|
|
|
Nejlepší recept na Ovocný dvojpatrový dortík |
|
piškoty upečeme ve dvou dortových formách /jedna velká, druhá malá/ šlehačku vyšleháme s cukrem, přidáme zakysanou smetanu a nabobtnanou želatinu, osladíme a nalyjeme část krému na velký korpus,dáme do lednice. Až ztuhne dáme doprostřed malý korpus a zby...
|
|
|
|
|
Recept na Chlebíček z bílků |
|
Nejprve ušleháme tuhý sníh z bílků, zašleháme do něj cukr, vmícháme mouku s práškem do pečiva, namočené rozinky, pokrájené kandované ovoce, nahrubo nastrouhanou - nebo nasekanou čokoládu a nakonec vmícháme po částech rozehřátý vychladlý tuk. Pozor!! K...
|
|
|
|
|
Broskvovočokoládový štrůdl |
|
Na pánvi s nepřilnavým povrchem rozpustíme máslo, přidáme cukr a strouhanku. Společně pražíme dokud se cukr nerozpustí a nezkaramelizuje. Pak přidáme broskve nakrájené na kostky a zázvor. Směs promícháme, přikryjeme pokličkou a dusíme asi 3-4 minuty. Sejme...
|
|
|
|
|
Nepečený dortík - recept od maminky |
|
- Do jedné misky si dáme 2 smetany ke šlehání. Rozšleháme do podoby šlehačky. Do další misky si dáme 2 zakysané smetany. Do smetany dáme 8 lžic cukru. Potom nalijeme šlehačku do zakysané smetany s cukrem. Do formy naskládáme piškoty i po stranách. Zalijeme n...
|
|
|
|
|
Recept na Jablečné tiramisu |
|
Jablka nakrájíme nadrobno a v hrnci je s 1 hrnkem vody a 2-3 lžícemi cukru vaříme do změknutí 15 - 20 minut. Puding rozmícháme v 1/2 hrnku vody, přidáme do jablek a 2-3 minuty promícháváme. Do dortové formy vrstvíme střídavě piškoty a hotovou jablkovou sm...
|
|
|
|
|
Mini Cheesecakes |
|
Testo: Naslehame pomazankove maslo, pridame cukr a po jednom pridame vajicka a vanilkovy cukr. Do kazdeho kosicku vlozime jeden piskot a zalejeme testem tak do 3/4. Testo v troube vyskoci, tak nepreplnujte. Peceme na 150C asi 35-40 min. Poleva: Smichame vsechny suroviny a lzi...
|
|
|
|
|
Česneko - sýrová zmrzlina |
|
Polárkový dort necháme rozehřát při pokojové teplotě. Máslo také, nebo ho rozehřejeme v mikrovlnné troubě. Obojí dáme do mísy. Přidáme sýry a propasírovaný česnek. Pořádně promixujeme. Jednodušší variantou je použít místo zmíněných ingredienc...
|
|
|
|
|
Recept na Náš tvarohový dort |
|
Kulatou formu průměr 24cm vyložíme pečícím papírem. 350g různých sušenek podrtíme a smícháme se 70g másla. Natlačíme do formy. Směs: 250g tvarohu, 100g pomazánkového másla, 120g cukru, 3 vejce, 4 lžičky Lemon curdu nebo citronovou šťávu. Vyšlehám...
|
|
|
|
|
Dvojctihodná crostata po česku |
|
1. Nejprve si zaděláme těsto. Všechny přísady na těsto smícháme na pomoučněném vále a důkladně propracujeme. Pozor! Těsto je opravdu velmi křehké a může se stát, že se bude stále trochu drolit. Pokud by se drolilo příliš, přidejte trochu rozpuštěného...
|
|
|
|
|
Makronky - recept od maminky |
|
Podobných receptů najdete na vebu celou řadu… Vaječné bílky jsou uváděny v kusech, já akorát odzkoušel a přepočítal suroviny na 100 g bílků Mandlovou mouku (nebo strouhané mandle) smísíme s ml. cukrem a po částech mixujeme na jemno. Osejeme na hustém...
|
|
|
|
|
Recept na Jahodové tiramisu podle Milky |
|
Krém: V misce smíchat mascarpone, 5 p.l. cukru-moučky, vanilkový cukr a 3 p.l. Malibu. Ušlehat smetanu a přidat k mascarpone. Připravit jahody – omyt, osušit, nakrájet na plátky (2-3 ks jahod nechat vcelku na ozdobu), zbytky (odřezky) rozmixovat s 2 p.l. cukru-mou...
|
|
|
|
|
Borůvkový tvarohový dezert - recept od maminky |
|
Utřeme máslo s cukrem a žloutky a postupně přidáme vše ostatní (kromě borůvek) a sníh z bílků zlehka vmícháme až nakonec! Takto vytvořené těsto nalijeme z poloviny do kulaté formy, bohatě zasypeme borůvkama, zalijeme zbytkem těsta a znovu nasypeme borůvky...
|
|
|
|
|
Zmrzlinová bomba |
|
Nejprve si rozehřejeme čokoládu - to trvá nejdéle. Podle toho, jakou máte velikou chuť, si naberte libovolnou zmrzlinu. Vezmeme si kompot (klidně nezakompotované ovoce) s jahodami (klidně broskve nebo zase libovolné ovoce) a naaranžujeme jahody, nebo klidně p...
|
|
|
|
|
Banán v čokoládě - recept od maminky |
|
Oloupané banány položíme na kovovou mřížku, pod níž umístíme talíř. Čokoládu na vaření rozpustíme ve vodní lázni se lžičkou moučkového cukru a tukem. Smícháme do hladké hmoty, necháme chvíli vychladnout. Banány poléváme celistvě čokoládou. Po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablka pod lavinou |
|
Jablíčka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na kostičky. V rendlíku rozpustíme máslo a med, přidáme jablíčka a podusíme 5-10min, aby mírně změkla. Necháme vychladnout. Banán rozmačkáme vidličkou a spolu se skořicí přidáme ke studeným jablkům. S...
|
|
|
|
|
Kokosový řez s mandlemi a smetanou - recept od maminky |
|
Všechny suroviny pořádně smícháme a rovnoměrně vylijeme na plech. Vložíme do předem předehřáté trouby na 180 Stupňů a pečeme cca. 35 min. Na závěr rovnoměrně nalijeme smetanu na horký řez. Poté posypeme cukrem. Dobrou chuť...
|
|
|
|
|
Recept na Pudinkové řezy-vynikající |
|
Ušleháme žloutky s cukrem a olejem do pěny, přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a ušlehaný tuhý sníh z bílků. Uvaříme klasický pudink, lžící ho naléváme na těsto, tak aby se vytvořila mřížka. Vložíme do trouby a pečeme při 170°C asi 25 minut...
|
|
|
|
|
Jogurtový dort s ovocem - recept od maminky |
|
Na korpus si vyšleháme vejce s cukrem. Postupně vmícháme mouku, nalejeme do dortové formy a upečeme na 170°C cca 15 minut. Jogurt si smícháme se šťávou, 3-4pl si necháme na nabobtnání želatiny. Želatinu uděláme podle návodu, vmícháme do jogurtu a nalejeme ...
|
|
|
|
|
Gratinované broskve nebo meruňky |
|
Omyté a osušené broskve nebo meruňky rozpůlíme a částečně vydlabeme. Vydlabanou dřeň smícháme s nadrcenými šušenkami, čokoládou, mandlemi, spojíme vejce a medem nebo cukrem. Naplníme důlky v broskvích, položíme do máslem vymazané zapékací misky, kouse...
|
|
|
|
