RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5121-5140 receptů
... | | 256 | | ...
Pěnový jablečný koláč
Pěnový jablečný koláč Žloutky polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny. Bílky druhou polovinu cukru a šťávu z citronu ušleháme do tuhého sněhu. Do žloutkové pěny dáme mouku a prášek do pečiva a nakonec sníh. Do vymazané a vysypané dortové formy dáme půl těsta, na to nahr...
Nejlepší recept na Rychlý závin bez vážení
Rychlý závin bez vážení Do mísy dáme olej,mléko,vejce a postupně přisypáváme hl.mouku a kypřící prášek.Těsto je lepší zpracovávat v míse rukou-lépe se zpracuje a snáz se pozná že již nelepí.Potom těsto rozdělíme na 2 díly ze kterých vyválíme placky.Potřeme rozpuštěným m...
Jablečná dobrota - recept od maminky
Jablečná dobrota Vše smícháme. Těsto dobře vypracujeme. Rozdělíme na 2 díly, vyválíme. 1. díl dáme do dortové formy, naskládáme jablka, posypeme cukrem a skořicí. Na to dáme 2. díl. Propícháme vidličkou. Pečeme při 200°C 50-60 minut....
Makové šátečky
Makové šátečky Ze všech surovin zpracujeme těsto, vyválíme placku, vkterou nakrájíme na čtverce, naplníme makovou (jakoukoliv) náplní a upečeme. Horké pocukrujeme....
Kávová poleva
Kávová poleva Do cukru pomalu přiléváme horkou silnou kávu a šleháme do zhoustnutí....
Kakaový řez s horalkovým krémem
Kakaový řez s horalkovým krémem Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přileváme postupně olej. Smícháme si pol.mouku s kyp.práškem a kakaem. A do vyšlehaných vajíček střídavě zašleháme mouku a mléko. Těsto vylejeme na větší plech a pečeme na 180 stupňů cca 10 min dle trouby. kr...
Recept na Jablkové řezy s ořechy
Jablkové řezy s ořechy Z mouky, cukru, Hery, vajíčka, mléka a prášku do pečiva uděláme těsto, které si rozdělíme na dva stejné díly a rozválíme na placku velikosti plechu. Pomocí válečku přendáme na vymazaný plech a dáme nastrouhaná jablka se skořicí a cukrem. Na to položím...
Rychlé punčové řezíky - recept od maminky
Rychlé punčové řezíky rozriznout na 3 dilky pokapat rumem potrit marmeládou a bananek-platecek (kolecko)a to na kazde plato a dame na sebe pritlacime a mame hotovo a vysledek bombaaaaa ;-)...
Bábovka "babiččina"
Bábovka Utřít žloutek, Heru a cukr. Potom postupně přidávat prosetou mouku s práškem do pečiva, současně přidávat mléko (cca 50ml), olej, rum a citr.kůru. Těsto rozdělit na 2 poloviny. Do jedné poloviny zamíchat kakao. Vedle ušlehat sníh z bílků - rozdělit a...
Recept na Čokoládový tunel plněný roládou
Čokoládový tunel plněný roládou Nejprve upečte světlou roládu. Celá vejce vyšlehejte s cukrem a zvolna vmíchejte do pěny mouku. Těsto rozetřete na plech s pečícím papírem a plát upečte ve vyhřáté troubě na 200°C. Mírně zchladlý plát potřete zavařeninou a zarolujte ho. Dále si připra...
Meruňkovo - perníkový tvarožník
Meruňkovo - perníkový tvarožník Utřeme žloutky s máslem a cukrem. Postupně přidáváme tvaroh, mouku s kypřícím práškem do perníku, ovesné vločky a nakonec přimícháme sníh z bílků. Zamícháme a nalijeme na plech s pečícím papírem /nebo jen vymazaný a vysypaný plech/. Poklademe meruňk...
Nejlepší recept na Moje Stracciatella řezy s Margotkou
Moje Stracciatella řezy s Margotkou Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, ručně vmícháme mouku s kakaem, práškem do pečiva a přidáme trochu vlažné vody. Vyšší plech vymažeme a vysypeme a naliju těsto. Peču při 180st. Necháme vychladnout a zatím připravíme krém. Smícháme...
Cheesecake "čokoládový trojboj" - recept od maminky
Cheesecake Korpus: Sušenky s mandlemi rozmixujeme, přidáme máslo a mléko a smícháme do konzistence drobenky. Pokud by se drobila, přidáme ještě trochu mléka, nakonec zapracujeme med. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem, okraje vymažeme máslem a sušenkovou směs...
Recept na Koláč tvaroh a čokoláda
Koláč tvaroh a čokoláda Suroviny na těsto zpracujeme a dáme na půl hodiny do chladničky odpočinout. Poté těsto vyválíme a dáme do vymazané dortové formy 24 cm velké. Můžete jen těsto vymačkat rukama na dno dortové formy, propícháme vidličkou a dáme péci do trouby vyhřáté na 180...
Míša řezy Mikimik
Míša řezy Mikimik Začínáme přípravou těsta. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, do mouky přidáme na špičku nože prášku do pečiva a kakao a promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Do mouky přidáme olej a žloutkovou pěnu a společně promícháme. Nakonec lehce vmícháme s...
Jahodový rychlodezert - recept od maminky
Jahodový rychlodezert V ohřátém vaječném likéru necháme nabobtnat želatinu. Do misky dáme hrst jahod a rozmačkáme je pořádně vidličkou, lépe nám to půjde rovnou s cukrem. Přidáme tvaroh, créme fraiche, najemno nasekanou mátu, rozmíchaný vaječňák s želatinou a všechno důk...
Rozinkové bulky
Rozinkové bulky Do mouky v míse rozdrobíme droždí, zalejeme vlažnou vodou a necháme ho vzejít. Asi po 5 minutách přidáme cukr, vlahý tuk a vejce a zaděláme těsto, které necháme asi 30 minut přikryté v teple kynout. Mezitím si propláchneme rozinky teplou vodou (asi budete p...
Nejlepší recept na Zdravý mrkvový koláč
Zdravý mrkvový koláč Mrkev nastrouháme na jemno a v mixéru (já jsem použila tyčový) umixujeme s ostatními surovinami. Dáme do zapékací mísy a pečeme na 180°C asi 45 minut (záleží na velikosti a hloubce mísy)....
Hrníčková bábovka - recept od maminky
Hrníčková bábovka Nejdřív smícháme vajíčka s cukrem, přilíváme olej, pak mouku, mléko, prášek do pečiva, v. cukr, kůra z citrónu, pečeme 45-50 min na 200 stupňů, pokud chceme kakaovou či kokosovou bábovku, přidáme kakao nebo kokos...
Cuketová buchta s rumem od maminky
Cuketová buchta s rumem od maminky Vsechny suroviny smichame do hromady v řidke těsto (jako na livance).Nalijete do tukem vytrene a strouhankou vysipane formy.Vložime do predem vyhřate trouby a peceme zvolna.Dokud nejsou rohy udelany.Dobrou chut :-)...
... | | 256 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 5121-5140 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist