RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6901-6920 receptů
... | | 345 |
Matcha Tea lanýže
Matcha Tea lanýže Ve vodní lázni zahřejeme smetanu a přidáme na kostičky nalámanou čokoládu. Necháme rozehřát, přidáme máslo a v trošce vody rozmíchaný čaj. Vše dobře promícháme. Lehce si vyválíme marcipán a vykrajujeme kolečka o průměru 5cm. Hmotu necháme v led...
Čtyřbarevné řezy + videorecept - recept od maminky
Čtyřbarevné řezy + videorecept čtyřbarevný moučník čtyřbarevný koláč videorecept miša řezy 4 barevny kolac čtyřbarevné řezy míša řezy videorecept ctyrbarevny rez ...
Tarte Tatin (Obrácený koláč)
Tarte Tatin (Obrácený koláč) Máslo nakrájejte na malé kousky a prsty promněte s moukou a solí, dokud se nespojí ve velmi malé hrudky. Přidejte žloutek a vodu a zpracujte v hladké jemné těsto. Těsto zabalte do fólie a nechte alespoň hodinu odležet. Jablka oloupejte a nakrájejte na šestiny, ...
Nepečený dortík pro milovníky čokolády
Nepečený dortík pro milovníky čokolády Kakao nasypeme do misky, zalijeme studenou vodou a dobře rozmícháme na pastu (rozšleháme vidličkou a případné suché hrudky rozetřeme stěrkou na těsto). Necháme odstát, nejlépe přes noc. Máslo s cukrem a žloutkem vyšleháme do pěny a důkladně spojíme s kak...
Dortík s marcipánem
Dortík s marcipánem Marcipánovou hmotu nakrájíme na malé kousky, přidáme vanilkový cukr, žloutky, sůl a vyšleháme metlami do pěny. Do sněhu z bílků zašleháme cukr. 1/3 sněhu vmícháme do krému, přidáme mouku, opatrně rozpuštěný vlažný tuk a druhou třetinu sněhu. OpatrnÄ...
Čokoládové muffiny by Anne Nguyen
Čokoládové muffiny by Anne Nguyen 1) do velké mísy si rozšleháme obě vajíčka s cukrem 2) v druhé menší míse promícháme mouku s práškem do pečiva a sodou 3) ve vodní lázni rozpustíme cca. 60g čokolády na vaření s máslem a kakaem 4) do velké mísy k 1.směsi přidáme směs připravenou ...
"Křehké sušenky s mandlovou čepičkou"
Nejprve si připravte mandlovou čepičku, aby vám stačila vychladnout. V silnostěnné pánvi rozehřejte 60g másla a na středním plameni na něm pražte plátky mandlí asi tak 5 minut, až získají mírně zlatavou barvu a krásně se rozvoní kuchyní. V tuto chvíl...
Kakaové řezy
Kakaové řezy 10 vajec 6 lžic hrubé mouky 6 lžic kakaa 1 prášek do pečiva 10 lžic moučkového cukru Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme kakao, mouku s práškem do pečiva. Zlehka vmícháme sníh z bílků. Těsto rozdělíme na polovinu a upečeme na dvou plechách, které vymaÅ...
Marokánky bez sušenek - recept od maminky
Marokánky bez sušenek Hned odstavit, přisypat: 16 dkg ořechů 16 dkg kandovaného ovoce Vše nakrájet na malé kousky Na vymazaný, moukou vysypaný plech lžičkou nadělat malé hromádky. Péct při 150 C Sundávat vlažné, po vychladnutí namáčet zespodu v čokoládě....
Nejlepší recept na Ořechový štrúdl s čokoládou
Ořechový štrúdl s čokoládou Čokoládu s mliekom a maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli a vymiešame do hladka. Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik cca 40x30 cm ( ja som urobila 2 menšie ), natrieme čokoládovou náplňou a posypeme orechami. Stočíme do rolády a dáme na plech. Závin potrieme rozšľaha...
Cookies s kousky čokolády a vlašských ořechů (z reklamy)
Cookies s kousky čokolády a vlašských ořechů (z reklamy) Heru (změklou) utřeme nebo vyšleháme s cukrem a vajíčky. Přidáme mouku, kypřící prášek, špetku soli a vymícháme. Nakonec dáme do těsta nakrájenou čokoládu a ořechy. Znovu těsto zamícháme a začneme dělat kuličky, které pokládáme na plech vyložený...
Nejlepší recept na Domácí kandovaná dýně obarvená
Domácí kandovaná dýně obarvená Dýni ( místo dýně můžete dát i cuketu ) nakrájíme na kostičky, namočíme na 24 hodin do slabě okyselené vody. Pak vodu slijeme, dýni prosypeme cukrem ( 1 kg dýně = 500 g cukru) a necháme 24 hodin proležet. Přidáme trochu citronové kůry, hřebíček, anana...
„Americké cookies“ s dvojí čokoládou
„Americké cookies“ s dvojí čokoládou Nejprve je třeba nachystat si čokoládu, což je trošku piplačka. Mléčná čokoláda relativně spolupracuje, a když si vezmete nůž s ostrou a tenkou čepelí, měla by se vám podařit nakrájet na úhledné malé kousky – nejlépe to jde keramickým nožem. Jen musí...
Čokoládové sušenky - recept od maminky
Čokoládové sušenky Bílky vyšleháme do sněhu a smícháme s ostatními surovinami tak, aby vznikla hustá hmota. Lžičkou a navlhčenýma rukama tvoříme kuličky a dáme na plech s pečícím papírem (nedávat příliš blízko sebe) Troubu si předehřejeme na 200°C, pečeme MAX 11min!!!...
Recept na Černoušek
Černoušek Nejprve smícháme všechny sypké přísady tj. mouku, cukr, prášky do pečiva a kakao. Pak postupně přimícháváme mléko, rozpuštěnou Heru, žlouky a nakonec lehce zamícháme ušlehaný sníh ze 4 bílků. Troubu předehřejeme na 220°C a pečeme asi 10 minut, až se ...
Recept na Mražená čokoládová pěna
Mražená čokoládová pěna Žloutky oddělíme od bílků, z bílku a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Stejně tak vytvoříme šlehačku - nemusí být příliš hustá. Žloutky pak šleháme s cukrem do husté světlé pěny. Čokoládu rozpustíme v misce ve vodní lázni a když trochu vychladn...
Recept na Nejlepší čokoládový koláč
Nejlepší čokoládový koláč Čokoládu s máslem necháme rozpustit ve vodní lázni. Mezitím u všech vajec oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, žloutky vyšleháme s cukrem. Rozpuštěnou čokoládu opatrně smícháme s vyšlehanými žloutky a pak pomalu vmícháme snÃ...
Nejlepší recept na Jahody s vanilkovým krémem
Jahody s vanilkovým krémem Jahody omyjeme,pokrájíme na čtvrtky a vložíme do připravených sklenic nebo misek.Poté dotuha vyšleháme smetanu s cukrem.Těsně před stuhnutím přidáme smetanový krém a došleháme.Z této homty pak pomocí lžíce vytvoříme noky,kterými ozdobíme jednotlivé po...
Panna cotta s jahodami - recept od maminky
Panna cotta s jahodami Plátkovou želatinu namočíme a necháme nabobtnat ve studené vodě. Mléko, smetanu a cukr přivedeme k varu a odstavíme z ohně. Za stálého míchání přidáme vymačkanou želatinu.Do skleniček naskládáme jahody nakrájené na plátky, zalijeme dortovým želé, kter...
Čokoládový pohár s mascarpone
Čokoládový pohár s mascarpone Polovinu smetany přivedeme k varu, pozvolna v ní rozpustíme nalámanou čokoládu a necháme vychladnout. Druhou polovinu vyšleháme v pevnou šlehačku. Mascarpone podle chuti osladíme, vymícháme a lehce do něj vmícháme šlehačku. Krém rozdělíme na dvě poloviny. D...
... | | 345 |
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 6901-6920 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
• Bezmasá jídla
• Bramborová jídla
• Cukroví
• Dietní recepty
• Domácí pekárna
• Dorty
• Drůbeží maso
• Grilování
• Houby
• Hovězí maso
• Jiné maso
• Luštěniny
• Mikrovlnná trouba
• Minutky
• Mleté maso
• Mořské plody

• Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

• Nápoje
• Omáčky
• Ostatní
• Pizzy
• Pokrmy z vnitřností
• Polévky
• Pomalý hrnec
• Pomazánky
• Předkrmy
• Přílohy
• Pro děti
• Pro začátečníky
• Ryby
• Saláty
• Sladká jídla
• Slané pečivo
• Studená kuchyně
• Sýry
• Těstoviny
• Vepřové maso
• Zavařeniny
• Zdobení
• Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

• Běžné suroviny
• Koření
• Maso
• Mléčné výrobky
• Ostatní
• Ovoce
• Přílohy
• Přísady
• Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist