|
Recepty -
sůl|
| Chlorid sodný (NaCl), známý v běžném životě pod označením kuchyňská sůl a nejčastěji prostě sůl, je chemická sloučenina, vyskytující se v přírodě v podobě nerostu halitu, známého též pod označením sůl kamenná. Je to velmi důležitá sloučenina potřebná pro životní funkce většiny organismů. Při nahřátí plamenem se sůl dá roztavit a uvolňuje přitom chlor. Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením.Kuchyňská sůl normálně prodávaná v běžných obchodech s potravinami bývá ze zdravotních důvodů jodizovaná – je do ní přidáno malé množství jódu ve formě jodidu draselného nebo jodičnanu draselného. Je tím zabezpečeno, že v populaci nevzniká deficit jódu, který by mohl být příčinou vleklých zdravotních poruch či nemocí – především štítné žlázy. Nadměrná konzumace soli ale škodí zdraví.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
sůl recepty - vyberte si požadovanou kategorii:
- Bezmasá jídla - Bramborová jídla - Pečené - Pečené - Plněné - Plněné - Bezlepkové - DIA - Ostatní - Redukční - DIA - Ostatní - Redukční - Ostatní - Redukční - Redukční - Domácí pekárna - Dorty - Drůbeží maso - Grilování - Houby - Hovězí maso - Jiné maso - Luštěniny - Mikrovlnná trouba - Minutky - Mleté maso - Mořské plody - Bábovky - Kynuté - Dezerty, zákusky, poháry - Krémy, polevy, náplně - Ostatní - Perníky - Řezy - Smažené - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Kynuté - Kynuté - Muffiny - Ostatní - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Muffiny - Ostatní - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Záviny, rolády - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády - Nápoje - Omáčky - Ostatní - Pizzy - Pokrmy z vnitřností - Polévky - Pomalý hrnec - Pomazánky - Předkrmy - Přílohy - Pro děti - Pro začátečníky - Ryby - Saláty - Sladká jídla - Slané pečivo - Studená kuchyně - Sýry - Těstoviny - Vepřové maso - Zavařeniny - Zdobení - Zeleninová jídla
| Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 2741-2760 receptů | | 1 ... 135 | 136 | 137 | 138 | 139 ... 855 |
|
Recept na Luciferův kapr na grilu |
|
Suché a očištěné porce kapra osolíme, opepříme, zakapeme olejem a citrónovou šťávou. Opékáme na grilu. Na másle a na oleji zpěníme papriku, zalijeme 1/2 dl vody, přidáme kečup, worchestr a kapary (lze vynechat), převaříme a hotové porce kapra poléváme. P...
|
|
|
|
|
Recept na Telecí saltimbocca s rizotem a vinnou redukcí |
|
Telecí saltimbocca Z pečeně nakrájíme plátky, které rozklepeme, osolíme a opepříme, přidáme oregáno a plátek šunky. Zabalíme do malé rolky a spíchneme párátkem. Na oleji opečeme ze všech stran, nejdříve zprudka, potom necháme dojít na menším přík...
|
|
|
|
|
Brokolice s kuřecím pod zakysankou |
|
Brokolici očistíme, rozebereme jí na růžičky a dáme vařit na páru - jen asi 7 min. - aby si zachovala barvu a zůstala křupavá. Poté brokolici vyndáme a necháme prochladnout. Na pánvi si rozehřejeme lžičku oleje. Stehenní řízky si rozlepeme na tenko, osol...
|
|
|
|
|
Recept na Těstovinový salát s marinovaným tofu |
|
Tofu a zeleninu nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy, přidáme salátové koření a sojovou omáčku, promícháme a necháme odležet. Mezitím si uvaříme těstoviny, které po uvaření necháme vychladnout. Zálivku připravíme smícháním jogurtu, prolisované...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu |
|
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké kusy svalu, tak aby je bylo možno po upečení vcelku naporcovat přes vlákna na plátky. Maso ochutíme česnekem utřeným se solí, bohatě obalíme v drceném kmínu a opepříme. Do pekáče si dáme rozpustit lž...
|
|
|
|
|
Hamburgery |
|
Připravíme si rozkrojené housky namazané hořticí. Kdo má rád cibuli tak dle libosti naskládá prvně cibuli (Já osobně si jí tam nedávám a místo toho dávám nakrájenou okurku). Na cibuli položíme hlávkový nebo pekingský salát. Mleté maso si rozmixujeme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kuře na rajčatech a paprikách |
|
Kuře naporcujeme, osolíme, potřeme česnekem a dáme péct. Papriky nakrájíme na středně silné proužky, rajčata na kolečka, přidáme česnek, bazalku, bylinkovou sůl a mírně podusíme na pánvi se lžičkou olivového oleje. Když je kuře téměř upečené, při...
|
|
|
|
|
Kuřecí salát s čínským zelím podle Ivy |
|
Kuřecí prsa nakrájet na kostičky, osolit, posypat grilovacím a gyros kořením, přidal 2 PL oleje, 1 PL hořčice, utřené 3 stroužky česneku, vše smíchat a dát na 2 hodiny do chladničky. Poté na oleji opéct a dát vše do misky i se šťávou a navrch 1 cibuli nak...
|
|
|
|
|
Hovězí masová směs s čerstvou zeleninou |
|
Středně velkou cibuli a 5 stroužků česneku nakrájíme na jemno. Mrkev a ředkvičku očistíme a nakrájíme na kousky. Hovězí maso nakrájíme na kostky nebo na nudličky. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli a na kousky pokrájenou mrkev a...
|
|
|
|
|
Krémový pórek s jablky a citronovou strouhankou |
|
Pórek vařte na páře cca 10 minut doměkka - použila jsem pařáček na knedlíky - pak ho opláchněte studenou vodou, osušte, vložte do zapékací misky a proložte pokrájenými jablky. Nastrouhejte sýr s modrou plísní, vidličkou prošlehejte s mascarpone a trochou ...
|
|
|
|
|
Zapékaný celer s rýžovo-masovou náplní - recept od maminky |
|
Celer očistíme a nakrájíme na cca 5 mm plátky. Posolíme, pokapeme citrónem a uložíme do pečící nádoby vytřené olejem. Uvařenou rýži promícháme s mletým masem, vajíčkem, nastrouhaným sýrem, na kolečka nakrájenou zelenou cibulkou. Osolíme, opepříme. N...
|
|
|
|
|
Plněná kotletka - recept od maminky |
|
Z kotletky uděláme placku, kterou jsme velmi mírně osolili a potřeli drceným česnekem. Na to nastrouháme nivu, poklademe plátky šunky a na šunku dáme listy špenátu. Čím víc, tím líp. /já dala málo/. Zavineme, zavážeme a zlehka posypeme grilovacím kořením...
|
|
|
|
|
Slaný závin - recept od maminky |
|
Žampiony a pórek nakrájíme na plátky a orestujeme na troše oleje, aby se vyvařila voda. Vyválíme těsto, potřeme lehce kečupem (já dávám rajčatovou směs, ve které je už koření a nasekané olivy, dá se koupit v jednom nejmenovaném supermarketu), posypeme ore...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Lečo - vegan |
|
Cibuli nakrájenou nadrobno si orestujeme v hrnci na oleji, zaprášíme mletou paprikou, přihodíme na větší kousky nakrájenou papriku, promícháme a přilijeme vývar nebo vodu. Přidáme sůl a kmín dle chuti. Necháme dusit 10-15 minut. Přidáme na kostičky pokr...
|
|
|
|
|
Karbanátky LINDSTRÖM |
|
Maso smícháme se všemi surovinami, podle chuti dosolíme a dopepříme. Pokud je směs příliš tuhá, naředíme smetanou. Tvarujeme karbanátky a opékáme na pánvi na rozehřáté směsi oleje a másla....
|
|
|
|
|
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře |
|
Maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme a nakrájíme na nudličky. Necháme odležet, obalíme v hladké mouce a pepři a zprudka opečeme na rozpáleném másle. Opékáme asi 8 minut ze všech stran a poté vložíme do trouby, nahřáté na cca 100°C, aby se dopeklo a ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Můj první krůtí pokus |
|
Nejprve v hrci přivedu k varu vodu s pohankou a v jiném hrnci polentu podle návodu. Rychle stáhnu, přiklopím a oboje šoupnu dojít pod peřinu. Počká to teplé než bude maso hotové, je to nejšetrnější způsob přípravy a pak to jen smíchám dohromady. Na pánvi...
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvánky z Polné |
|
Z kvasnic, vlažného mléka a trochy cukru zadělejte kvásek. Nechte vzejít na teplém místě. V hmoždíři roztlučte semínka fenyklu. Obě mouky promíchejte a vsypte ke kvásku. Přidejte cukr krupici, žloutky, podrcený fenykl, špetku soli a rozpuštěné máslo. Důk...
|
|
|
| |
|
|
Nivové kapustičky s čuníkem |
|
Vepřové nakrájíme na plátečky (něco jako panenka - čili menší), naklepeme, nasolíme, opepříme, posypeme slabě sladkou paprikou, a obalíme v mouce, rozpálíme olej a poté zprudka orestujeme na pánvi tak, aby byly do zlatova a vyndáme na talířek. Pokud masa d...
|
|
|
|
| 1 ... 135 | 136 | 137 | 138 | 139 ... 855 | | Nalezeno: 17105 receptů | Zobrazuji: 2741-2760 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
