|
Krupicové flameri s ovocem |
|
Do vroucího mléka se špetkou soli a máslem sypeme tenkým proudem krupici a za stálého míchání vaříme asi 5 minut. Přidáme pudinkový prášek rozmíchaný v mléce a necháme přejít varem. Podle chuti a možnosti dochucujeme a doslazujeme. Já jsem di směs ro...
|
|
|
|
|
Recept na Čoko-kaki zebra |
|
Kaki oloupeme a nakrájíme na kostičky. Džus a šťávu svaříme na hustější sirup, přidáme kaki a chvilku prohřejeme, aby trochu změklo. Mléko přivedeme k varu, vmícháme vločky a odstavíme. Po 10-15min už by měly být vločky dostatečně nasáklé, přidáme ...
|
|
|
|
|
Dobrá buchta :) - recept od maminky |
|
Pudink : Nejprve si uvaříme mléko s pudinkem (když máte plnotučné zředíme s vodou). Vaříme do té doby, pokud pudink nezačně houstnout ( měl by být hotový tak, že ještě trochu teče). Těsto : Do mísy dáme obě mouky ( do které zamícháme prášek ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Větrníky a věnečky z pálené hmoty |
|
Vodu, olej a sůl dám svařit, poté co začne voda vřít, přisypeme hladkou mouku a stále mícháme, dokud se nám těsto nezačne lepit na okraje a nezačne tuhnout. Hmotu dáme vychladnout a po vychladnutí přilejeme vejce a necháme míchat, dokud není těsto elastické...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Bonet |
|
Sušenky najemno rozdrtíme. Já jsem použil mlýnek na strouhaní. Dáme stranou. Na pánvi nebo v menším kastrůlku si připravíme světlý karamel ze 4 lžic cukru. Karamel rozdělíme do zapékacích mističek tak, aby jsme pokryli celé dno. S karamelem pracujeme opatr...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosová buchta vařená |
|
Máslo, voda, kokos, rum, cukr a kakao se uvaří. Zchladíme, odlejeme 1 sklenici a dáme stranou. Do zbytku přidáme žloutky, prášek do pečiva, mouku a ušlehaný sníh. Pečeme cca 25 minut. Za horka polijeme zbytkem, který jsme si předtím odlili. Posypeme hustě...
|
|
|
|
|
Křupavý ořechový koláč |
|
Máslo rozehřejeme a necháme schladnout. Pak ho smícháme s moukou, moučkovým cukrem a žloutkem. Vypracujeme váleček, zabalíme ho do folie a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout. Rozevírací dortovou formu (20-22 cm) vymažeme máslem a důkladně vysypeme jemno...
|
|
|
|
|
Kinder čokoláda - recept od maminky |
|
Voda,cukr a van. cukr se vaří 10 min,pak přidáme tuk a mícháme do rozpuštění (cca 2 min) přisypáváme sušené mléko,půl směsi se nalije do kelímků,do zbylé půlky se přisype kakao.Nalijeme na světlou hmotu a dáme vychladit...
|
|
|
|
|
Jablečno-tvarohový koláč s čepicí a skořicovou drobenkou |
|
Těsto: do mísi prosejeme hladkou mouku, přidáme žloutky, rozpuštěnou heru, cukr, a prášek do pečiva. Vezmu šlehač a všechno mísím, až do - hutnější "drobenky", potom jen rukama promačkám (míň se nadřu), vznikne těsto, kterým vytlačím koláčovou for...
|
|
|
|
|
Recept na Pistáciový dort s mascarpone krémem |
|
Těsto připravíme stejně jako ve výše uvedeném receptu, jen ho upečeme v kulaté formě. Necháme vychladnout a podélně rozřízneme. Na krém si utřeme mascarpone s vanilkovým a moučkovým cukrem a poté do něj opatrně vmícháme ušlehanou smetanu se ztužovačem...
|
|
|
|
|
Čoko-řez |
|
Korpus: Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr, žloutky a mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě. Po upečení necháme korpus vychladnout a sloupneme pečicí papír. Mezi tím si připravíme krém. Máslo v...
|
|
|
|
|
Tvarohové kapsičky s jablky |
|
Z tvarohu, tuku a mouky vypracujeme těsto,které vyválíme na pomoučeném válu v tenkou placku a vykrajujeme kolečka. Na každé kolečko položíme jeden kousek jablíčka, který do těsta zabalíme. Pokládáme na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté tro...
|
|
|
|
|
Banánovo - jogurtový dort |
|
Dno dortové formy vyložíme papírem na pečení. Mouku smícháme s kypřícím práškem, kakaem a cukrem. Přidáme vejce, vodu a roztopenou Heru a pořádně promícháme. Trochu hustší těsto rozprostřeme na dno formy a pečeme v předehřáté troubě asi 20min. Dáme ...
|
|
|
|
|
Recept na Švestkové koláčky - tartaletky |
|
Všechny přísady na těsto spojíme a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do folie a dáme minimálně na hodinu do ledničky / může být i přes noc // Smícháme zakysanou smetanu s vejcem, vanilkovým cukrem a osladíme podle chuti. Těsto rozdělíme na čyři díly, rozv...
|
|
|
|
|
Mascarpone kolacky s exotickym prelivem |
|
Susenky a vlasske orechy rozmixujeme na jemno. Pridame javorovy sirup, mekke maslo a zpracujeme v kompaktni hmotu. Formicky o prumeru 12 cm vylozime susenkovym zakladem a dame do lednice. Ve vodni lazni rozpustime cokoladu. Za staleho michani zaslehame mascarpone. Odstavime...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvový koláč se smetanovou polevou |
|
Mrkev očistíme, okrájíme konce a nastrouháme (čistá hmotnost pak bude okolo 800-900 gramů). Mouku smícháme s práškem do pečiva a s cukrem. Přidáme vejce, olej, ořechy a rozinky a těsto dobře promícháme. Postupně zapracujeme mrkev, až těsto vypadá jako mrkv...
|
|
|
|
|
Palačinky se šlehačkou - recept od maminky |
|
Ingredience smícháme v míse dohromady, ideální je použít ruční šlehač a těsto vyšlehat. Na trošce oleje smažíme tenké palačinky. Klasické sladké palačinky podáváme potřené marmeládou, zmrzlinou a ozdobené šlehačkou...
|
|
|
|
|
Recept na taštičky s tvarohem |
|
z tvarohu(používám obyčejný z vaničky), másla a mouky vypracujeme těsto - dám do robata a zapnu:-)necháme odpočinout a připravíme si náplň. na pomoučeném vále vyválíme placku cca 3mm silnou, rozkrájíme na čtverce(dělám menší - vypadá to lépe a je jich...
|
|
|
|
|
Cheesecake |
|
V robotu podrtíme sušenky, přidáme změklé máslo a vytvoříme kompaktní hmotu. (Jde to i ručně - v mikrotenovém šáčku sušenky drtíme válečkem nebo paličkou na maso.) Hmotu upěchujeme na dno kulaté otevírací dortové formy, které jsme vyložili pečícím ...
|
|
|
|
|
Piškoty s krémem a pečeným pomerančem |
|
Smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a citronovou šťávou (množství dle vlastní chuti). Piškoty naskládáme na talířek, na kterém budeme dezert podávat. Doprostřed dáme smetanový krém a uložíme do lednice. Na pánvi rozpustíme cukr na karamel, podlijeme cca ...
|
|
|
|
