|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 701-720 receptů | | 1 ... 33 | 34 | 35 | 36 | 37 ... 523 |
|
Nejlepší recept na Karbanátky s cuketou a červenou čočkou |
|
Uvaříme doměkka čočku. Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem se dvěma vejci a necháme rozmočit. Přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu, pokrájenou cibuli, česnek, uvřenou čočku, olej, mouku, vločky, nastrouhanou Nivu, pepř, sůl a strouhanku podle po...
|
|
|
|
|
Cuketové steaky s nektarinkou a Hokkaido hranolky |
|
Jako první jsem si zapnula troubu na 200°C. Půlku dýně jsem vydlabala, nakrájela na cca 1cm hrubé měsíčky, poskládala na plech, osolila, opepřila, zaprášila paprikou a posypala rozmarýnem, zakápla olejem. Pak je promíchala. Možná by bylo lepší dát je do ně...
|
|
|
|
|
Předvýplatní zapečené brambory se špenátem a hermelínem |
|
Omyté brambory vaříme ve slupce do "skoroměkka" - dojdou v troubě (Do vody rád přidávám i libeček, pažitku, kmín a 2 lžičky soli. I přes tu slupku brambory chytnou lepší chuť). Během varu brambor si na másle zlehka osmažíme na kolečka nebo půlměsíčky...
|
|
|
|
|
Zadělávaná kuřecí stehna v pomalém hrnci - recept od maminky |
|
Do pomalého hrnce nalijeme asi lžíci olivového oleje, vložíme zeleninu, posypeme vegetou, na ni kuřecí čtvrtky a osolíme, okořeníme a zalijeme vodou tak, aby zelenina byla ponořená. Vaříme 3 hodiny na high, pak přidáme zákletku z mouky a vody, nakrájené okurk...
|
|
|
|
|
Královské jablkové řezy - recept od maminky |
|
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme odpočinout v chladu. Do jablek vmícháme pudink. prášky a cukr a necháme asi 15 min. stát. Těsto rozdělíme na 1/2, vyválíme 2 placky. Na jednu dáme náplň, posypeme skořicí ( nemusí se) a přikryjeme druhou. Pečem...
|
|
|
|
|
Recept na Rolky z mletého masa |
|
Rolka z mletého masa Mleté vepřové maso osolit, opepřit, přidat oblíbené koření, nakrájenou cibulku,kmín, nasekanou petrželku, vejce a na zahuštění strouhanku podle potřeby.Pak dělat placičky do kterým zabalíme nápln dle své chuti(já dávala klobásu, če...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kynutý perníkový závin se sušeným ovocem |
|
Do pekárny dáme tekuté suroviny, pak sypké a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme, vyválíme, potřeme povidly, posypeme kůrou, ořechy a sušeným ovocem a zavineme. Vložíme do formy pekárny, posypeme plátky mandlí a rukou je opatrně přitisknem...
|
|
|
|
|
Palačinky plněné špenátem a kuřecím masem - recept od maminky |
|
Z mléka, vajec, mouky a špetky soli zaděláme těsto na palačinky a ty upečeme na pánvi. Polovinu cibule na jemno nakrájíme a dáme na sádlo, až zesklovatí, přidáme mouku a uděláme zlatavou jíšku. Na jíšku dáme částečně rozmrazený špenát a uvaříme ja...
|
|
|
|
|
Živáňský vepřový závitek |
|
Nejprve si připravíme náplň. Očistěnou mrkev a celer nastrouháme na jemné nudličky, cibuli a šunku nakrájíme nadrobno, mírně osolíme, opepříme a podusíme. Pak přidáme vejce a podusíme, dokud vejce neztuhnou. Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablečno-karamelové řezy |
|
Ze všech surovin, kromě kakaa, si v robotu nebo míse připravíme vláčné těsto. To pak rozdělíme na 2 díly, 1 necháme světlý, druhý obarvíme kakaem. Odložíme, ale ne do chladna a připravíme si náplň. Omytá jablka vykrájíme a na hrubém struhadle nastrouh...
|
|
|
|
|
Recept na Zapečené brambory v mikrovlnné troubě |
|
Misky si vymažeme tukem ( já jsem použila sádlo ) a vysypeme strouhankou. Brambory protlačíme drátěným kolečkem, uzeninu nakrájíme na drobné kostičky a sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Vše dáme do mísy, přidáme všechny zelené bylinky, oko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Klášterské řezy |
|
Vypracujeme těsto, vyválíme 4 velké placky. které upečeme na hodně pomaštěném plechu, Na krém svaříme mléko s hrubou moukou, po vychladnutí zašleháme do másla a vmícháme ostatní přísady. Spodní placku pomažeme marmeládou, ostatní se prokládají krémem...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mrkvová buchta s lučinou |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, potom přidáme ostatní ingredience a vše dobře promícháme. Nakonec přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a ušlehaný sníh. Pečeme 20 min. na 200°C. Vychladlou buchtu potřeme lučinou smíchanou s cukrem. Já ještě sypu strouh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Linecký koláč s jahodami a tvarohem |
|
Ze surovin vypracujeme těsto ... Necháme ho ležet stranou, mezitím si připravíme tvaroh ... Všechny suroviny smícháme dohromady .. a uděláme takový, ne úplně hustý tvaroh ... trošku řidčí .. ale ne úplně ... 3/4 těsta vyválíme na vymazaný a vysypaný pl...
|
|
|
|
|
Vepřová roláda plněná vařenými vejci |
|
Vepř. kýtu prokrojíme na plát a přes mikroten.sáček naklepeme.Plát osolíme opepříme,potřeme hořčicí a poklademe šukovým salámem. Do misky si dáme oloupaná a na kostky nakrájená vajíčka,na kostičky nakrájený sýr,paprikový salám nebo klobásu,čerstvo...
|
|
|
|
|
Chléb z ovesných vloček |
|
Vločky si namočíme do vody na 30 minut. Přidáme k nim 2 žloutky, tvaroh, sůl a česnek. Jemně vmícháme prášek do pečiva. Bílky ušleháme se špetkou soli. Sníh opatrně přimícháme k vločkám. Formu si vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Těsto dám...
|
|
|
|
|
Jablečný koláč s mákem - recept od maminky |
|
Na vál nasypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem, přidáme pokrájené změklé máslo a cukr. Směs prokrajujeme nožem, dokud se nezačnou tvořit drobné hrudky. Nožem je nahrneme na hromádku, uprostřed utvoříme důlek a vyklepneme do něj žloutek. Vypracujeme ...
|
|
|
|
|
Hrníčkové perníčky - recept od maminky |
|
Tuk a med nahřejeme a smícháme s cukrem. Přidáme ostatní ingredience a zpracujeme na hladké těsto a necháme uležet do druhého dne. Těsto vyválíme na plát cca 3 mm a vykrajujeme různé tvary. Pečeme na 200 stupňů 5-10 min. Horké perníčky potřeme žloutkem a ...
|
|
|
|
|
Inspirace + zdobení jinak I. - recept od maminky |
|
Nabízím inspiraci několik fotografií na jednoduché zdobení pro různé příležitosti. U každé fotky je i návod + použité suroviny. Postupně ještě něco přidám, ale pokud někdo máte, nebo děláte něco podobného, osvědčeného, budu ráda za každou fotku,...
|
|
|
|
|
Vývar z dvojího masa s játrovou rýží |
|
Omyté maso dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme sůl, všechno koření a očištěnou zeleninu, přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni 1-2 hodiny, nezapomeneme sbírat pěnu. Játra očistíme můžeme buď naškrabat, nebo semlít, přidáme vejce, sůl,utřený ...
|
|
|
|
| 1 ... 33 | 34 | 35 | 36 | 37 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 701-720 receptů |
|
|
|
