|
Mandlové perníčky |
|
Mouku, cukr, koření, mandle a kůru smícháme a zaděláme směsí rozehřátého másla, mléka, medu a vejce. Propracované těsto přikryté folií necháme v chladu odpočinout nejlépe do druhého dne. Vyválíme placku cca 3 mm a vykrajujeme, dáme na plech vyložený ...
|
|
|
|
|
Broskve mojí maminky |
|
Vejce, cukr, mícháme a přiléváme olej. Potom přidáme mouku s práškem. Hotové je to jako těsto, děláme kuličky malé, pečeme při 200°c asi 10-15 min. Studené vyškrabeme uvnitř. Plníme krémem. Slepujeme vždy 2 k sobě. Na obaleni si dáme cukr do hrnečku a...
|
|
|
|
|
Marcipánové kloboučky - recept |
|
Všechny suroviny na marcipán zpracujeme dohromady, až vznikne hladká hmota. Tu necháme zabalenou v igelitu asi 2 hodiny v lednici odpočinout. Při pečení lineckého si upečeme pár malých koleček. Na upečené linecké kolečko přilepíme pomocí kapkly čokolá...
|
|
|
|
|
Sádlová kolečka |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, necháme chvilku odpočinout. Pak tvoříme malé kuličky, vařečkou si uděláme jamku, do které dáme, co máme rádi-oříšek, marmeládu, povidla, hrozinky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě, dáváme pozor, aby se nepřipálily, rády pa...
|
|
|
|
|
Perníčky od babičky |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady. Propracujeme těsto. Dva dny necháme odpočívat. Těsto vyválíme na 1/2 cm a vykrajujeme formičkou různé tvary. V předehřáté troubě na 160°C ( záleží na troubě) upečeme. Perníčky necháme týden odležet a namalujeme ...
|
|
|
|
|
Skořicové kytičky s polevou |
|
Z vajec, cukru a vanilkového cukru ušleháme pěnu, přidáme mouku, mandle, skořici a rum. Vypracujeme těsto. To vyválíme mezi dvěma kusy fólií na ½ cm silnou placku, z ní vykrájíme hvězdičky. Bílek ušleháme na sníh, postupně zašleháme cukr – 1 bílek+10d...
|
|
|
|
|
Recept na "Mátový sen" Čokoládové mátové pralinky |
|
Nejprve si připravte chladivou lázeň, protože později už na to nebude čas. Výborný je drcený led nasypaný v o trochu větší míse, než je ta na vodní lázeň. Ovšem když vám zrovna (stejně jako mně) led dojte, směle použijte mražený hrášek. Vyrobte si...
|
|
|
|
|
Bílkovomedové tyčinky plněné krémem - recept od maminky |
|
Bílky šleháme s cukrem v páře, až je hmota hustá, pak přidáme kakao, ořechy, mouku a med. Lehce promícháme. Těsto dáme do sáčku, stříkáme na plech s pečícím papírem 4-5 cm dlouhé tyčinky. Pečeme při 160 st. 10-12 min. Vychladlé spojíme krémem, postř...
|
|
|
|
|
Recept na Piškotová vosí hnízda |
|
Smícháme suroviny na těsto a uděláme z něho kuličky. Ty pak namočené v práškovém cukru dáme do formičky na vosí hnízda a prstem nebo koncem vařečky uděláme důlek. Pak hnízdo vyklopíme z formičky. Takto zpracujeme celé těsto a úly necháme do druhého d...
|
|
|
|
|
Tříbarevná čokoláda |
|
V kastrůlku rozpustíme menší 1/2 tuku, vmícháme 2 lžíce cukru, kokos a promícháme. Ve 2. kastrůlku rozpustíme zbytek tuku, kakao, 3 lžíce cukru a solamyl. Promícháme. Ve 3. kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme 2 lžíce cukru, ořechy a rum. Formičky v...
|
|
|
|
|
Recept na Růžová srdíčka s punčovou polevou |
|
Ze surovin vypracujeme hladké těsto,které dáme asi na dvě hodiny do lednice vychladit.Pak vyválíme a vykrajujeme srdíčka,pokládáme je na plech s pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě cca na 160°C 15min.Po vychladnutí slepujeme marmeládou a potřeme pol...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Citronové dortíčky |
|
Ze surovin zpracujeme těsto, necháme asi 2 hodiny odpočinout v lednici. Rozválíme a vykrajujeme kolečka. Po upečení slepujeme krémem ( já plnila zdobícím sáčkem). Můžeme dozdobit čokoládou a podle toho, co kdo má rád....
|
|
|
|
|
Citrónové cukroví |
|
Zpracujeme těsto - necháme odpočinout a vykrajujeme tvary. Ty potřeme vejcem a posypeme mletými ořechy. Pečeme ve vyhřáté troubě....
|
|
|
|
|
Jogurtové rohlíčky |
|
Utřeme vejce s cukrem, přidáme jogurt, olej a znovu třeme. Nakonec vmícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem a pudinkem. Hmotu vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 180 °C. Ještě teplé polijeme čokoládovou polevou...
|
|
|
|
|
Andělské hvězdičky s voňavou pusinkou |
|
Nejprve připravíme směs na pusinky: vychlazené bílky vyšleháme dotuha. Poté po částech zašleháme cukr, až je sníh krásně pevný. Opatrně do něj vařečkou zamícháme ořechy, pomerančovou kůru a koření. Z lineckého těsta vykrájíme asi 3mm silné hvěz...
|
|
|
|
|
Košíčky s ořechovou náplní |
|
Všetky prísady na cesto vymiesime a necháme 1 hod odstáť. Potom ho vtláčame do formičiek - košíčkov a upečieme. Vyklopíme a necháme vychladnúť. Na krém vymiešame maslo s cukrom, vmiešame orechy a ochutíme rumom. Náplň rozdelíme do košíčkov. Prelejeme I....
|
|
|
|
|
|
|
„SENO“ - recept od maminky |
|
Na vál si navážíme mouku a cukr, rozklepneme celá vejce, přidáme pokrájené ostatní suroviny: rozinky, oříšky.... Vypracujeme těsto, které vyválíme na 6 tenkých šišek. Vymažeme a vysypeme plech, šišky na něj uložíme a pečeme při 170°C až jsou růžo...
|
|
|
|
|
Svatební koláčky - nekynuté |
|
V mléce si necháme vzejít kvásek společně s cukrem. Do mísy dáme všechny ostatní suroviny. Tuk nastrouháme, máslo změklé. Uděláme těsto (já používám robota),které necháme chvilku v lednici - než si připravíme náplně. Těsto vyválíme a vykrajujem...
|
|
|
|
|
