|
Medové fíky s koňakem a pistáciemi - recept od maminky |
|
Pistácie ošúpeme a nahrubo podrvíme alebo posekáme. Z fíg odrežeme stopky a prekrojíme ich do kríža. Vložíme do menších zapekacích misiek (na osobu počítame 3-4 kusy), roztvoríme a doprostred každej dáme maslo vo veľkosti lieskovca. Pokvapkáme medom, polejem...
|
|
|
|
|
|
Malinová vášeň s palačinkami |
|
Z uvedených surovin si vyšleháme těsto na paličnky, které opečeme na másle nebo oleji. Maliny vložíme do kastrůlku, zalijeme likérem a dáme vařit. Během varu je rozmačkáme. Poté směs přepasírujeme, abychom se zbavili semínek, vrátíme zpět do kastrůlku, ...
|
|
|
|
|
Lívance z podmáslí - recept od maminky |
|
do mísy nalijeme podmáslí, přidáme celá vejce, prášek do pečiva, sůl, cukr a mouku, pořádně promícháme, smažíme na lívanečníku, podáváme s ovocnou merendou (u nás nejraději s borůvkovou) nebo lze zdobit povidly a tvarohem, každý dle své chuti...
|
|
|
|
|
Usměvavý moučník - recept od maminky |
|
Vajíčka si rozdělíme na bílky a žloutky dáme do mísy. Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh a dáme ho do lednice, než si uděláme těsto. Ke žloutkům přidáme moučkový cukr a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku, sníh z bílků a jemně promícháme. Polo...
|
|
|
|
|
Čokoládové dortíky - recept od maminky |
|
Čokoládu a máslo společně rozpustit v parní lázni. Žloutky, cukry a rum vyšlehat do pěny. Potom zašlehat mírně vychladlou čokoládu. Mouku s práškem do pečiva prosít a taky zašlehat. Nakonec do směsi opatrně zabalit sníh - chce to trpělivost, sněhu je dos...
|
|
|
|
|
Hruška v kabátku |
|
Hrušky oloupeme, rozpůlíme, odstraníme jadřinec a bubáka, ale stopku ponecháme. Lístkové těsto rozmotáme, podle velikosti půlek hrušek nakrájíme na obdélníky a poloviny hrušek jím obalíme, ale ne na řezné ploše. Vykrájíme lístky a přilepíme ke stopkám...
|
|
|
|
|
Jogurtový nepečený dortík - recept od maminky |
|
Nachystáme si hlubokou misku, do které dáme potravinářskou fólii. Scedíme si jahody. Piškoty namáčíme v jahodové šťávě a vyskládáme jimi misku. Na piškoty dáme polovinu jogurtového krému = želatinu připravíme dle návodu a smícháme ji s jogurtem. Do kr...
|
|
|
|
|
Grilovaný ananas s kávovou omáčkou - recept od maminky |
|
Ananans nakrájíme na kolečka, můžeme odstrnit tuhé středy a oloupeme. Grilujeme na grilovací pánvi nebo grilu nasucho. Je lepší grilovat pozvolna, aby ananas trochu změkl. Omáčku si připravíme tak, že rozpustíme máslo, přidáme třtinový cukr, necháme rozp...
|
|
|
|
|
Smažené Bounty |
|
Připravte si těstíčko: mouku,prášek do pečiva a cukr přesejte do mísy. Metlou postupně přimíchejte minerálku. Na pánvičku nalijte olej. Když je tuk hodně rozpálený (asi 190 °C), těsto vlijte na pánvičku a osmažte z obou stran. Poté na placku dejte tyčin...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládový pohár |
|
Dezert připravíme podle návodu - já jsem dala poloviční dávku cukru. Nalijeme do sklenic, nebo pohárů . Na čokoládu dáme nakrájené banány, šlehačku a ozdobíme čokoládovými lupínky....
|
|
|
|
|
Čokoládový puding s dušenými jablky |
|
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na silné plátky, které dáme společně s vodou, citronovou šťávou a kořením do hrnce a vaříme asi 15 minut a odstavíme. Z mléka, pudinku, cukru uvaříme puding dle postupu na sáčcích. Do horkého zamícháme ka...
|
|
|
|
|
Jablíčka v karamelu a pudingu |
|
Jablka očistíme od slupky a jadřinců, nakrájíme na měsíčky a dáme vařit do hrnce, kde již máme vodu, cukr, hřebíček a 2 plátky citronu. Vaříme, dokud jablka nezměknou. Nesmí se rozvařit. Poté vyndáme a necháme zchladnout. Na pánvičce rozpustíme 50 g m...
|
|
|
|
|
Třešně v červeném víně |
|
Třešně vypeckujte. Zalijte je vínem, přidejte nastrouhanou citronovou kůru a nechte asi 15 minut za stálého míchání mírně povařit. Zakryté dobře vychlaďte. Podávejte s kopcem šlehačky nebo mascarpone a sušenkou. Jednoduché a výborné, doporučuju vyzkou...
|
|
|
|
|
Smetanovo-malinový pohár |
|
V půlce mléka rozmícháme pudingový prášek. V druhé půlce rozpustíme 1 vanilkový cukr, přivedeme k varu a vlijeme rozmíchaný puding. Za stálého míchání krátce povaříme a necháme vychladnout. Mezitím svaříme polovinu ovoce s vanilkovým cukrem a nechám...
|
|
|
|
|
Banánový fitness hřbet |
|
Troubu vyhřejeme na 180°C. V misce utřeme tvaroh s celými vejci a 2 rozmixovanými banány. Přidáme citrónovou šťávu a Hi-maize. Připravíme si formu na srnčí hřbet, vyložíme pečícím papírem a vylijeme tvarohové těsto. Ponoříme tam celý banán a pečeme 3...
|
|
|
|
|
Kremrole jinak |
|
Všechny suroviny dobře promícháme a uděláme vláčné těsto, které necháme v mikrotenovém sáčku asi 2 hodiny odležet. Po té rozválíme plát a rádlem krájíme pruhy, které natáčíme na kovové trubičky, které jsme předem pomazali tukem. Pečeme na 200 stup...
|
|
|
|
|
Tvarohové taštičky plněné kousky jablek |
|
Z mouky, tvarohu, másla, prášku do pečiva, špetky soli a žloutku vytvoříme hladké, vláčné těsto (pokud se bude trochu lepit, je možné přidat trochu mouky). Dáme na 1/2 hodiny odpočinout do lednice. Mezitím si oloupeme jablka a nakrájíme je na kostičky. Tě...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový krém s broskvemi |
|
V misce vyšleháme tvaroh s jogutem, cukrem a rozpuštěným máslem. Broskve si nakrájíme na kousky a piškoty namočíme v kompotové šťávě. Do pohárku klademe na střídačku krém, nasáklé piškoty a broskve. Zdobíme dle fantazie, třeba nastrouhanou čokoládou. N...
|
|
|
|
|
Recept na Geniální kokosový tvarožník |
|
1. Sušenky rozdrtit a smíchat s máslem. Drobenku udusat na dno koláčové formy (vyložené pečicím papírem). 2. Vymíchat postupně všechny suroviny na náplň a tu nalít na korpus. Na 165-170°C cca hodinu (já pekla 70min). Po upečení nechat vychladnout v ote...
|
|
|
|
