|
Oběd lehce a dietně |
|
Bramboru si dáme celou ve slupce vařit do osolené vody. Mezitím si spařím 3/4 rajčete (klidně i celé a na ozdobu si nakrájíme druhé). Odstraním zněj slupku a v kuchyňském robotu ho nadrtím na drobno. Na pánvi si prohřeji trošku vody a vařím i s rajčetem, Å...
|
|
|
|
|
Mleté s kapustou a mrkví (dietní úprava-viz POZN.) |
|
Mleté maso v míse smícháme s 1 nadrobno nakrájenou cibulkou , prolisovaným česnekem, přidáme ostatní koření a vejce. Pečlivě promícháme, případně dochutíme ještě solí a necháme odležet. Mezitím si uvaříme očištěnou mrkev a kapustu do měkka v osole...
|
|
|
|
|
Brokolice s cuketou a kuřecími kousky |
|
Do vroucí osolené vody dáme vařit růžičky brokolice asi na 5 minut. Na olivovém oleji si osmahneme nasolené a opepřené kuřecí kousky (můžeme přidat oblíbené bylinky - skvělá je kombinace tymiánu a bazalky). Až se maso zatáhne, přidáme osolené kostičk...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rýžový nákyp s ovocem |
|
Ve 450 ml vody rozmixujeme sojové mléko, do kterého přidáme ovocný cukr. Do mléka dáme vařit rýži, pokud možno do kvalitního hrnce, kde se nebude mléko připalovat. Během vaření rýži promícháváme. Když má rýže konzistenci kaše, odstavíme ji. Do vymaz...
|
|
|
|
|
Čína po česku |
|
Nakrájíme prsíčka a cibuli na kousky. Osmažíme. Mrkev nakrájíme na kolečka. papriku na proužky a přidáme na pánev. Okořeníme a dusíme 10 min. Uvaříme ryži a smícháme dohromady....
|
|
|
|
|
Koule v rajdě - dietní a skvělé - recept od maminky |
|
Nejprve si připravíme jednoduchou omáčku - smícháme vše dohromady, dochutíme, aby nám chutnalo, nalijeme na dno pekáčku. Příprava koulí: toustový chléb natrhat na kousky, zalít netučným mlékem, nechat nasáknout, rozmíchat s mletým masem a vejcem, přípa...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosový dortík s třešněmi |
|
Mandle zalijeme horkou vodou, oloupeme je a osušíme. Vsypeme je do mixéru a rozmixujeme na mouku. Přidáme vejce, špetku soli, promícháme a těsto rovnoměrně rozvrstvíme na plech. Pečeme v troubě rozehřáté na 170 ° C 15 minut. Plechovku kokosového mléka protř...
|
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí prsa s pohankovozeleninovou přílohou a Nivou |
|
Na másle zpěníme kolečka pórku, přisypeme hrášek a kukuřici, vsypeme propláchnutou pohanku a zalijeme vodou do 0,5cm pod okraj směsi (nesmí plavat), osolíme. Nepřikryté na mírném plameni vaříme za občasného promíchání do úplného odpaření tekutiny, při...
|
|
|
|
|
|
|
Kuskus se zeleninou a kozím sýrem - recept od maminky |
|
1. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousíčky. 2. Kuskus nasypeme do misky, zakápneme olejem a promícháme. Poté zalijeme horkou vodou zhruba 2 cm nad vrstvu kuskusu. Po 5 minutách promícháme a kuskus bude vláčný a kyprý. 3. Na pánvi orestujeme zeleninu, přidáme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hlíva ústřičná s kuskusem a brokolicí |
|
Na olivovém oleji lehce osmahneme hlívu, kterou lehce osolíme, s prolisovaným česnekem a společně s kukuřicí podusíme asi 15 minut. Mezitím si uvaříme kuskus: Do hrnce dáme 100 ml vody se solí a přivedeme k varu. Mezitím si do misky odvážíme 100 g kuskusu...
|
|
|
|
|
Brokolicový kuskus |
|
Brokolici narůžičkujeme a vaříme v osolené vodě. Jakmile změkne, slijeme polovinu vody a brokolici rozmixujeme s vegetou dle chuti. Ještě za tepla vsypeme kuskus do zhoustnutí, a přidáme navlhčené houby. Podáváme s opečenou šunkou ozdobené zeleninou či bylink...
|
|
|
|
|
Ovesné placičky - dietní |
|
Všechny suroviny smícháme dohromady a tvoříme lžičkami malé placičky, které vyskládáme na pečící papír a pečeme cca při 170 stupních asi 20-30 minut, dokud nejsou placičky hotové. Jedná se o dietní variantu, která obsahuje cca 80g sacharidů a 2500 KJ. ...
|
|
|
|
|
Recept na Dietní rychlý oběd |
|
Připravíme si malou zapékací mísu, kterou vyložíme alobalem. Plátek tresky nakrájíme na nudličky, vložíme na alobal, přidáme na plátky nakrájené žampiony a postrouháme sýrem.Podle chuti můžeme přidat další zeleninu (papriky, rajčata, ...).Poté alobal z...
|
|
|
|
|
|
|
Ďobáčky se zázvorem,sušenými rajčaty a žampiony |
|
Den před vařením si rozděláme do misky balení ďobáčků, na ně nastrouháme čerstvý zázvor, nakrájíme žampiony, sušená rajčata nakrájíme na drobno a přidáme do misky k ďobáčkům. Posypeme kari kořením, můžeme trochu ochutit vegetou a zakapeme olejem. ...
|
|
|
|
|
Mrkvový koláček s arašídovým máslem - recept od maminky |
|
Mrkev nastrouháme a v míse si dohromady smícháme banán s vajíčkem. Ke směsi přidáme mrkev a ostatní ingredience, vylijeme na plech, který jsme si vyložili pečícím papírem a pečeme v troubě rozpálené na 180°C 25 minut....
|
|
|
|
|
Zapečený pangasius s brambory a cotagge sýrem |
|
Do pekáče položím oloupané nakrájené brambory na kolečka,nasypu fazolky,posolím, posypu česnekem a cibulí vše pokrájím na plátky. Na to pokladu kousky pangase,podliju asi 2-3dl vody, zakryji a dám péct asi na 30 minut – aby brambory byly skoro hotové. Mezi...
|
|
|
|