|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky|
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
| Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 5101-5120 receptů | | 1 ... 253 | 254 | 255 | 256 | 257 ... 346 |
|
Indiánské řezy |
|
Při míchání těsta postupujeme jako při piškotovém korpusu. Dáme péct do zlatova. Výroba sněhové hmoty: Z bílků ušleháme sníh, přidáme moučkový a vanilkový cukr a šleháme dále (nejlépe v elektrickém šlehači). Mezitím pískový cukr zalijeme šesti ...
|
|
|
|
|
Cheesecake "čokoládový trojboj" - recept od maminky |
|
Korpus: Sušenky s mandlemi rozmixujeme, přidáme máslo a mléko a smícháme do konzistence drobenky. Pokud by se drobila, přidáme ještě trochu mléka, nakonec zapracujeme med. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem, okraje vymažeme máslem a sušenkovou směs...
|
|
|
|
|
Bublanina se skořicovou dýní |
|
Dýni očistíme a nakrájíme na menší kousky. Do vroucí vody s kyselinou citrónovou nasypeme dýni a od bodu varu jí 2 minuty povaříme. Poté jí vylijeme na síto a necháme okapat. V misce promícháme oba cukry se skořicí a směsí obalíme prochladlou dýni. Plech ...
|
|
|
|
|
Tvarohové šátečky |
|
Z mouky, vajec a oleje zaděláme těsto (olej přidáváme proto aby těsto neokoralo a bylo vláčné), dobře vypracujeme a těsto vyválíme na sílu asi 2 mm, rozkrájíme na čtverečky, naplníme připravenou tvarohovou nádivkou, a přehneme do trojúhelníku. Okraje dobÅ...
|
|
|
| |
|
|
|
Nejlepší recept na Závin s vanilkovým tvarohem |
|
Připravíme si nápln: utřeme tvaroh s vejce, pudingovým práškem a asi jednou lžící cukru (podle toho jak to kdo chce sladké). Rozválime těsto natřeme náplň a zavineme. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme tak 10 minut na 200°C a dopečeme na 180°C....
|
|
|
|
|
Pudinkový koláč |
|
Uvaříme pudink a necháme vychladnout. Žloutky vymícháme s vanilkovým a cukrem moučka,přidáme olej, vodu, mouku s kypřícím práškem a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a lžící do něj rovnoměrně klademe...
|
|
|
|
|
Tvarohový linecký koláč s nutelovým krémem - recept od maminky |
|
Ze surovin vypracujeme těsto. Polovinu rozválíme na plech, na to natřeme tvarohovou náplň a ozdobíme nutellovým krémem (nemusí být) . Ze zbylého těsta radýlkem krájíme pruhy, kterými vytvoříme na koláči mřížku. Ze zbytků těsta vykrajujeme tvary a zdobím...
|
|
|
|
|
Hruškové pokušení |
|
Mouku prosijeme s cukrem, přidáme nakrájený tuk, žloutek a citronovou kůru. Všechno zpracujeme na hladké těsto, které necháme v chladu 30 minut odpočinout. Těsto rozválíme a vyložíme jím formu. Vytvoříme okraj a na těsto přitiskneme alobal. Na ten nasyp...
|
|
|
|
|
Černá buchta od babičky |
|
Vše smícháme dohromady postupně, tak jak jdou ingredience. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané hrubou moukou formy. Pečeme na 160 stupňů asi 40 min (záleží na druhu formy)....
|
|
|
|
|
Recept na Kakaové řezy 2 |
|
Povaříme asi 10 minut máslo, cukr, kakao a mléko. Poté odlijeme půl hrnku. Zbytek necháme vychladnout. Do vychladlého přidáme 3 vejce, vanilkový cukr, mouku s práškem do pečiva a trochu mléka. Dobře promícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Up...
|
|
|
|
|
Buchta se skořicí, čokoládou a oříšky |
|
Máslo necháme povolit do pokojové teploty, poté všechny suroviny na těsto dáme do mísy a vyšleháme do hladké hmoty. Těsto vlijeme do pečicím papírem vyloženého vyššího pekáčku, posypeme kousky čokolády, skořicovým cukrem, posekanými ořechy, vše lehce...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Podvodnice + videorecept |
|
podvodnice video podvodnice recept recepty moučníky podvodnice podvodnice videorecept podvodnice video recept maminčiny recepty podvodnice babiččino cukroví podvodnice recept na podvodnice podvodnice maminciny recepty podvodnice- recept podvodnice recept video ro...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Rychlý brusinkovo-kokosový moučník |
|
Všechny uvedené suroviny zamícháme dohromady a uděláme si hladké těsto, je li hustší, přidáme trochu mléka. Pak vše vlijeme na vymazaný plech a pečeme asi 35 minut na 180 stupnů v troubě. Na plechu pak vypadá toto těsto téměř jako ořechové. Brusin...
|
|
|
|
|
Recept na Můj linecký koláč |
|
Ze všech surovin si utvoříme směs, poklademe na vymazaný plech. Kousek si dáme stranou na mřížky. Plníme marmeládou ( povidla, jablka, tvaroh, atd. ) Ze zbylého těsta si utvoříme válečky, které poklademe jako mříž na vrch. Dáme do vyhřáté trouby a...
|
|
|
|
|
Smetanovo-medové potěšení |
|
Kysanou smetanu smícháme s jogurtem,medem a cukrem.Esíčka rozlámeme dáme do pohárů-do každého poháru 4ks,a pokapeme kávou a zalijeme trochou vaječného likéru.Navrstvíme smetanovou hmotu a dáme vychladit do lednice.Před podáváním ozdobíme šlehačkou a posype...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Odpalované věnečky s máslovým krémem |
|
Vodu, olej a sůl svaříme v hrnci, přisypeme mouku a vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout a zašleháme 5 vajec. Dáme do cukrářského sáčku a děláme na plech věnečky (lze i lžičkou). Pečeme na 220 °C, aspoň 5 minut neotvírat troubu (jinak spadnou) a vyp...
|
|
|
|
|
Recept na Bublanina s rybízem |
|
Změklý tuk ušleháme s cukrem a postupně zašleháme žloutky a za stálého šlehání přidáme trochu teplého mléka. Pak vmícháme mouku s práškem do peč.a zbytek mléka. Těsto zlehčíme hustým sněhem z bílků. Pekáč vymastíme tukem a vysypeme hr.moukou, vlij...
|
|
|
|
|
Recept na Babiččiny řezy |
|
Na mírném ohni zahřejeme mléko, va kterém nacháme rozpustit máslo. V míse důkladně promícháme všechny sypké suroviny, přidáme vejce a mléko a vše vyšleháme dohladka. Těsto vylijeme do vymazaného vysypaného plechu, uhladíme a stejnoměrně posypeme broskvem...
|
|
|
|
| 1 ... 253 | 254 | 255 | 256 | 257 ... 346 | | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 5101-5120 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|