|
Recept na Meruňkové palačinky
Recept na Meruňkové palačinky je zařazen v kategorii moučníky - smažené.
K přípravě Meruňkové palačinky budete potřebovat níže uvedené suroviny, které si dopředu nakupte a nachystejte.
|
Použité suroviny:
125 g hladké mouky, sůl, 4 vejce, 250 ml mléka, 4 lžíce cukru, 250 g netučného tvarohu, 2 lžíce másla nebo rostlinného tuku, 125 g zakysané smetany, 425 ml půlených kompotovaných meruněk, 1 sáček vanilkového cukru, špetka mleté skořice, 4 lžičky oleje, 100 ml smetany ke šlehání, 1 lžíce mandlových lupínků, 2 lžíce moučkového cukru na poprášení.
|
|
Zvětšit obrázek
|
Recept na Meruňkové palačinky
Recept na Meruňkové palačinky:
Prosetou hladkou mouku, špetku soli, 1 vejce a mléko rozšleháme elektrickými metlami na hladké těsto, které necháme zhruba 30 minut na chladném místě odležet. U zbylých vajec oddělíme žloutky od bílků. Dva žloutky, tři lžíce cukru a změklé máslo nebo rostlinný tuk utřeme do pěny. Potom do ní vmícháme tvaroh a nakonec ještě zakysanou smetanu. Ze tří bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh, který opatrně vmícháme do palačinkového těsta. Meruňkový kompot necháme na sítu okapat, šťávu si zachytíme. Čtyři půlky pokrájíme na kousky a odložíme. Zbylé ovoce s meruňkovou šťávou rozšleháme na pyré a ochutíme vanilkovým cukrem a skořicí. Necháme vychladit. Na pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm dozlatova osmažíme 8 tenkých palačinek. Každou potřeme zhruba osminou tvarohového krému, zavineme a narovnáme je do nákypové mísy. Ve smetaně ke šlehání rozkvedláme poslední žloutek a zbylý cukr a směs nalijeme na palačinky v nákypové míse. Navrch rozdělíme odložené čtvrtky okapaných meruněk a posypeme mandlovými lupínky. V předehřáté troubě přibližně 30 minut zapékáme. Palačinky upravíme na mísu a poprášíme moučkovým cukrem. Meruňkové pyré podáváme zvlášť.
Poznámka k receptu na Meruňkové palačinky:
Množství stačí pro 4 osoby.
Doporučujeme navštívit diskuzi receptu Meruňkové palačinky, kde se můžete zeptat na detaily přípravy,
uvést své vylepšení receptu nebo pochválit autora za kvalitní ispiraci.
|
|
|
|
Doplňující informace:
- Autor receptu: www.toprecepty.cz
- Datum vložení: 18.04.2008
- Počet porcí: 11 ks
- Doba přípravy: n/a
- Zařazení receptu: Moučníky - Smažené
- Suroviny: 125 g hladké mouky, sůl, 4 vejce, 250 ml mléka, 4 lžíce cukru, 250 g netučného tvarohu, 2 lžíce másla nebo rostlinného tuku, 125 g zakysané smetany, 425 ml půlených kompotovaných meruněk, 1 sáček vanilkového cukru, špetka mleté skořice, 4 lžičky oleje, 100 ml smetany ke šlehání, 1 lžíce mandlových lupínků, 2 lžíce moučkového cukru na poprášení
|
|
Chcete-li recept vylepšit, máte-li podobný nebo jiný zajímavý recept na meruňkové palačinky,
pochlubte se s ním v diskuzi. Děkujeme
|
Otázky a odpovědi týkající se receptu na Meruňkové palačinky - diskuse je zatím prázdná - vložte svůj příspěvek jako první
Vložit nový komentář/dotaz/odpověď Meruňkové palačinky
|
|
|
|
|
Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|
