RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 1921-1940 receptů
... | | 96 | | ...
Recept na Jablkový koláč z kynutého těsta
Jablkový koláč z kynutého těsta Vypracujeme klasické kysnuté cesto, zakryjeme utierkou a necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdelíme na dve polovice. Vyvaľkáme jednu polovicu, uložíme na plech, rozložíme plnku a zakryjeme druhou vyvaľkanou polovicou cesta. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posy...
Recept na Vlhčený řez
Vlhčený řez Celá vejce, cukr a olej vyšleháme do pěny. Lehce vmícháme mouku a nakonec prášek do pečiva. Do vystříkané, nebo vymazané a vysypané formy nalejeme těsto a pečeme na cca 160°C asi 3O min - zkontrolujeme špejlí upečenost. Mezitím zkaramelizejeme v kastrůlku ...
Piškotový řez s jahodami
Piškotový řez s jahodami Piškot: Vyšleháme cukr a vejce do pěny a pomalu přimícháme ostatní suroviny. Upečeme 2 piškotové pláty o stejné velikosti. Vychlazené pláty těsta slepíme krémem a dáme chladit do lednice nejlépe do druhého dne. Krém: Ušleháme šlehačku se ztužovačem,...
Kefírové jahodové muffiny
Kefírové jahodové muffiny Mouku smícháme se sodou a cukrem a pořádně promícháme s olejem a kefírem. Nakonec vmícháme pořádnou hrst jahod nakrájených na kousky. Těsto nalijeme do muffinkové formy a upečeme ve středně vyhřáté troubě na 180C. Muffiny necháme vychladnout ve formě a a...
Bohatý koláč s ovocem, mákem a drobenkou - recept od maminky
Bohatý koláč s ovocem, mákem a drobenkou V míse smícháme obě mouky se skořicí, cukrem a solí. Vytvoříme důlek, nadrobíme do něj kvasnice a posypeme je 2 lžičkami cukru, nalijeme na ně 2 lžíce teplého mléka a lžíci hladké mouky. Po vykynutí kvásku přidáme do mísy mléko, vlahé rozpuštěn...
Recept na Tvarohové buchtičky
Tvarohové buchtičky Těsto vyválet a rozkrájet na čtverečky. Připravit si náplň smícháním žloutků s máslem, cukrem, tvarohem, rozinkama, rumem, citrónovou kůrou, vanilkou a nakonec vmíchat ušlehané bílky. Lžičkou dávat trochu náplně na těsto a zabalit. Buchtičky dávám na ...
Nejlepší recept na Kefírový koláč se švestkami
Kefírový koláč se švestkami Kefír nalejeme do mísy a vmícháme cukr, rozpuštěnou heru s moukou a práškem do pečiva. Přidáme vejce a vypracujeme řídké těsto. Plech vymastíme, vysypeme hrubou moukou a nalijeme na něj těsto. Povrch uhladíme a poklademe na něj na malé kousky nakrájené šve...
Dýňová bábovka
Dýňová bábovka Dyňu narežeme na maličké kocky, maximálne 1x1x1 cm. Vajcia, cukor, javorový sirup a olej vyšľaháme do peny. Pridáme múku, prášok do pečiva, soľ, sódu bikarbónu a korenie, dobre premiešame. Nakoniec vmiešame dyňu. Cesto musí byť husté. Cesto dáme do vy...
American pie
American pie 1. Z ingrediencí rychle uhníst těsto. Rozdělit na 2 části (placky), zabalit do folie a hodinu chladit v lednici. 2. Jablka nakrájet na silnější plátky, smíchat se všemi ingrediencemi kromě másla a škrobu. Nechat odležet 30 min - 3 hod. 3. Obě části těs...
Dobrota na jedničku - recept od maminky
Dobrota na jedničku Tvaroh utřeme s mletým cukrem, žloutky, olejem a vanilkovým práškem. Listové těsto si vyválíme a přeneseme na studenou vodou opláchnutý plech a na něj natřeme rozmíchaný tvaroh. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů do mírného zrůžovění tvarohu, ale...
Nejlepší recept na Buchty s třešněmi
Buchty s třešněmi Ve vlažném mléce oslazeném necháme vzejít kvasnice. Vykynutý kvásek dáme do mouky, rozmícháme, přidáme sůl, žloutky, cukr, vanilky a Zlatou Hanu přiléváme s mlékem vlažné. Vypracujeme těsto. Necháme na teplém místě vykynout, tak 20-30 minut. Na pomouč...
Nejlepší recept na Kočičí očka
Kočičí očka Připravíme si piškoty: mezi dva piškoty natřeme marmeládu. Máslo, cukr, žloutky, rum a kakao utřeme. Přidáme sníh a mouku s práškem do pečiva. Vymažeme si formu na srnčí hřbet máslem a moukou. Nalijeme půlku těsta a na to klademe předem připravené piš...
Recept na Piškoty s krémem a horkým pomerančem
Piškoty s krémem a horkým pomerančem Smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a citronovou šťávou (množství dle vlastní chuti). Piškoty naskládáme na talířek na kterém budeme dezert podávat, doprostřed dáme smetanový krém a uložíme do lednice. Na pánvi rozpustíme cukr na karamel, podlijeme cca 1...
Osvěžující dortík - recept od maminky
Osvěžující dortík Na korupus si ušleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přiléváme olej a vodu. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva a opatrně zamícháme sníh z bílků. Takto jsem připravila dva korpusy. Aby nebyli těsta stejné můžeme do jednoho vmíchat kakao pro ...
Recept na Žloutkové rohlíčky bezlepkové
Žloutkové rohlíčky bezlepkové Všechny přísady odvážit do mísy a rozdrobit žloutky. Zpracovat těsto, nechat v lednici přes noc. Těsto dát do strojku, udělat rohlíčky.. Péct na 180 stupnů, nechat zchladnout (jinak se drobí) Dávám je zchlazené na noc do špajzu a plním až tak za 4 dny m...
Mandarinkovo ananasový koláč
Mandarinkovo ananasový koláč V míse dobře promícháme všechny suroviny na těsto a vyšleháme do hladkého těsta. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a poklademe okapanými meruňkami a ananasem (šťávu z kompotu si necháme na želé). Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 35 min. ...
Nejlepší recept na Nepečený dort s piškoty a banánem
Nepečený dort s piškoty a banánem Z mléka a pudinku uvaříme hustější pudink. V míse si připravíme tvaroh, do kterého přidáme cukr, vanilkový cukr a po lžících vmícháme ještě teplý pudink. Krém necháme odpočinout a mezitím vyložíme dno i stěny dortové formy piškoty. Polovinu krému ro...
Makovo - kokosová roláda - recept od maminky
Makovo - kokosová roláda Mletý mák 3 minuty povaříme v mléce s cukrem. Bílky vyšleháme se solí do pevného sněhu. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, zašleháme mouku s prosátým kypřícím práškem a nakonec lehce vmícháme sníh. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papí...
Nejlepší recept na Jemný ovocný koláč v remosce
Jemný ovocný koláč v remosce Tuk třeme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme kůru a pak střídavě vlažné mléko a část mouky, nakonec zbytek mouky s práškem do pečiva a sníh z bílků, ten už zamícháme zlehka. Na dno remosky dáme papír na pečení, boky vymažeme tukem a posypeme hrubou mo...
Makový závin - recept od maminky
Makový závin Pripravíme klasické kysnuté cesto. Vykysnuté vyvaľkáme na dva obdĺžniky, rozložíme na ne plnku a stočíme do závinov. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a upečieme. Na plnku zvaríme mlieko, vsypeme ostatné ingrediencie a krátko za stáleho miešania povaríme....
... | | 96 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 1921-1940 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist