|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky|
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
| Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6421-6440 receptů | | 1 ... 319 | 320 | 321 | 322 | 323 ... 346 |
|
|
|
Nejlepší recept na Jablkový koláč s mléčným krémem |
|
Z ingrediencí zpracujeme těsto. Na vymazaný a vysypaný plech ho rozložíme a poklademe na něj jablka pokrájená na tenké plátky., přelijeme mléčným krémem a pečeme při teplotě 180C. Mléčný krém: Vejce utřeme s cukrem a pomalu přidáme mléko. Na mírném...
|
|
|
|
|
Rychlý jablkový koláč s obrubou |
|
Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik 30x35 cm, preložíme na plech vystlaný pečiacim papierom a husto popicháme vidličkou okrem dvojcentimetrových okrajov. Ošúpané jablká pokrájame ne tenké polmesiačiky. V miske zmiešame orechy s cukrom a škoricou, maslo roztopíme v m...
|
|
|
|
|
Koláč z červené řepy |
|
Čokoládu spolu s maslom necháme dobre zmäknúť ( najlepšie v mikrovlnke ). Vajíčka vyšľaháme s cukrom, primiešame maslo s čokoládou, na jemno nastrúhanú cviklu ( surovú ). Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme do vymastenej tortovej fo...
|
|
|
|
|
Měsíční krajina |
|
Těsto: ušlehat bílky s cukrem, přidat Solamyl a vzniklou hmotu dáme lžíci na papírem vyložený menší plech (viz foto). Přes síto vzniklé kopečky posypeme kávou. Piškot ze 6 žloutků + 6 lžic cukru + 6 lžic mouky, pržšek do pečiva a nakonec vmícháme sníh ...
|
|
|
|
|
Recept na Řezy s dvojí náplní |
|
Z bílků ušleháme sníh a do něj přisypeme cukr a došleháme dotuha. Pak lehce přimícháme žlutky, mouku, ořechy a kakao. Plech vymastíme tukem a vysypeme hrubou moukou a těsto na něj nalijeme. Upečeme v mírně vyhřáté troubě. Necháme vychladit a pak rozetřem...
|
|
|
|
|
Nejlepší litý perník |
|
Do mísy nasypeme mouku, cukr, kakao, kypřící prášek do perníku a rozinky. Vše lehce zamícháme a přimícháme mléko, olej, vejce a nastrouhaná jablka. Vše smícháme a nalijeme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 170 °C asi 30-40 minut v ele...
|
|
|
|
|
|
Recept na Pudingový moučník |
|
Do tuha vyšlehaných bílků přidáváme postupně žloutky, vodu, olej, cukr sřídavě s moukou smíchanou s kypřícím práškem. Vlijeme na vytřený plech, jěště teplý puding nalijeme cikcak na těsto, vychladlý moučník potřeme kysanou smetanou s cukry a posypem...
|
|
|
|
|
Třené buchty - recept od maminky |
|
Rozmícháme tuk s cukrem a postupně po jednom přidáváme žloutky a třeme, až hmota zbělá. Do mísy prosijeme mouku, osolíme a přidáme citronovou kůru. Do mouky uděláme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, zalejeme vlahým mlékem a posypeme cukrem. Když droždí ...
|
|
|
|
|
Mandarinkový sorbet |
|
Svařte sirup z 1 šálku vody a cukru, nechte bublat asi 5 minut. Odstavte, přidejte mandarinkovou kůru, vmíchejte šálek studené vody, mandarinkovou a citronovou šťávu. Dejte vychladit a pak zpracujte ve výrobníku na zmrzlinu....
|
|
|
|
|
Vánoční žebro |
|
Cukr s vlažným mlékem promícháme a přidáme droždí. Margarín, mouku, 3 žloutky a špetku sody přidáme k mléku s droždím. Vytvoříme těsto. Vypracované těsto se nesmí lepit, musí být pružné a připravené k válení. Těsto rozdělíme na čtyři díly a ...
|
|
|
| |
|
|
Adventní závin s tvarohem a marcipánem |
|
Tvaroh dáme do mísy a přidáme do něj dva žloutky, 2 polévkové lžíce moučkového cukru a zrníčka vanilky. Dobře promícháme a necháme v lednici chvilku vychladnout. Chlazená listová těsta ve tvaru plátu rozmotáme a necháme na již obsahujícím pečícím pap...
|
|
|
|
|
Americké čokoládové krinkles |
|
Mouku prosijeme s práškem do pečiva a solí. Ve vodní lázni ve větší nádobě (budeme tam přidávat i vše ostatní) rozpustíme čokoládu a máslo. Necháme trošku zchladnout a po jednom do hmoty zašleháme vejce, vanilku a cukr krupici. Pak vmícháme moučnou směs...
|
|
|
|
|
Pudingový s ovocem |
|
Heru, múku, prášok do pečiva, citrónovú koru a žĺtky vymiesime na tuhé cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a dáme zvlášť do mikroténových sáčkov na pol hodiny do chladničky. Medzitým si uvaríme puding s cukrom, po vychladnutí primiešame kyslú smotanu a po...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Křehký koláček s borůvkami |
|
Z mouky, moučkového cukru,tuku,vajíčka a soli uhněteme těsto a necháme chvíli odpočinout. Troubu nahřejeme na 180°C. Střední plech na koláč vymažeme a vysypeme. Namačkáme do něj těsto, pomůžeme si navlhčenýma rukama.Poprášíme lžící strouhanky. Posyp...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Marmeládová buchta |
|
Cukr vyšleháme s vejcem, přidáme mléko, olej, mouku a marmeládu. Nakonec vmícháme sodu. 2/3 těsta pak vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, do zbývajícího těsta nasypeme kakao a nalijeme a světlé těsto. Buď můžeme po celé ploše nebo uděláme jen cik...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šátečky s tvarohem a jostou |
|
Všetky prísady na náplň premiešame. Cesto vyvaľkáme a narežeme na štvorce asi 8 x 8 cm. Na každý štvorec dáme kôpku plnky a na ňu uložíme bobuľky josty. Zabalíme do taštičiek, potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Ešte horúce posypeme cukrom....
|
|
|
|
|
Rohlíčky s jablíčky - recept od maminky |
|
Do mísy si dáme 1kl cukru, teplé mléko, kvasnice a necháme vzejít kvásek. Až nám kvásek vzejde, přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto. Dáme ho na teplé místo kynout, asi 1 hodinu. Jablíčka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na hranolky. Těsto dÃ...
|
|
|
|
| 1 ... 319 | 320 | 321 | 322 | 323 ... 346 | | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6421-6440 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|