čokoládu nakrájenou na drobné kousky a sníh z bílků. Kulatou formu vyložíme pečícím papírem, vlijeme těsto, poklademe vypeckovanými višn...
|
|
|
|
|
Recept na Žravá roláda bez mouky |
|
Celá vejce šleháme ve šlehači společně s cukrem až do tuhé pěny (ve šlehači to trvá cca 15-20 min). Mezitím dáme vyhřát troubu na 200° - elektrickou (nebo horkovzdušnou na 180°). Vyložíme plech alobalem, který pomažeme rozpuštěným máslem a poté vysy...
|
|
|
|
|
Roládová kolečka v čokoládě - recept od maminky |
|
Piškot: Oddělíme žloutky od bílků. Elektrickým šlehačem smícháme mléko, olej, žloutky, 20 gramů cukru, prosátou mouku a sůl. Z bílků vyšleháme pevný sníh do kterého postupně (asi natřikrát) přidáme zbylý cukr. Sníh opatrně smícháme s předchoz...
|
|
|
|
|
Jablečné řezy se šlehačkou - recept od maminky |
|
Jablka s vanilkovým cukrem a 300 ml vody dusíme do měkka. V 200 ml vody si rozmícháme pudinky a vlijeme do hrnce s již měkkými jablky a povaříme 2-3 minutky. Dále necháme vychladnout. Korpus : žloutky ušleháme s cukrem, přidáme olej, vyšleháme a přidáme vo...
|
|
|
|
|
Lístkové šátečky |
|
Těsto rozválíme na čtverce/asi8*8cm/ a na každý čtvereček dáme malou lžíci tvarohu,do kterého přimícháme žloutek a oba cukry.Přehneme rohy do středu a jemně přitiskneme.Dáme na plech s pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vejcem.Pečeme asi 20minut na...
|
|
|
|
|
Chobotničky + letničky = koláčky - recept od maminky |
|
Ze všech surovin na těsto uhněteme hladkou kouli a dáme ji nejméně na hodinu do lednice zabalenou do potravinové fólie. Z těsta poté rozválíme plát a vykrajujeme kolečka, která klademe do malých koláčových forem (6 ks o průměru 12 cm), na jejichž dno jsme da...
|
|
|
|
|
Krupicové flameri s ovocem |
|
Do vroucího mléka se špetkou soli a máslem sypeme tenkým proudem krupici a za stálého míchání vaříme asi 5 minut. Přidáme pudinkový prášek rozmíchaný v mléce a necháme přejít varem. Podle chuti a možnosti dochucujeme a doslazujeme. Já jsem di směs ro...
|
|
|
|
