|
Finské bonbony |
|
Rozinky nasekáme nadrobno a namočíme je na 3 hodiny do rumu. Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ji za stálého míchání ve vodní lázni. Rumové rozinky smícháme s cukrem, ořechy a rozpuštěnou čokoládou. Z hmoty tvarujeme kuličky, které necháme při pok...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlé kokosky |
|
Salko vylijeme do mísy, přidáme kokos. Vše smícháme a lžičkou vytvarujeme malé kopečky, které dáme na pečící papír, který máme na plechu. Pečeme do růžova. Pozvolna tak 150-180°C....
|
|
|
|
|
|
Žloutkové hvězdičky |
|
Uvařené žloutky nastrouháme a utřeme je s cukrem a máslem do pěny. Vmícháme mouku a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odležet v lednici. Potom těsto rozválíme na 3 mm a vykrajujeme hvězdičky (nebo jiné tvary). U poloviny vykrojíme i středy. Pečem...
|
|
|
|
|
Recept na Rohlíčky plné oříšků |
|
Na vál prosejeme mouku, přidáme jemně nastrouhané nebo umleté oříšky, cukr, změklý a na kousky pokrájený tuk a žloutek. Vypracujeme vláčné těsto. Buď vyválíme váleček, který pokrájíme na stejně velké kousky a tvarujeme rohlíčky a nebo kdo má mlýnek...
|
|
|
|
|
Skořicové hvězdičky - recept od maminky |
|
Máslo utřeme s půl hrnkem moučkového cukru na hladkou hmotu a zapracujeme vanilkový extrakt, nebo vanilkový cukr Dr. Oetker, mouku, sůl a ořechy. Zapracujeme, dokud se těsto nepřestane lepit na mísu a na ruce. Těsto zabalíme do fólie na potraviny, nebo do sáčku a...
|
|
|
|
|
Cukroví s vínem |
|
Ze surovin zpracujeme těsto, které necháme cca 2 hodiny odpočinout. Pak vyválíme na asi 5 mm, vykrajujeme různé tvary a pečeme. Až vyskočí, je cukroví hotové. Ještě horké obalujeme v moučkovém cukru....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Cikánské cukroví |
|
Vypracujeme těsto, rozdělíme na 6 dílů a vyválíme šišky na délku plechu. Uprostřer po délce uděláme měchačkou žlábek a plníme nápní. Po upečení nakrájet na dílky....
|
|
|
|
|
Vanilkové rohlíčky jak je dělám já |
|
Ze surovin vypracujeme těsto, z kterého děláme malé válečky, pomoučníme, vtlačíme do rohlíčkové formičky, vyklopíme na plech a upečeme. Ještě horké obalíme ve vanilkovém cukru....
|
|
|
|
|
Recept na Mrkvové půlměsíčky |
|
Mrkev se nastrouhá přidá se 1 vejce, tuk a 200g polohrubé mouky, do které se vmíchá půl kypřícího prášku. Vypracujeme těsto, které necháme aspoń 2 hod. v chladnu odpočinout. Vyválíme pláta formičkou a vykrajujene kolečka. Do středu vtiskneme lžičkou me...
|
|
|
|
|
Nepečené višně v čokoládě |
|
Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme vše ostatní, promícháme a plníme menší papírové košíčky. Necháme ztuhnout. Poměry nemusíme přesně dodržovat, jen musíme mít dost čokolády, která nám vše spojí....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mirčiny klášterní rohlíčky |
|
Ze surovin vypracovat těsto, nechat přes noc odležet v chladnu. Pak tvořit rohlíčky.Já používám lis na sušenky s hladkým tvořítkem. Po upečení a vychladnutí namáčet konce rohlíčků v čokoládové polevě....
|
|
|
|
|
Kaštanové nepečené kuličky - recept od maminky |
|
Z bielkov a cukru spravíme tuhý sneh. Žĺtka s 3 lyžicami vody vymiešame (stačí vidličkou). Do snehu vylejeme žĺtka, soľ, preosiatu múku, kakao a opatrne premiešame. Upečieme korpus(môžeme na plech, ale aj ako tortu, je to jedno). Vychladnutý natrháme na kúsky....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Mandlové dortíčky s krémem |
|
Do mísy dáme sypké suroviny, přidáme změklou Heru nakrájenou na menší kousky a rum a zpracujeme těsto, které dáme odležet do lednice. Těsto vyválíme na výšku cca 4mm a vykrajujeme kolečka. Pečeme v dobře vyhřáté troubě do růžova. Vychladlé slepujeme kr...
|
|
|
|
|
Hranolky s marcipánem - recept od maminky |
|
Ve vodní lázni necháme změknout nalámanou čokoládu a máslo, přidáme cukr, vymícháme, do hladké pěny, piškoty zvlhčíme rumem, promícháme vysypeme do čoládové hmoty a opět vymíchat, necháme uležet, nasáknout. Zatím si z každé marcipánové tyčinky uv...
|
|
|
|
|
Linecké slepované cukroví |
|
Mouku prosejeme na vál, smícháme s moučkovým cukrem a přidáme rozsekané ztuhlé máslo. Dlaněmi rozdrobíme a do důlku uprostřed dáme prolisované žloutky, šťávu a nastrouhanou kůru z citrónu. Vypracujeme těsto a dáme na hodinu do chladu odpočinout. Vyvalíme...
|
|
|
|
|
Vanilkové bagetky (DlabemeZdrave) |
|
Mouku prosyjeme, přidáme kousky tuku o pokojové teplotě, mleté oříšky a cukr. Důkladně zpracujeme, zabalíme do potravinové fólie a necháme 1-2dny v ledničce odpočívat. Kvůli praskání těsta jsem místo klasických zaoblených rohlíčků udělala takové spí...
|
|
|
|
|
Vanoční koule nepečené - recept od maminky |
|
Máslo, cukr, žloutky vyšleháme a pak přidáme šlehačku, rum. ořechy, rozinky. Vše smicháme s piškoty. Necháme odležet do druhého dne. Druhý den přidáme nastrouhanou čokoládu a vypracujeme těsto. Vyválíme malé kuličky, dáme ztuhnout. Pak kuličky střídav...
|
|
|
|
|
Recept na Ovesné špalíčky |
|
Ze všech surovin vypracovat hladké nelepivé těsto. Pak na vále rukou vyválet válečky o průměru cca 1 cm (těsto nelepí, není třeba podsypávat). Válečky ostrým nožem nakrájet na 1 cm špalíčky, přendat na pečící papír a péct asi 10 minut v troubě vyh...
|
|
|
|