|
Cukroví - kávová srdíčka - recept od maminky |
|
Těsto: Suroviny zpracujeme na vále v hladké, pružné těsto. Necháme v chladu odpočinout, pak rozválíme, vykrajujeme srdíčka a upečeme. Po dvou spojujeme krémem a zdobíme dle fantazie (čoko poleva, zdobení). Krém: Svaříme kávu s moukou na kaši. Necháme vyc...
|
|
|
|
|
Linecké cukroví |
|
Všechno zpracujem v těsto a necháme 2 hodiny v chladu odpočinout. Potom vykrajujeme různé tvary. Po upečení a vychladnutí slepíme lineckou marmeládou a pocukrujem. Pečeme na 150-180°C...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kaštánky - cukroví |
|
Upečete si jakékoli vámi osvědčené cukroví "ořechy", které pak namáčejte do čokolády a ihned obalujte v zeleném kokosu nebo mletých pistáciích. Po ztuhnutí slepte vždy dvě půlky máslovým krémem a dovnitř vložte buď čokoládové kuličky nebo napříkla...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mandlové slzičky |
|
Ze všech surovin zpracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Vykrajujeme slzičky, které pečeme do růžova. Vychladlé slepujeme k sobě marmeládou, vrch polijeme čokoládovou polevou a přizdobíme mandlí....
|
|
|
|
|
Recept na Ořechové čtverečky |
|
Zpracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Z těsta vykrajujeme čtverečky, ale mohou být i jiné tvary a pečeme ve vyhřáté troubě. Vychladlé slepujeme povidlama a zdobíme čokoládou a cukrovou kytičkou....
|
|
|
|
|
Vanilkové rohlíčky s ořechy - recept od maminky |
|
Máslo krátce utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme žloutek. Pak vmícháme jemně mleté ořechy s moukou a důkladně zpracujeme. Všechny suroviny musí mít stejnou teplotu. Těsto necháme 1-2 hodiny odpočinout při pokojové teplotě. Tvarujeme rohlíčky, upe...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Moje sněhové pusinky |
|
Z bílků a cukru krystal ušleháme tuhý sníh nad párou, dáme bokem a přimícháme přesátý cukr moučka (v mícháme ho vařečkou), můžete přidat kokos. Pečeme na 100°C asi 1 hodinu. Pomoci pytlíku a zdobičky děláme kopečky....
|
|
|
|
|
Pistáciové rohlíčky - recept od maminky |
|
1. Máslo a cukr utřít do pěny. 2. Pak přidat žloutky, pistácie, postupně mouku i sůl a vypracovat těsto. Zabalené ve folii nechat odpočinout v lednici přes noc. 3. Vytvarovat rohlíčky, péct na 200°C 8 minut. Ještě horké hned obalit v cukru (já jsem hust...
|
|
|
|
|
Granko kuličky - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto, necháme ztuhnout a děláme kuličky, do kterých můžeme dávat dle vlastní chuti celý ořech, želé kuličky, marcipán. Celé kuličky pak obalujeme v granku....
|
|
|
|
|
Mandlovo-oříškové lupínky |
|
Mouku s cukrem a s bílky smícháme (nešleháme) a přidáme mandle s oříšky (nebo jen mandle). Nalijeme to do formy "srnčí hřbet" vyloženou pečicím papírem. Pečeme při 100°C asi 45 minut. Potom vyklopíme a necháme do druhého dne na lince. Druhý den krájíme...
|
|
|
|
|
Recept na Křehké máslové sušenky |
|
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme cukr, vanilku a sůl. Přidáme pokrájené máslo a pomocí rukou je s moukou rozmělňujeme do té doby, než se těsto spojí. Vypracujeme, přendáme na fólii a utvoříme váleček v průměru 3-4cm. Zabalíme pevně do fólie a d...
|
|
|
|
|
|
|
Myslivecké bochánky |
|
V míse utřeme máslo s cukrem a kakaem,nakonec přidáme mouku. Z vypracovaného těsta tvoříme kuličky, dáváme na vymazaný plech A do každé vmáčkneme půlku mandle. Pečeme ve velmi mírné troubě s pootevřenými dvířky (spíše sušíme). Bochánky sejmeme z...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jak dělám já šlehačkové cukroví |
|
Z mouky, Hery a šlehačky udělám těsto, nechám do druhého dne odpočinout. Pak vyválím plát asi 4mm silný a vykrajuji různé tvary. Peču na 180 stupňů a ještě teplé obaluji v moučkovém a vanilkovém cukru, co jsem si předem smíchala dohromady....
|
|
|
|
|
Kočičí očka |
|
Suroviny spracujeme na cesto, ktoré vyvaľkáme na 3 mm hrubo. Vykrajujeme kolieska s priemerom 4-5 cm a do polovice z nich vykrojíme malé koliesko s priemerom 1 cm. Upečieme do ružova. Po vychladnutí lekvárom zlepujeme vždy plné a dierkované koliesko. Lekvár dávame ...
|
|
|
|
|
Vlnky - citronové nebo čokoládové / dle chuti/ |
|
Vodu se sádlem dáme svařit, pak vsypat najednou mouku, míchat nad ohněm do hladka. Dol částečně vychladlé masy vmícháme po jednom vejci. Vymastíme si plech / ks/ , klademe na jeden plech pol 8 hromádkách-rozetřeme pak po celém plechu, upéct v horké troubě, p...
|
|
|
|
|
Ořechové měsíčky |
|
Zpracujeme ze všech surovin těsto, necháme odležet, nejlépe přes noc. Vykrajujeme měsíčky a po upečení slepujeme punčovinou, do které přidáme mleté ořechy. Můžete slepovat i marmeládou. Vrch ozdobíme žloutkovou polevou. Poleva: Žloutky utřeme s prosá...
|
|
|
|
|
Nafoukanci do formiček - recept od maminky |
|
Postup: Ná vál přesejeme cukr, mouku a prášek do pečiva, přidáme pomleté ořechy, heru a zpracujeme v polotuhé těsto. Necháme chvilku v chladu ( ne v ledničce, to by hodně ztuhlo) odpočnout, potom uždibujeme malé kousky a ty vytlačujeme do formiček.Těsto je dr...
|
|
|
|
|
Věnečky |
|
Najskôr si pripravíme plechy. Vymastíme Herou a vysypeme hrubou múkou. Pomocou okrúhleho pohára podľa vašej voľby si predznačíme krúžky. Do hrnca dáme variť mlieko a maslo. Hladkú múku so štipkou soli prevzdušníme a premiešame metličkou. Keď ml...
|
|
|
|