|
Recept na Sušenkové hromádky |
|
Vločky namixujeme najemno, smícháme s pokrájenými brusinkami a ananasem, přidáme semínka, kokos a rozpuštěný med. Pořádně promícháme mixérem a přidáme tuhý sníh z bílků a špetky soli. Ještě jednou vše pořádně promícháme mixérem a lžičkou klademe...
|
|
|
|
|
Kokosové košíčky v čokoládě |
|
Ve vodní lázni rozpustíme tuk, přidáme čokoládu, kakao a vymícháme hladkou směs (nesmí vařit). Do papírových košíčků nalijeme trochu čokolády, necháme ztuhnout a dáme trochu kokosové náplně. Naplněný košíček zalijeme čokoládou a ozdobíme sekaný...
|
|
|
|
|
Tvarohové koláčky |
|
Šlehačku, mouku a heru zpracujeme do těsta a pak necháme odležet. Odleželé těsto vyválíme a vykracujeme kolečka, kolečka naplníme buď tvarohem smíchaným s vejcem, cukrem a pudinkem nebo povidla a nebo mákem. Kolečka na plech dáme do vyhřáté trouby na 180 st...
|
|
|
|
|
Recept na Maminčiny pracny |
|
Ze všech surovin vypracovat těsto a dát do chladna ztuhnout (vydrží i několik dní). Uždibovat kousky, obalit je v mouce a vtlačit do suchých formiček. Ve vyhřáté troubě upéct do zlatova. Prochladlé vyklopit. Před podáváním pocukrovat....
|
|
|
|
|
|
|
Recept na "Mátový sen" Čokoládové mátové pralinky |
|
Nejprve si připravte chladivou lázeň, protože později už na to nebude čas. Výborný je drcený led nasypaný v o trochu větší míse, než je ta na vodní lázeň. Ovšem když vám zrovna (stejně jako mně) led dojte, směle použijte mražený hrášek. Vyrobte si...
|
|
|
|
|
Recept na Extra likérové kuličky |
|
Pečení: Vejce krátce prošleháme s cukrem, za postupného přilévání oleje. Poté vmícháme jogurt a prosátou mouku s kypřícím práškem. Vlejeme do libovolné formy (bábovková, dortová...) a pečeme asi na 180°. Upečeme, vyzkoušíme špejlí, zda se těsto nele...
|
|
|
|
|
Ořechové řezy ledové |
|
Utřeme žlouty s cukrem, pak přidáme ostatní a nakonec ušlehaný tuhý sníh z bílků. Pečeme na pečícím papíře ve vyhřáté troubě asi na 170 °C velmi krátce, jen co se nelepí povrch. Pokud bychom pekli více, tak se tenká placka vysuší a drobila by se. Upe...
|
|
|
|
|
Oříškové dárečky |
|
Do misky dáme mouku, přidáme změklé máslo, cukr, mleté ořechy, žloutek, skořici a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a můžeme vykrajovat. Pečeme v troubě na 180°C po 10 minutách, do růžova. Potom si připravíme meruňkovou náplň. Smícháme mar...
|
|
|
|
|
Recept na Kuličky s překvapením |
|
Zpracujeme linecké těsto. Lískový ořech obalíme těstem a upečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlé dáváme do papírových košíčků, zalijeme čokoládovou polevou a zdobíme cukrovou dekorací....
|
|
|
|
|
|
|
Pasiáns |
|
Z bílků ušleháme tuhý sníh a po lžících zašleháme cukr. Lehce vmícháme mouku a po lžicích studenou kávu. Kornoutkem s trubičkou stříkáme na plech vymazaný máslem a vysypaný moukou různé tvary, např. preclíky nebo srdíčka. Připravené plechy necháme ...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové dortíky s mandlovo-likérovou náplní |
|
Na náplň vaříme kokosové mléko s krupicovým cukrem a mandlemi tak dlouho, až se odpaří většina tekutiny a hmota zhoustne. Odstavíme, vmícháme změklou bílou čokoládu a mandlový likér. Necháme vychladnout. Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ...
|
|
|
|
|
Nugátové kostky |
|
Kryštáľový cukor a vodu v vo väčšom kastróly privedieme do varu, pridáme rozdrvené keksy /jasom drvila valčekom v igelitovom sáčku/, premiešame, pridáme mleté orechy a maslo, alebo Palmarin./ja som dala Palmarin/. Na miernom ohni miešame kým sa maslo neroztopí....
|
|
|
|
|
Mandlové florentýnky |
|
Máslo, smetanu, cukr a med dejte do hrnce a na malém plameni přiveďte k varu. Za stálého míchání vařte asi 5 minut, směs by měla být zlatavá a krémovitá. Odstavte z plotny a vmíchejte plátky mandlí, kandovanou kůru a brusinky. Dobře promíchejte a přidejte m...
|
|
|
|
|
Broskve mojí maminky |
|
Vejce, cukr, mícháme a přiléváme olej. Potom přidáme mouku s práškem. Hotové je to jako těsto, děláme kuličky malé, pečeme při 200°c asi 10-15 min. Studené vyškrabeme uvnitř. Plníme krémem. Slepujeme vždy 2 k sobě. Na obaleni si dáme cukr do hrnečku a...
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové laskonky |
|
Bílky s cukry ve vodní lázni nad parou, vyšleháme do hustého sněhu. Necháme trochu vychladnout, opatrně vmícháme kokos. Na plech vyložený pečícím papírem přes šablonu tvoříme laskonky. Troubu předehřejeme na 120 stupňů. Vložíme plech s laskonkama a z...
|
|
|
|
|
Švestky v čokoládě - recept od maminky |
|
Švestky si namočíme v rumu (já je namáčím tak měsíc dopředu). Namočené švestky přelijeme do cedníku a necháme okapat, do každé švestky vložíme jednu oloupanou mandli a obalujeme v rozpuštěné hořké čokoládě, obalené švestky dávám na alobal a pak do...
|
|
|
|
|
Linecké citronové - křehké |
|
Na vál si prosijeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, solamylem a uděláme důlek. Do něj dáme žloutky, citron.šťávu, mírně promícháme na kašičku (aby nám to pak zbytečně neprotýkalo), přidáme tuk (já ho strouhám) a rychle vypracujeme hladké těsto. Ne...
|
|
|
|
|
Recept na Zdravé jáhlové kuličky |
|
Jáhly uvařte ve vodě a jablečném moštu. Datle a rozinky mírně povařte. Mandle a slunečnicové semínka protlačte. Přidejte kokos a skořici. Vše smíchejte a dělejte kulička a ty pak obalte v kakau....
|
|
|
|
