RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 941-960 receptů
... | | 47 | | ...
Smažené jablečné kapsičky - recept od maminky
Smažené jablečné kapsičky Nejdříve si připravíme náplń: Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme na malé kostičky. Dáme je do kastrolu, jen lehce podlijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme rozinky, které jsme propláchli a zalili rumem, cukr podle chuti (asi 2-3 lžíce), skořic...
Recept na Bublanina s ovocem
Bublanina s ovocem Vejce rozklepneme do misky, přidáme cukr a vlažnou vodu. Elektrickými metlami šleháme asi 5 minut. Poté do hmoty lehce vmícháme mouku a zlehka promícháme. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a povrch posypeme očištěným ovocem. (Aby ovoce nekleslo ...
Maminčina bublanina
Maminčina bublanina Vejce, vanilkový cukr a cukr krupice spolu vyšleháme, přidáme vodu a olej.Poté postupně zašleháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva.Vše vylijeme do vymazaného a vysypané pekáče (já používám sádlo a kokos).Posypeme třešněma a dáme do vyhřáté trou...
Povidlová buchta kynutá
Povidlová buchta kynutá V míse rozetřeme droždí s cukrem, 4 lžícemi mouky a 8 lžícemi mléka a vytvoříme kvásek, který necháme vykynout (já to dávám do peřinky :-D ). Poté přidáme mouku, rozpuštěné máslo, mléko, sůl a žloutky. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme v ...
Vánočka smažená - recept od maminky
Vánočka smažená Protože se jedná o zbytkovou záležitost (nebo taky ne, děláme rychlý moučník ze sladkých rohlíků), tak tolik vánočky nebo mazance, kolik zbylo. Nakrájíme na plátky 1 cm široké. V mléce rozšleháme vejce, cukr krupici a buď vanilkový nebo skořicový cukr a ...
Koláč po francouzsku
Koláč po francouzsku Nejprve si uděláme těsto, mouku, máslo, cukr, vejce a sůl. Zpracujeme do hroudy, kterou dáme do igelitové folie a aspoň na hodinu ho dáme odpočinout do lednice. Mezi tím si uděláme náplň, že v míse prošleháme vejce se zakysanou smetanou, cukrem, vanilkovým cu...
Žitné perníčky (DlabemeZdrave) - recept od maminky
Žitné perníčky (DlabemeZdrave) Mouku a cukr nasypeme na vál, přidáme med, vejce, tuk a vodu, vypracujeme hladké, tužší těsto. Poté vmícháme koření, kakao, sodu i olej. Těsto zabalíme do fólie a dáme na 2-3 dny uležet do lednice. Těsto prohněteme a vyválíme, není potřeba podsypávat, na ...
Sváteční vánočka - recept od maminky
Sváteční vánočka Všechny ingredience nasypeme do zadělávací mísy, necháme vykynout kvásek, přidáme nastrouhanou citronovou kůru rozpuštěnou heru a mléko. Zaděláme těsto tak, aby se nelepilo, necháme kynout na teplém místě. Potom těsto vyndáme na pomoučený vál a rozděl...
Nejlepší recept na Piškotová roláda s kokosem
Piškotová roláda s kokosem Piškot: Do nádoby, ve které budeme šlehat, dáme vejce, cukr a šleháme asi 15 minut do zhoustnutí. Lehce vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a stejnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby a na 180°C peče...
Recept na Makový jablčník
Makový jablčník V miske poriadne zmiešame mletý mak, med, jablká nastrúhané na hrubom strúhadle, kypriaci prášok a žĺtka zo 4 vajec. Z bielkov pripravíme sneh, ktorý pomaly vmiešavame do masy. Cesto vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť do jemn...
Semifreda z netu
Semifreda z netu Žloutky šleháme asi dvě minuty s moučkovým cukrem do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a rozmícháme. Nakonec vmícháme dotuha ušlehaný sníh (metličkami !!!) Půlku těsta si můžeme obarvit kakaem. Nalijeme na máslem vymazaný a hrubou moukou vys...
Maminčiny citrónové měsíčky - recept od maminky
Maminčiny citrónové měsíčky Cukr třeme s máslem (tukem), pak přidáme 6 žloutků a utřeme. Pak přidáme dle potřeby vlažné mléko (cca 6 polévkových lžic), mouku s práškem do pečiva, vanilkový cukr a kakao dle chuti. Nakonec vmícháme sníh ze 6 bílků. Dáme na pečící papír cca 20 ...
Mandarinková buchta - recept od maminky
Mandarinková buchta V míse smíchat mouku s práškem do pečiva, cukrem, přidat mléko, vejce, rozpuštěný tuk, vše promíchat, přidat nastrouhaná jablka a nakonec lehce vmíchnout mandarinky. Upečené ozdobit rozpuštěnou čokoládou....
Recept na Kořeněné jablečné mušličky
Kořeněné jablečné mušličky Na vále si promícháme mouku se solí, přidáme tvaroh, nadrobno pokrájené studené máslo a zpracujeme do těsta (nebo všechno najednou hodíme do robotu). Těsto dáme na 30 minut vychladit, aby se nám při rozvalování nelepilo. Z odleželého těsta vyválíme plát a...
Recept na Ořechový pletenec
Ořechový pletenec Příprava náplně Rozinky spaříme horkou vodou, vodu slijeme, necháme okapat a pokropíme je rumem. Kandovanou pomerančovou kůru nasekáme nadrobno. Mléko svaříme s krupicovým cukrem, vanilkovým cukrem a máslem. Za stálého míchání do mléka přisypeme ořechy...
Sváteční vánočka bez lepku, mléka a vajec - recept od maminky
Sváteční vánočka bez lepku, mléka a vajec Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody rozpustíme instantní sojový nápoj, přidáme 1 lžíci cukru a sušené droždí a necháme na teplém místě vzejít. V míse smícháme oba druhy mouky, solamyl, xanthan, cukr, a citronovou kůru. Přidáme ně...
Bílkové řezy II
Bílkové řezy II Bílky vyšleháme dotuha a postupně přidáváme cukr. Potom lehce vmícháme mouku, rozinky, čokoládu, kokos, ořechy a prochladlé máslo. Nalijeme na plech vyložený papírem na pečení a pečeme při 180°C asi 20 minut. Šlehačku ušleháme a smícháme s ostatními p...
Nejlepší recept na Ovocná rychlovka - nepečená
Ovocná rychlovka - nepečená Na dno plechu poklademe piškoty ve dvou vrstvách. Piškoty položíme jednou vrstvou rovnou stranou dolů a druhou dáváme do mezer, které mezi piškoty vznikly, ale obráceně, rovnou stranou nahoru. Uvaříme si puding ze dvou sáčků, dle návodu(jakékoli příchuti, kte...
Jablečný páj II - recept od maminky
Jablečný páj II Zaděláme těsto,menší třetinu odkrojíme na "těstové víko".Zbytek těsta rozválíme a dáme do formy 24 cm. Jablka oloupeme,zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky,přidáme všechny suroviny na náplň,promícháme a dáme na těsto.Příklopíme vyváleným víke...
Nejlepší recept na Řezy OŘBEZ
Řezy OŘBEZ Žloutky, cukr, med, likér a horkou vodu vyšleháme šlehačem (asi 10 min.) do husté pěny, poté přidáme rozpuštěné máslo a šleháme další 2 minuty. Mouku, ořechy, kakao a prášek do pečiva promícháme a za postupného míchání pomalu přisypáváme do vyšleh...
... | | 47 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 941-960 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist