|  | 
  
    |    Recepty -  
    Ostatní cuketaDietní recepty - Ostatní - návody k vaření - online kuchařka|  | Dietní recepty - Ostatní 
 Cuketa se používá především v kuchyni, a to na mnoho způsobů. Na rozdíl od okurek se téměř vždy podává tepelně upravená. To je ale jen zažitý stereotyp. protože cuketa je chutná i syrová, třeba jako součást zeleninových salátů. Sama o sobě má velmi jemnou chuť a naopak snadno přejímá chuť přísad, je tedy velmi vhodné ji silně kořenit a používat výrazné ingredience, jako je např. česnek. Známé jsou především pokrmy z dušené či zapečené cukety (populární je obdoba bramboráku zvaná cukeťák), také se však dělá plněná, smaží se jako bramborák i řízek, griluje se a výtečná je též cuketová polévka. Méně známé jsou recepty na sladkosti, saláty, pizzu či knedlíky. K přípravě pokrmů se také dají spotřebovat cuketové květy, a to především plněné. Ve Francii je cuketa známá jako zásadní přísada do ratatouille. Nejkvalitnější pro sklizeň jsou mladé cukety kolem 25 cm dlouhé, jejichž semena ještě nejsou plně vyvinutá a jsou tak měkká. Mladé cukety ani není třeba loupat. Častá sklizeň navíc rostliny nutí do remontantnosti (opakované plodnosti). Cuketa má velmi nízkou energetickou hodnotu, protože obsahuje kolem 91 % vody, jen trochu vlákniny a pouze kolem 4 % sacharidů. Nejcennější je vysoký obsah karotenu (až 5 mg %, jako např. u papriky) a minerálních látek , např. draslíku, který vyplavuje z těla nadbytečnou vodu a soli.
 Zdroj: https://cs.wikipedia.org
 | 
 
 
 
 | Nalezeno: 13 receptů | Zobrazuji: 1-13 receptů |  |  | 
 |      
    
        
          | Kuřecí špíz se zeleninou v parním hrnci - recept od maminky |  
          |   | Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky. Dáme je do misky, přidáme olivový olej a koření dle chuti. Já dal Asado, ale třeba i grilovací apod. Dáme do lednice marinovat min. 2 hodiny.  Cuketu a mrkev nakrájíme na silnější kolečka. Cibuli též na kolečka. Kap... |  
      |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Dietní cuketa |  
          |   | Česnek jsem nakrájela na plátky a osmahla na rozpáleném oleji. Cukety jsem oloupala a nakrájela na půlkolečka (na měsíčky)a prihodila na olej. Osolit, okořenit (já jsem použila směs koření Adamovo žebro). Chvilku podusit a pak jsem přidala na malé kostičky na... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Staročeské balíčky - dělená strava (zvířátka) |  
          |   | Připravíme si alobal - lépe je dvojitý.  Na něj kápneme trochu oleje, položime anglickou, maso, zasypeme staročeským kořením.   Cuketu a mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka, papriku na kousky. Navrstvíme na masíko. Nahoru můžeme dát ještě plát... |  
      |  |  |      
    
        
          | Cuketové kari s těstovinami |  
          |   | Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a lehce osmahneme na oleji. Poté přidáme na jemno nakrájenou cibuli, smažíme lehce dozlatova. Kuřecí maso, které jsme si nakrájeli na malé kousky, přidáme na  pánev k cibuli, osolíme, opepříme a posypeme kari. Chvíli maso... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Nejlepší recept na Cuketa s pestem - dělená strava (kytičky) |  
          |   | Cuketu opláchneme, nakrájíme na cca 0,5 - 1 cm plátky.  Vždy jeden potřeme pestem a druhým přiklopíme.  Z obou stran osolíme, opepříme.  Obalujeme v "kytičkovém" trojobalu - nejprve ve směsi obou mouk, pak ve žloutku, nakonec v celozrnné strouhance.  Smažíme v ... |  
      |  |  |  |  |      
    
        
          | Cuketa s tuňákem a kopřivovou omáčkou |  
          |   | Cuketu nakrájíme na kostky a osolíme. Na olivovém oleji si osmahneme 1,5 stroužku česneku, bazalku a tymián. Přidáme cuketu. Osmahneme a podusíme. Asi na 2 minutky přidáme tuňáka (předtím ale slijeme šťávu z konzervy).    Listy kopřiv opláchneme a spaříme. ... |  
      |  |  |      
    
        
          | Brokolice s cuketou a kuřecími kousky |  
          |   | Do vroucí osolené vody dáme vařit růžičky brokolice asi na 5 minut.    Na olivovém oleji si osmahneme nasolené a opepřené kuřecí kousky (můžeme přidat oblíbené bylinky - skvělá je kombinace tymiánu a bazalky). Až se maso zatáhne, přidáme osolené kostičk... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Fazolky s cuketou, česnekem a kuskusem |  
          |   | Fazolky si umyjeme, zbavíme konce a dusíme v páře asi 10 minut.    Cuketu si nakrájíme na kostičky, osolíme a necháme odpočinout.    Rozpálíme si olivový olej a nejprve osmahneme koření - tymián a bazalku. Přidáme česnek nakrájený na jemno a cuketu. Celé zpr... |  
      |  |  |  |  |  |      
    
        
          | Cuketové nudle na cibulce s těstovinami |  
          |   | Cuketu opláchneme a nastrouháme škrabkou na brambory na tenké nudličky. Nasolíme a necháme odpočinout.    Rozpálíme si lžíci olivového oleje, na kterém osmahneme cibulku. Přidáme cuketu a chvíli restujeme.    Celozrnné těstoviny uvaříme al dente a společně ... |  
      |  |  |  |      
    
        
          | Losos se zeleninou v parním hrnci |  
          |   | Filety lososa osolíme o okořeníme kořením Adžika. Dáme do spodního koše.  Zeleninu očistíme. Fazolky jsem překrojil napůl, cuketu na silnější půlkolečka, brambory a mrkev na hranolky. Postříkneme olivovým olejem, osolíme a okořeníme Nasi Goreng. Promíchá... |  
      |  |  |  | 
 |  |  | Nalezeno: 13 receptů | Zobrazuji: 1-13 receptů | 
 
 |  
 
 |  | 
  
    | 
  
    | Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
 
 |  
 
 | 
 
  
    | Probíhající diskuze |  
    | Poslední diskutované recepty: 
 hamannovy uši - Hamanovy uši
 Vložil: Honza Vodička
 2022-03-24 09:26:25
 
 Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní  jen moc nedrží tvar a musí se péci déle 
toda raba...
 Husa - Husička v pomalém hrnci
 Vložil: Sylva
 2021-12-13 08:17:27
 
 Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
 králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
 Vložil: Michal Procházka
 2020-10-23 23:29:37
 
 Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
 hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
 Vložil: Ariana
 2020-06-25 21:20:59
 
 Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
 Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
 Vložil: Marie H.
 2020-05-13 23:28:50
 
 Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....
 |  
 
 |