|
Medové kytičky od farské Aničky - recept od maminky |
|
Nejprve krátký příběh: Na jednom děkanství nedaleko Kopidlna sloužila jako kuchařka jistá Anička. Do pana děkana se bláznivě zamilovala, leč služebník Boží jí tu její oplácel láskou ryze otcovskou. O to více se ho proto snažila zaujmout alespoň svým kuc...
|
|
|
|
|
Recept na Vynikající cuperník (takhle ho dělám já) |
|
Vajíčka s oběma cukry vyšleháme do pěny, přidáme kakao, skořici, mléko, olej a znovu zašleháme. Potom přidáme mouku s práškem do pečiva, opět zašleháme a nakonec přidáme strouhanou cuketu nebo jablka a banán (můžeme zašlehat nebo jen vmíchat vařečkou)...
|
|
|
|
|
Nebeské kostky |
|
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, horkou vodu a nakonec mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z bílků ušleháme sníh a lehce vmícháme do žloutkové směsi. Vylijeme na vymazaný a vysypaný hluboký plech (30x40 cm)a dáme péct do trouby předehřáté na 1...
|
|
|
|
|
TIRAMISU od Itala |
|
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme sníh. Piškoty namáčíme do kávy smíchané s Amarettem, jen rychle, aby se nerozmáčely. Skládáme do formy – piškot...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Dezert Somlói galuska |
|
KORPUSY: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a vmícháme prosetou mouku (s kakaem, ořechy). Rozetřeme na vyložený plech. Pečeme při 200C cca 10 minut. KRÉM: V trošce mléka rozmícháme mouku se žloutky. Zbytek mléka svaříme se 150 g cukru. Za stálého míchání...
|
|
|
|
|
Řezy "mňam" - recept od maminky |
|
Rozdělíme se žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, poté smícháme s olejem, vodou, kávou a šleháme. Přidáme bílky a pomalu smícháváme i s moukou. Těsto vlijeme na větší plech vyložený pečícím papírem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Košíčky s jahodami |
|
Těsto vypracujeme, hodinu necháme odpočinout, pak vtlačujeme do formiček na košíčky a upečeme. Obvyklým způsobem uvaříme hustší pudink, po zchladnutí do něj zašleháme měkké máslo. Naplníme košíčky, nazdobíme jahodami, potřeme želatinou, pro parádu p...
|
|
|
|
|
Recept na Šarlota |
|
Žĺtky, cukor, olej a vodu vyšľaháme do peny, pridáme múku s práškom a sneh z bílkov. Cesto rozotrieme na plech a upečieme. Horúci plát vyklopíme na namočenú a dobre vyžmýkanú utierku (studená voda), pevne stočíme do rolády, počkáme 1 minútu a roztočíme...
|
|
|
|
|
Bebečková buchta mojí babičky - recept od maminky |
|
Vejce rozšleháme s cukrem a postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva, rozetřeme na vymazaný plech a dozlatova upečeme. Pudinky uvaříme v mléku, do horkého zašleháme máslo a hned nalejeme na piškot. Povrch poklademe BeBe sušenkami a polejeme polevou (vše...
|
|
|
|
|
Kardinál |
|
Do 7 bílků zašlehat cukr krupici + špetku soli a vyšlehat tuhý sníh. Žloutky ušlehat s moučkovým cukrem + 1 celé vejce + hladkou mouku. Dáváme na plech zdobícím sáčkem tak, že z jednoho sáčku stříkáme na šířku plechu to znamená, že se nám tam vejdo...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pilinové řezy |
|
Heru rozpustíme, odstavíme a vmícháme cukr. Až směs vychladne (nemusí být úplně studená, stačí teplá) vmícháme celá vejce. Pak přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, nakonec vmícháme smetanu. Těsto (je dost husté) rozetřeme na plech ...
|
|
|
|
|
Jahodové carpaccio |
|
Omyté jahody nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na talířek. Zakápneme balzamikovým krémem. Já jsem ho nesehnala, takže jsem na mírném plameni povařila trochu balzamikového octa do zhoustnutí (hustota řidšího medu) a nechala trochu vychladnout. Doplníme ...
|
|
|
|
|
Cuketová buchta :D - recept od maminky |
|
Ve větší míse si smícháme třtinový cukr s olejem a máslem a po jednom zašleháme vejce. Do této tekuté směsi pak po částech přisypáváme sypkou směs a přiléváme syrovátku (podmáslí, kefír ...). Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhanou cuketu, promícháme ...
|
|
|
|
|
Šlehačkový makovec + videorecept |
|
makovec se slehackou makovec ze šlehačky šlehačkový makovec makovec video recept na makovec šlehačkový makovec ze šlehačky recept video makovec makovec videorecept šlehačkový ¨makovec recep na makovec makovec šlehačkový makovec recept poháry šlehač...
|
|
|
|
|
Recept na Pudinkový koláč dvou chutí |
|
Do rozšlehaných bílků postupně přisypáváme hrnek pískového cukru a ušleháme tuhý sníh. Postupně do něj přidáme žloutky, olej, vodu a mouku s práškem do pečiva, vše dobře ale opatrně promícháme. Na velký plech (vymazaný, vysypaný či s pečícím pap...
|
|
|
|
|
Recept na Dezert s mascarpone a jahodovou omáčkou |
|
Ingredience na krém vyšlehám ve vyšší nádobě do hladka a husta. Do kastrůlku pokrájíme jahody na drobno,přidáme cukr, limetkovou šťávu a kůru, přilijeme trochu vody a povaříme do jemného rozvaření. V malé trošce studené vody rozmícháme škrob a vlijem...
|
|
|
|
|
Anglické bochánky k čaji (scones) |
|
Vložte všechny sypké ingredience do mísy. Nastrouhejte na ně na hrubém struhadle co nejstudenější máslo, a rychle zpracujte na žmolenku, ne více (bochánky by byly tvrdé). V mouce budou malé kousky másla, ale to je tak správně. Pak si rozkvedlejte ve skleničce c...
|
|
|
|
|
Recept na Marlenka (Medovník) |
|
Ve vodní lázni ušleháme 4 celá vejce, 200 g cukru + 2 lžíce medu(šleháme do zhoustnutí). Zašleháme 1 lžičku sody a 300 g hl. mouky. Rozdělíme těsto na 3 díly. Pečeme na pečícím papíře !!Každý plát na nový papír. Hmota se dobře roztírá dlouhým nož...
|
|
|
|
|
Ananasové řezy s krémem a ořechy |
|
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, přidáme nahrubo rozmixovaný kompot, mouku se sodou a ořechy. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem a pečeme jak jsme zvyklí. Pomazánkové másla vyšleháme s cukrem moučkou a vanilkovým cukrem, vmícháme pudink a v...
|
|
|
|
|
Recept na Trifle |
|
Nejprve připravíme želé. Na přípravu použijeme šťávu z ovocné konzervy a dle potřeby dolijeme vodou. Želé připravíme dle návodu, přimícháme maliny, nalijeme do velké skleněné mísy a necháme vychladnout. Mezitím připravíme pudink. Do mléka nasypeme pud...
|
|
|
|
