|
Nejlepší recept na Mirčiny klášterní rohlíčky |
|
Ze surovin vypracovat těsto, nechat přes noc odležet v chladnu. Pak tvořit rohlíčky.Já používám lis na sušenky s hladkým tvořítkem. Po upečení a vychladnutí namáčet konce rohlíčků v čokoládové polevě....
|
|
|
|
|
Nepečené višně v čokoládě |
|
Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni, přidáme vše ostatní, promícháme a plníme menší papírové košíčky. Necháme ztuhnout. Poměry nemusíme přesně dodržovat, jen musíme mít dost čokolády, která nám vše spojí....
|
|
|
|
|
Cukroví - plněné ořechy |
|
Z ingrediencí si na vále vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc odležet v chladu. Poté plníme do formiček ořechů (tence, nabydou) a pečeme ve vyhřáte troubě. Uzavřenou plechovku salka ponoříme do hrnce s vodou a vaříme asi 2 hod. Otevřeme a...
|
|
|
|
|
Citrónové koláčky |
|
Nejprve si nastrouháme kůru z celého citrónu a pak z něj vymačkáme šťávu. V míse smícháme moučkový cukr, máslo, žloutky, kúru a šťávu z citrónu. Dobře propracujeme a vzniklé těsto vyválíme a vykrájíme kolečka. Pokud by se těsto lepilo přidejte troc...
|
|
|
|
|
Ořechové květinky |
|
Všetky prísady na cesto dobre vymiesime a cesto dáme na chvíľu do chladničky. Medzitým pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií orechovú masu. Cesto vyberieme z chladničky, vyvaľkáme asi na 4mm hrubo a vykrajujeme formičkou kvetinky. Na každú kvetinku dá...
|
|
|
|
|
Mocca |
|
Nejprve si uvaříme silnou kávu a necháme ji vychladit. Potom ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 30 minut odpočinout v lednici. Vyválíme plát o tloušťce 3mm a vykrojíme oválky (hvězdičky, kolečka,... co chceme) a upečeme při teplotě 190°C. Suroviny...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové rohlíčky |
|
Na vále zpracujeme a necháme chvilku odpočinout. Děláme větší rohlíčky. Po upečení stříkáme krémem (máslový nebo nějaký na jaký jste zvyklý) a poléváme čokoládovou polevou. Nebo vyválíme na silnější plát a formičkou vykrajujeme rohlíčky....
|
|
|
|
|
Vanilkové rohlíčky bez vajec |
|
Vypracujeme těsto, utvoříme váleček a nakrájíme na 40 dílků (možno i více). Z každého dílku vytvarujeme rohlíček. Pečeme prudce ve vyhřáté troubě. Teplé obalujeme v cukru. Jsou měkké a křehké ihned, nepotřebují odležet....
|
|
|
|
|
Čokoládové cookies |
|
Rozměklé máslo smícháme s cukrem do pěny, dále přidáme mouku, ořechy, vejce a čokoládu. Vše důkladně promícháme. Na plechu s pečícím papírem tvoříme malá kolečka těsta, která následně ozdobíme ještě kouskem čokolády. Pečeme asi 10 minut v přede...
|
|
|
|
|
Kaštanové nepečené kuličky - recept od maminky |
|
Z bielkov a cukru spravíme tuhý sneh. Žĺtka s 3 lyžicami vody vymiešame (stačí vidličkou). Do snehu vylejeme žĺtka, soľ, preosiatu múku, kakao a opatrne premiešame. Upečieme korpus(môžeme na plech, ale aj ako tortu, je to jedno). Vychladnutý natrháme na kúsky....
|
|
|
|
|
Recept na Dvojbarevné věnečky |
|
Z prísad na tmavé cesto vypracujeme cesto a necháme v chlade odpočinúť. Medzitým pripravíme svetlé cesto : vyšľaháme žĺtky s tukom a oboma cukrami do peny. Pridáme múku a šľahačom na slabé obrátky ho zapracujeme do vyšľahanej hmoty ( nedávame do chladu )....
|
|
|
|
|
Mandlová kolečka s čokoládou |
|
Ze surovin si vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 3hod. v lednici. Poté válíme na cca 5mm silný plát a vykrajujeme kolečka, která dáváme na suchý plech, potíráme je rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi. Pečeme při 160°C dorůžova. Po vychlad...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Smetanové tyčinky |
|
Z múky, tuku a smotany vypracujeme cesto a necháme ho v chladničke 2-3 hod rozležať. Potom ho vyvaľkáme na ½ cm hrubo, mierne posypeme práš. cukrom po celej ploche ( pomôžeme si rukou ), a jemne prejdeme valčekom, aby sa cukor prichytil k cestu. Radielkom režeme ...
|
|
|
|
|
Klášterní rohlíčky. - recept od maminky |
|
Vše zpracujeme na těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom uválíme váleček, nakrájíme na stejné kousky a tvarujeme rohlíčky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, v předehřáté troubě zvolna upečeme Vychladlé rohlíčky pomažeme na vrchní ...
|
|
|
|
|
Rakvičky bez mouky |
|
Všechny suroviny vymícháme do pěny. Formy na rakvičky dobře, ale opravdu dobře, vymažeme rozpuštěným sádlem. Formy plníme do poloviny.Dáme do trouby, vyhřáté na 180st. Vložíme plech s rakvičkami a pečeme 5 min. Pak oheň ztlumíme na 150st. a rakvičky ponech...
|
|
|
|
|
Hnědé trubičky |
|
Těsto namačkáme na malou trubičku a uválíme na tenkou vrstvu. Narovnáme na plech s pečícím papírem a pečeme. Plníme krémem a poléváme čokoládou....
|
|
|
|
|
Škvarkové cukroví babičky Josefíny |
|
Vše zaděláme na hladké těsto, které necháme odpočinout v lednici aspoň 2 hodiny. Potom nandáme do formiček a pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Formičky nevymazáváme ! Při vyklepávání z formiček pozor, cukroví je velmi křehké a rádo se láme. Ješ...
|
|
|
|
|
Banánky na strojku z pískového těsta - recept od maminky |
|
Na vál dáme mouku, cukr, doprostřed uděláme dolíček a přidáme žloutky, rum a na kostky nakrájené máslo a vypracujeme těsto. Potom na strojku vytlačujeme banánky, dáváme na plech a pečeme při 180 stupních do růžova. Slepujeme druhý den nutelou a oba konce...
|
|
|
|
|
Pařížské rohlíčky (výborné) |
|
Krém:Vejce s cukrem vyšleháme nad parou a necháme zchladnout a po zchladnutí přidáváme máslo a zároven šleháme na nejnižší stupeň. Zpracujeme těsto a vtlačujeme do formiček. Po upečení a vychladnutí stříkáme na rohlíčky ozdobně krém. Dáme ztuhnou...
|
|
|
|
|
Recept na Linecké 100x jinak |
|
Zpracujeme všechny suroviny, těsto necháme odležet, vykrajujeme kytičky, nebo jiné tvary, které pečeme ve vyhřáté troubě. Upečené slepujeme marmeládou, čokoládou nebo krémem a zdobíme dle vlastní fantazie....
|
|
|
|
