|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky|
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
| Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6441-6460 receptů | | 1 ... 320 | 321 | 322 | 323 | 324 ... 346 |
|
Koláč z červené řepy |
|
Čokoládu spolu s maslom necháme dobre zmäknúť ( najlepšie v mikrovlnke ). Vajíčka vyšľaháme s cukrom, primiešame maslo s čokoládou, na jemno nastrúhanú cviklu ( surovú ). Nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme do vymastenej tortovej fo...
|
|
|
|
|
Vanilkový krém na dort |
|
Do kastrůlku dáme mléko, cukr, van. cukr a pudinkový prášek a uvaříme hustý krém. Za stálého míchání ho necháme vychladnout. Potom krém rozšleháme a zašleháme máslo nakrájené na malé kousky. Šleháme asi tak 5 min, aby byl krém krásně našlehaný a h...
|
|
|
|
|
Kynuté koláčky ze zbylých bílků |
|
Vlahým mlékem zalijeme kvasnice a necháme vzejít. Pak přidáme vše ostatní a zpracujeme. Nejprve to má konzistenci drobenky, ale sněhem se to spojí v těsto. Přikryjeme folií a necháme několik hodin, nejlépe do druhého dne v lednici. Pak těsto rozválíme na 2 m...
|
|
|
|
|
Vločkovo - povidlové řezy |
|
Mouku smícháme s kypřícím práškem, vločkami a třtinovým cukrem, přilijeme olej, mléko, rum a přimícháme povidla. Ze všeho umícháme těsto, které nalijeme do menšího plechu vyloženého pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut. Upe...
|
|
|
|
|
Mátová panna cotta s čokoládou |
|
Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Smetanu smícháme se sirupem a cukrem a zahřejeme k bodu varu. Ihned stáhneme z ohně, vložíme vyždímanou želatinu a za stálého míchání ji rozpustíme v horké tekutině. Nesmí se vařit. Nalijeme do pohár...
|
|
|
|
|
Recept na Buchta s gumídkama |
|
Vajíčka si rozmíchám s cukrem, medem. Přidám mouku,kypř. prášek a nasekané gumídky. Péct 200 stupňů dozlatova....
|
|
|
|
|
Muffiny s rozinkami |
|
Smícháme ve nádobě mouku, kypřící prášek, cukr, rozinky a sůl. Do jiné mísy rozklepneme vejce, které rozšleháme s olejem a mlékem. Nalijeme do nádoby se sypkou směsí a krátce zamícháme. Těsto vlijeme do formy pro muffiny a necháme při 180 °C péct v t...
|
|
|
|
|
Cornflakes hromádky bez lepku a mléka |
|
V hrnci rozpustíme cukr, med a máslo. Za stálého míchání povaříme asi dvě minuty. Poté vmícháme kukuřičné lupínky cornflakes. Pokud jsou velké, můžeme je předem trochu nadrtit. Důkladně promícháme, aby se všechny lupínky obalily medovou směsí. Z hork...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Řezy Míša |
|
Utřeme si žloutky s cukrem a olejem, přidáme mouku, pr. do peč., kakao a vmícháme sníh. Upečeme. Koláč je hotový, až se těsto nelepí na špejli. Mixérem si umixujeme máslo a cukr s tvarohem. Dáme na upečené těsto. Poté si připravíme polevu: do kastrůlku...
|
|
|
|
|
Recept na Citrónový koláč |
|
CESTO: Vajcia vyšľaháme s cukrami. Pridáme mlieko, olej, citr. šťavu, citr. kôru, múku, prášok do pečiva a sódu bik. Polovicu cesta nalejeme na vymastený plech, 2. polovicu zmiešame s kakaom. Nalejeme ju na svetlé cesto. Pečieme 20 min pri 180°C - 200°C. Nechá...
|
|
|
|
|
Meruňkový koláč z tvarohového těsta |
|
Očištěné meruňky rozpůlíme, vypeckujeme a posypeme 50 g cukru a necháme alespoň 30 minut odpočinout. V míse smícháme prosátou mouku, prášek do pečiva, zbytek cukru, změklé máslo, vejce, tvaroh a vanilkové aroma do hladkého těsta. Do máslem vymazané fo...
|
|
|
|
|
Jablkové bochánky - recept od maminky |
|
Pripravíme si kysnuté cesto tak, že všetky prísady vypracujeme naraz ( bez prípravy kvásku, driždie len predtým rozdrobíme v mlieku a premiešame ) a necháme ho cca 50 minút kysnúť. Medzitým si jablká ošúpeme, narežeme na malé kocky a zmiešame so škoricovým...
|
|
|
|
|
Recept na Tiramisu od babičky |
|
Na velký plech naskládáme piškoty jednu řadu. Uděláme krém: zamícháme 2 šlehačky s cukrem a do tuhého krému zamícháme 2 pomazánkové másla. Na vyskládaný plech polijeme 1/2 kávy s rumem a potřeme 1/2 krému naskládáme 2 vrstvu piškotů a polijeme 2/2 k...
|
|
|
|
|
|
Hrnková bábovka od evel |
|
Žloutky a cukr ušlehat. Zašlehat olej a mléko. Ušlehat sníh. Vše promíchat a vlít do vymazané a vysypané bábovkové formy. Upečeme....
|
|
|
|
|
Recept na Škvarkovo-lekvárové šatôčky |
|
Z vlažného mlieka, 1 lyžičku krištálového cukru a droždia som si pripravila kvások.Hladkú múku som preosiala, pridala k nej jedno vajce, vykysnutý kvások, pomleté škvarky a štipku soli.Vymiesila som polotuhé cesto..nechala zakryté vykysnuť 40 min. Po vykysnut...
|
|
|
|
|
Recept na Ořechová roláda s jemným krémem |
|
Žĺtky vyšľaháme do hustej peny s polovicou cukru, pričom postupne pridáme horúcu vodu. Bielky vyšľaháme dotuha s druhou polovicou cukru. Žĺtkovú hmotu jemne zmiešame s múkou, vanilkovým cukrom, mletými orechami a snehom. Cesto vylejeme na plech a upečieme. E...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Hruškové mlsání |
|
Formičky, nebo misky ve kterých budeme“hruškové mlsání“chladit vyložíme potravinářskou folií, nebo sáčkem, pro pozdější snadné vyklopení. Silikonové vykládat nemusíme. Do hrnce dáme 400ml vody a uvedeme k varu. Hrušky opláchneme, oloupeme a rozřízn...
|
|
|
|
|
Domácí Turecký Med - recept od maminky |
|
Med dáme rozehřát do hrnce, ale pozor nesmí se vařit.Bílek s cukrem dáme do misky a misku ponoříme do horké vody a šleháme až do zhoustnutí.Poté do bílku s cukrem za stálého míchaní přiléváme v tenkém pramínku med.Nakonec přidáme oříšky.Necháme vych...
|
|
|
|
|
Třené buchty - recept od maminky |
|
Rozmícháme tuk s cukrem a postupně po jednom přidáváme žloutky a třeme, až hmota zbělá. Do mísy prosijeme mouku, osolíme a přidáme citronovou kůru. Do mouky uděláme důlek, do něj rozdrobíme kvasnice, zalejeme vlahým mlékem a posypeme cukrem. Když droždí ...
|
|
|
|
| 1 ... 320 | 321 | 322 | 323 | 324 ... 346 | | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6441-6460 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|