|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6601-6620 receptů | 1 ... 328 | 329 | 330 | 331 | 332 ... 346 |
Domácí přítel |
|
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Postupně zašleháme olej, mléko a poté vmícháme mouku promíchanou s ořechy a práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný, moukou vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova....
|
|
|
Nejlepší recept na Zapečený ananas pro mlsouny. |
|
Ananas okrájíme a nakrájíme na kolečka. V misce smícháme šťávu z limetky s karamelovým topingem. Kolečka ananasu dáme do zapékací misky, posypeme skořicí a polijeme šťávou s topingem. Pečeme, dokud ananas nezměkne a nerozvoní se (cca 15 minut). Ještě hor...
|
|
|
Recept na Zdravé, nízkokalorické malinové muffiny |
|
• V 1. míse smícháme sypké suroviny. V 2. míse vyšleháme zbylou část surovin. 2.misku nalijeme do 1. a promícháme. Opatrně vmícháme maliny a ovesné vločky. Naplníme košíčky a pečeme 10 minut na 200°C a dalších 5-10 minut na 180°C (záleží také na...
|
|
|
Blesková jablková roláda |
|
Plech vyložíme pečícím papírem na něj rozložíme nastrouhaná jablka, která posypeme cukrem a skořicí. Vejce vyšleháme s cukrem do husté světlé hmoty do níž přidáme polohrubou mouku. Těsto vlijeme na nastrouhaná jablka, uhladíme a pečeme ve vyhřáté tr...
|
|
|
Vanilková bábovka - recept od maminky |
|
Předehřejte si troubu na 150 stupňů. V míse vyšlehejte cukr s máslem po dobu asi 5 minut. Během šlehání se barva změní z máslově žluté na krémovou a hmota nabude. K vyšlehané máslové hmotě přidejte celá vejce ve dvou dávkách (po dvou) a po každém ...
|
|
|
Podzimní hruškový koláč - recept od maminky |
|
Do mouky přidáme cukr, špetku soli a promícháme v míse. Přidáme nakrájené změklé máslo nebo jiný tuk na pečení, 1 celé vejce a šikovně prsty jedné ruky prohněteme. Tuk se spojí s moukou a vejcem. Na vále těsto dobře propracujeme a necháme ho v chladu o...
|
|
|
Višňová buchtička |
|
Z mouky, cukru, vanilkového cukru, prášku do pečiva, vejce, oleje a z mléka ušleháme těsto. Těsto rovnoměrně vylijeme na předem vysypaný pekáč a navrch nasypeme višně a drobenku. Dáme do předem vyhřáté trouby na 190 stupňů. A necháme péct dorůžova asi ...
|
|
|
Trojkoláčky |
|
Z těchto surovin zpracujeme vláčné těsto do kterého přidáme malou špetičku soli. Těsto rozválíme, vykrájíme různé tvary a v rozehřáté troubě upečeme. Ještě horké obalíme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem. Rovněž lze těsto rozválet, nakrájet n...
|
|
|
Recept na Koláč s ořechovým piškotem |
|
V mouce rozdrobíme máslo, přidáme žloutek a smetanu a vypracujeme hladké těsto, které dáme na chvíli do lednice vychladit. Mezitím si ušleháme vejce s oběma cukry a pak lehce vmícháme ořechy. Těsto rozdělíme na 2 díly a jeden rozválíme na menší plech, i...
|
|
|
Nejlepší recept na Pudingovo-smetanový koláč |
|
vajcia si vyšlahame s cukrom do penista, pridame olej, mlieko a nakoniec prisypeme muku zmiešanu s praškom do pečiva. Medzi šlahanim vajec si uvarime puding. Cesto vylejeme na plech potrety olejom a posypany mukou, navrch vylejeme ešte teply puding a dame piecť na 180stup...
|
|
|
Brownie II |
|
1.rozehřáté máslo rozmixujeme se zbytkem ingrediencí. 2.Těsto pečeme v menším obdélníkovém pekáčku na 170°C zhruba 50 min 3. po vychladnutí krájíme na kostičky...
|
|
|
Ořechové trojúhelníčky - recept od maminky |
|
žloutky s cukrem a máslem ušleháme do pěny. Pak přidáme mouku s horkou vodou a ještě chvíli šleháme. Pak těsto nalijeme na plech a pečeme cca 15 minut. Pak vyndáme z trouby, potřeme těsto marmeládou a nalijeme krém (moučka+ořechy+sníh) a rovnoměrně natřem...
|
|
|
Recept na Rybízový koláč |
|
Maslo, žĺtky a cukor vyšľaháme do peny, pridáme múku s práškom a pomleté orechy. Cesto rozotrieme na vymastený plech a upečieme. 100 g práš. cukru zarovno zalejeme vodou a uvaríme sirup. Z bielkov ušľaháme tvrdý sneh a pomaly do neho zašľaháme horúci sirup...
|
|
|
Recept na Ořechový žravý koláč |
|
Mouku smícháme s cukrem, máslem, vejcem a práškem do pečiva. Vypracujeme těsto, přeneseme do kulaté dortové formy vyložené pečicím papírem (nebo nízké koláčové formy), rukama těsto vymačkáme po celém obvodu, okraje trochu vyvýšíme. Propícháme párkrá...
|
|
|
Nejlepší recept na Kakaové muffiny |
|
Všechny ingredience smícháme dohromady. Naplňujeme do dvou košíčků, pokud nemáte formu na muffiny, jinak by se mohlo stát, že se vám košíčky rozplácnou. Pečeme při 200 stupních asi 15 minut....
|
|
|
KINDER mléčný řez ;) |
|
1. Těsto: Žloutky vymícháme s cukrem. Přidáme vodu a rozpuštěné máslo a mícháme. Přidáme mouku, kakao a prášek do perníku. Vyšleháme pevný sníh z bílků a vmícháme do těsta. Půlku těsta vylejeme na vymaštěný a vysypaný plech. Pečeme 12-14 minut v ...
|
|
|
Dýňovo - ostružinový koláč |
|
Všetky ingrediencie na cesto dobre premiešame. Cesto rozotrieme na plech a poukladáme černice. Pečieme v rúre pri strednej teplote. Horúci koláč posypeme práškovým cukrom....
|
|
|
Palačinky od evel |
|
Všechny suroviny prošleháme a smažíme palačinky. Výborné jsou mazané džemem či nutellou....
|
|
|
Recept na Srnčí hřbet krájený našikmo |
|
Žloutky a cukr třeme do pěny, přidáme olej a vodu a utřeme. Nakonec dáme vyšlehaný sníh , mouku a práš. do pečiva. Těsto rozdělíme na polovinu, do jedné poloviny dáme kakao. Naplníme dvě formy srnčího hřbetu-těsto bílé,těsto kakaové. Upečené...
|
|
|
Trhanec podle Pohlreicha upravený recept - recept od maminky |
|
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s vanilkovám a krupicovým cukrem, přidejte mléko, mouku a ušlehejte. Vzniklou směs nechte chvíli odpočinout. Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do žloutkové směsi. V pá...
|
|
|
1 ... 328 | 329 | 330 | 331 | 332 ... 346 | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6601-6620 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|