|
Recepty -
vejce|
| Vejce se snadno stává výživnou potravou ostatních zvířat nebo lidí. Na lidském jídelníčku jsou oblíbená zejména vejce slepičí. Charakteristický oválný tvar slepičího vejce se stal estetickým pojmem a symbolem. Kromě přímé spotřeby vajec jako potraviny se vejce (vaječná hmota, bílek, žloutek) využívají jako surovina v různých odvětvích potravinářského (pekařství, cukrářství, výroba trvanlivého pečiva, těstovin, masných výrobků aj.). Slepičí vejce obsahují velké množství vody, jejím největším zdrojem je bílek. Na složení sušiny se podílejí především bílkoviny a tuk. Bílkoviny jsou obsaženy hlavně v bílku a žloutku, kdežto tuky jsou soustředěny jenom ve žloutku. Obsah cukrů ve vejci je minimální. Slepičí vejce obsahují mnoho cholesterolu (424 mg/100 g vajec).
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
vejce recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Cukroví - Nepečené - Ostatní - Plněné - Ostatní - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Smažené - Záviny, rolády - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Nepečené a mražené - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2521-2540 receptů | | 1 ... 124 | 125 | 126 | 127 | 128 ... 523 |
|
Kuřecí řízky v těstíčku z uzeného sýra |
|
Naklepeme kureci platky a v hlubsi misce si rozslehame vejce se soli, mlekem a najemno nastrouhanym syrem, pridame prolisovany cesnek, hladkou mouku s praskem do peciva a vymichame hladke testo. Kousky kurete do testa pak namocime na cca 20 minut a pote pokladame a vyrovname do ...
|
|
|
|
|
Plněné vepřové kotlety s bramboráčkama - recept od maminky |
|
Kotlety rozřízneme, osolíme, opepříme (můžeme posypat i trochou papriky) a naplníme česnekem, majoránkou, slaninou a sýrem, spojíme párátkem. Cibulku osmahneme na oleji (může se přidat i nakrájená mrkev) a přidáme maso, které necháme trošku opéct, pak pod...
|
|
|
|
|
Bramborové šišky po selsku - recept od maminky |
|
Z těsta (musí být spíš tužší, aby se nerozvařilo) vyválíme v hr. mouce malé šišky, které vhodíme do vařící osolené vody, jen co vyplavou je vyndáme a necháme osušit. Na trošce oleje necháme rozškvařit slaninu a současně pomalu opékáme šišky, aby s...
|
|
|
|
|
Recept na Růže z mletého masa |
|
Připravíme si směs mletého masa - sůl, koření podle svých zvyklostí, jemně nakrájenou cibuli,rozetřený nebo jemně nastrouhaný česnek, mléko podle potřeby a bramborový škrob - Solamyl. Směs rozdělíme na malé bochánky a do nich vtlačíme nakrojené párky-...
|
|
|
|
|
Makovec bez mouky |
|
Žloutek oddélíme od bílků a scmícháme s medem. Z bílků ušleháme sníh. Přisypeme k němu máku, rozemleté ořechy a nakonec i žloutky. Banán umixujeme s rozinkami na kaši a přidáme ke směsi. Přimícháme i ovesné vločky, a prášek do pečiva. Formu vym...
|
|
|
|
|
Bramborákovo-houskové knedlíky s medvědím česnekem |
|
Všechny suroviny smícháme. Z počátku se zdá, že z toho těsto nebude, ale nezoufejte - osolené brambory pustí vodu, ta se vsákne do housek a jde to. Možná budete naopak muset přidat trošku mouky, ale opatrně. Rukama tvoříme koule cca 5cm v průměru, uvaříme v...
|
|
|
|
|
Karbanátky s patizonem |
|
Patizon oloupeme, zbavíme jader a nastrouháme na hrubším ("kedlubnovém") struhadle. Cibuli nakrájíme, můžeme (ale nemusíme) ji osmahnout na trošce oleje. Vše smícháme, okořeníme a osolíme dle chuti, pokud je směs řídká, přidáme trochu strouhanky.Tvoříme p...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Babiččina maková bábovka |
|
Mouku smícháme s cukrem, mákem a práškem do pečiva, přidáme mléko, olej a vejce a vče společně dobře promícháme. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a v předehřáté troubě zvolna upečeme....
|
|
|
|
|
Zeleninová žemlovka - recept od maminky |
|
Pečivo si nakrájejte na plátky tlusté asi centimetr. Polovinu plátků naskládejte do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací nádoby. Na každý kousek pečiva položte trošku másla (nebo si máslo rozehřejte a pečivo jím pokropte). Nyní se vrhněte na ze...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku |
|
Maso si nakrájíme na kousky, jako na ražničí, osolíme. Slaninu nakrájíme na kostičky a cibuli na měsíčky. Napichujeme na jehly v pořadí maso, slanina, cibule. Obalíme v hladké mouce, aby nám lépe drželo těstíčko a smažíme pomalu na oleji, obracíme, ab...
|
|
|
|
|
Recept na Lívanečky s povidly |
|
Mouku, cukr, sůl a vejce vložíme do mísy, v mouce uděláme důlek do kterého rozdrobíme droždí, trochu cukru a zalijeme malým množstvím vlažného mléka. Necháme vykynout kvásek. Potom přilijeme zbývající mléko a vymícháme poměrně husté těsto, které nec...
|
|
|
|
|
Kynuté řezy s kompotem a kokosem |
|
V troše mléka si zaděláme kvásek, do mísy prosijeme mouku, osolíme, do zbylého mléka dáme rozpustit máslo, 2 lžíce cukru a dáme do těsta. Přidáme vzejetý kvásek a zaděláme těsto. Po vykynutí rozválíme na pečícím papíře, dáme na plech. Uvaříme si ...
|
|
|
|
|
Brokolicové knedlíky se sýrovou omáčkou a uzeným masem |
|
Do vroucí vody dáme vařit uzené maso.Brokolici uvaříme v páře nebo ve vodě "na skus". Necháme ji vychladnout a mezitím si připravíme základ na knedlíky: krupičku dáme do mísy, přidáme rozpuštěné máslo a celá vejce. Promícháme a necháme odstát, aby kru...
|
|
|
|
|
|
Tyropita nebo pita se sýrem |
|
Rozšleháme vejce, opepříme, přidáme rozdrobený sýr, trochu mléka a zamícháme. Rozválíme půlku těsta a dáme na vymazaný plech. Na těsto dáme připravenou směs a další půlku rozváleného těsta. Kraje slepíme podle fantazie a dáme péct na 180°C asi na 30...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Buchty se zelím a uzeným masem |
|
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené maso a klobásu, přidáme utřený česnek se solí a vymačkané, pokrájené kysané zelí. V hrnku připravíme kvásek z části mléka, cukru a droždí. Do mísy prosejeme mouku, přidáme vy...
|
|
|
|
|
Smažený sýr "bez smažení" |
|
Sýr nastrouháme a šunku najemno nakrájíme na malé kousky. Hrnek vymažeme tukem a vysypeme strouhankou a začneme plnit. Nejdřív dáme vrstvu strouhaného sýra, na sýr následuje nasekaná šunka, na šunku rozklepneme vejce /vidličkou ho rozetřeme do všech stran/. N...
|
|
|
|
|
Dýně Hokkaido v křupavých placičkách - recept od maminky |
|
Z mléka, vejce, mouky, solamylu, koření a bylinek umícháme těstíčko. Dýni důkladně umyjeme, osušíme, rozkrojíme a vydlabeme dužinu se semínky. Dýni nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle a pořádně promícháme s připraveným těstíčkem. Na páne...
|
|
|
|
|
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou. |
|
1. Do hrnce dáme olivový olej, na kterém zpěníme pokrájenou cibuli nadrobno. 2. Do orestované cibule nasypeme 3 vrchovaté lžíce hladké mouky, orestujeme a zalijeme vodou. Vody použijeme tolik, aby vznikla požadovaná konzistence omáčky. Přidáme pepř, sůl, půl...
|
|
|
|
|
Jetelíčky |
|
Uděláme těsto a necháme odpočinout, aby z toho šly udělat kuličky. Potom teda uděláme hodně malé kuličky (protože jednou tolik nabydou),3 spojíme k sobě, potřeme žloutkem a doprostřed vmáčkneme lískový oříšek. Pečeme mírně.Asi 150°C....
|
|
|
|
| 1 ... 124 | 125 | 126 | 127 | 128 ... 523 | | Nalezeno: 10475 receptů | Zobrazuji: 2521-2540 receptů |
|
|
|
