|
Ředkvičková polévka s brokolicí a kysanou smetanou |
|
Ředkvičky si nakrájíme na kolečka a větší na půlky, bramboru na malé krychličky, brokolici na malé kousky i s košťálempetrželku a kopr nasekáme nadrobno. Cibuli nakrájíme najemno a na oleji jí osmažíme dosklovita, pak přidáme ředkvičky, brambory, brokoli...
|
|
|
|
|
Recept na Gyrosový špíz z trouby |
|
Maso si nařežeme na takové jako čtverečky, cibule na kolečka, cherri rajčátka na půlky a anglickou slaninu si složíme z každého plátku do čtverečku. Připravené maso osolíme a posypeme kořením Orient gril, mírně naklepeme, vezmeme jehly, nebo špejle a navl...
|
|
|
|
|
Česnečka s cibulí alá Lucie - recept od maminky |
|
1.Nakrájíme si cibuli na půlkolečka a do hrnce dáme smažit na oleji nebo sádle. 2. Na kostičky nakrájíme půl hlavičky česneku a přidáme k cibuli a necháme zpěnit, přidáme koření (vegetu, česnek) dle chuti, promícháme, zalijeme vodou. 3. Přivedeme lehce ...
|
|
|
|
|
Recept na Kuřecí maso jogurtové krustě |
|
Z uvedených ingrediencí vytvoříme marinádu, kterou namažeme na kuřecí díly a pečeme do růžova. Neobracíme, krusta by nám opadala. Kuřecí díly předem osolíme....
|
|
|
|
|
Sojové maso se zeleninou |
|
Sojové maso uvaříme podle návodu /v 1 litru osolené vařící vody asi 20 min. doměkka/, pak zcedíme. Na oleji zesklovatíme na kostičky nakrájenou cibulku, pak přidáme nakrájenou papriku a mrkev a dusíme do měkka, přidáme uvařené sojové maso, ochutíme podrav...
|
|
|
|
|
Recept na Vepřové srdce na uzené paprice |
|
Uzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do hrnce. Přidáme najemno nakrájenou cibuli uzenou mletou papriku a společně zlehka orestujeme. Srdce zbavíme krevních sraženin a nakrájíme na stejně velké kostky. Přidáme do hrnce k opražené cibuli se špek...
|
|
|
|
|
Krémové kuře na víně |
|
• Maso: Kuřecí/krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, pořádně promícháme. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci másla a 1 lžíci oleje a maso restujeme dozlatova (s přidáním oleje se máslo nepřipaluje). Maso vyděláme děrovanou naběračkou, ...
|
|
|
|
|
Zeleninová polévka |
|
Mrkev, celer a petržel nastrouháme na jemno. Rozpusíme máslo a nastrouhanou zeleninu na něm lehce orestujeme. Trochu osolíme, může být i malinko pepře, hustě posypeme dětskou krupičkou a opět mírně orestujeme. Po chvíli vypneme a necháme chvíli vychladnout. Ne...
|
|
|
|
|
Recept na Pražský flamendr (guláš) |
|
V kastrolu opečeme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a vše orestujeme. Přidáme protlak, papriku, promícháme, podlijeme vodou, přidáme masox a pod pokličkou dusíme, dokud není maso měkké. Brambor oloupeme, nastouháme najemno, vmích...
|
|
|
|
|
Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným |
|
V kastrolu si připravíme světlou jíšku z mouky a másla. Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího masa, které jsme si uvařili předem. Pokud nebudeme k omáčce podávat maso, ale vejce, stačí zalít vodou s masoxem. Provaříme a podle potřeby doh...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vepřové kousíčky na másle |
|
Maso nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme a sypneme drceným kmínem. Každý plátek rozřízneme asi na 3 kousky, které z obou stran obalíme v Solamylu a dáme smažit. Téměř měkké podlejeme horkou vodou a povaříme (šťáva se Solamylem zahustí),...
|
|
|
|
|
Kuřecí pochoutka |
|
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky, které zprudka opečeme na oleji, osolíme, opepříme a přidáme hořčici. Maso necháme propéct a počkáme až se vydusí sťáva. Potom maso dáme stranou a ve výpeku na pánvičce necháme zesklovatět na kostky nakrájenou cib...
|
|
|
|
|
Recept na Rolovaná vepřová plec s bramborovou roládkou. |
|
Maso si rozkrojime na plát, naklepeme.Osolíme opepříme.Posypeme kořením (já mám medvědí gril), potřeme hořčicí a posypeme sekanou petrželkou.Zarolujeme, svážeme nebo spíchneme jehlami.Dame do pekáčku, podlijeme vývarem, posypeme hrube nakrájenou cibulí a je...
|
|
|
|
|
Polévka mnoha chutí se strouháním - recept od maminky |
|
Všechnu zeleninu si nakrájíme, fazolky pokrátíme na malé části, pórek a mrkev na kolečka, brokolici na malinké růžičky a bramboru si nastrouháme. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme jí do hrnce osmažit na olej, když začne být sklovitá, přidáme veškerou př...
|
|
|
|
|
|
|
Recept na Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem |
|
Bůček ořežeme od kůže a nakrájíme na tenčí plátky. V misce si smícháme olej, grilovací koření a 2 lžičky kmínu. Promícháme. V této směsi necháme bůček 1 hodinu odležet. Vepřovou kotletu si nakrájíme na plátky a položíme na plech. Posypeme cibulí ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čočková polévka s kroupami |
|
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme zbytkovou čočku a přelijeme vodou nebo vývarem. Přidáme masox, sůl, pepř, nasekaný česnek, libeček a povaříme. Nakonec přidáme uvařené kroupy....
|
|
|
|
|
Těstovinoto - recept od maminky |
|
Těstovinu uvaříme dle návodu na obalu. Maso očistíme a nakrájíme na drobné nudličky, osolíme, opepříme, přidáme solamyl, lžíci oleje a zamícháme. Na rozpálenou pánev dáme olej a opečeme maso společně se žampiony nakrájenými na tenké plátky. Když j...
|
|
|
|
|
Kuře se zázvorem a zeleninou na vietnamský způsob |
|
Brokolici omyjeme a podusíme na páře nebo uvaříme ve vodě. Mezitím si oloupeme mrkev a nakrajíme na plátky (1-2 mm silné). Cibuli oloupeme a nakrajíme na měsíčky. Na pánvi rozehřejeme olej a přisypeme mrkev s cibulí a smažíme. Poté vyndáme a na pánvi osmah...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dršťková polévka z ředkviček |
|
Na tuku zpěníme cibulku, zasypeme moukou, osmahneme, přidáme papriku a zalijeme vodou. Nakonec přidáme masox, hrubě nastrouhané ředkvičky a ovesné vločky a necháme povařit. Přidáme majoránku a polévku podle chuti přisolíme....
|
|
|
|
