RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 441-460 receptů
... | | 22 | | ...
Pudinkový koláč - "Čolek"
Pudinkový koláč - Nejprve si uvaříme vanilkový puding, aby vychladl. Utřeme žloutky s cukrem a postupně přidáváme olej, mléko, polohrubou mouku, vanilkový cukr, kypřící prášek, čokoládový pudink a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na menší pekáček a z výšky do těst...
Mini koláčky - recept od maminky
Mini koláčky Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, přikryjeme pokličkou a počkáme až kvasnice vzejdou. Do mísy dáme větší část mouky, osolíme, přidáme 2 vejce, olej a kvásek. Promícháme a za postupného přidávání mouky zpracujeme pružné hladké těsto....
Nejlepší recept na Vynikající domažlické koláče
Vynikající domažlické koláče Z mouky, rozpuštěného másla, cukru, žloutků, kvásku a vlažného mléka vypracujeme v míse těsto, přidáme 1/2 lžičky soli, strouhanou citrónovou kůru a vanilkový cukr. (Kvásek připravíme z trochy vlažného mléka, droždí, lžíce cukru a mouky). Dobře vypra...
Recept na Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání)
Pumpkin Pie (variace amerického dýňového koláče na Den díkůvzdání) Rozinky necháme naložit v rumu, nejlépe pár hodin. Ze surovin na těsto vypracujeme pružné, nelepivé těsto. V případě potřeby přidáme buď trochu mouky, nebo vody navíc. Zabalíme do potravinářské fólie a dáme do lednice odpočinout. Dýni rozpůlíme a ...
Koláčky ze sýru
Koláčky ze sýru Vše proděláme v hladké těsto, tvoříme kuličky a obrácenou stranou vařečky uděláme důlky, do kterých klademe náplň. Dáme péct a po upečení ještě horké obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem....
Nepečený dort s borůvkama a jahodama
Nepečený dort s borůvkama a jahodama Nejdřív si dortovou formu vyložíme alobalem. (dno i strany) Korpus: Rozdrtíme si sušenky v mixéru nebo válečkem na jemno a smícháme je s rozpuštěným máslem. Vzniklou hmotu rukou promačkáme a dáváme do připravené dortové formy. Vždy pořádně umačkáme...
Nejlepší recept na Staročeské řepáky
Staročeské řepáky Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a lžíci mouky a necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, zbytek cukru, vejce, rozpuštěné máslo, sůl, kvásek a zbytek mléka a zaděláme hladké těsto, které se nelepí na stěny. Nech...
Nejlepší recept na Ovocný piškotový koláč
Ovocný piškotový koláč Ušleháme do pěny 3 žloutky + cukr + povolenou Heru. Nasypeme mouku s práškem do pečiva a zalijeme vlažným mlékem. Řádně prmísíme, nejlépe ručním mixerem. Ze 3 bílkú uděláme sníh a opatrně ho po částech vmícháme do těsta, které rozestřeme rovnoměr...
Banánové řezy s vanilkovým krémem
Banánové řezy s vanilkovým krémem Změklé máslo s moučkovým cukrem a solí vyšleháme do pěny, vmícháme vejce, mouky s kypřidlem, mlékem a dvěma lžícemi rumu. Vše dobře promícháme, polovinu těsta rozetřeme do připravené formy, kterou jsme vymazali máslem a vysypali moukou nebo kokosem. Do d...
Nejlepší recept na Semifreda jen tak
Semifreda jen tak Upečeme si 2 pláty piškotu na rolády. Jeden plát na základnu a druhý mezi krémy. Suroviny na 1 plát Piškot: 4 lžíce pol.mouky, 4 vejce, špetka soli, 4 lžíce krystalového cukru a máslo na pomazání peč.papíru. Z bílků a špetky soli ušleháme pevný ...
Lehký ovocný dortík
Lehký ovocný dortík Bílky vyšleháme se špetkou soli v tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a vodou do pěny, vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh. Nalijeme do vymazané a vysypané formy. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme do růžova ( asi 10-15 m...
Skládané řezy - recept od maminky
Skládané řezy Oloupaná a odjadřincovaná jablka nakrájíme na kostičky, přidáme cukry, pudinky, rozinky nebo oříšky, to vše smícháme a pokládáme na vyválené listové těsto posypané strouhankou. Druhým plátem listového těsta přikryjeme a to samé opakujeme ještě jednou....
Potěšení líné ženy :-)
Potěšení líné ženy :-) Na každý kousek je potřeba 3 Bebe sušenky, 2 piškoty Na první Bebe sušenku dáme krém, 2 piškoty vykoupané v kávě s rumem, Bebe sušenku, šlehačku, Bebe sušenku..potřeme rozpuštnými ledovými kaštany a sypeme zdobením. Je potřeba nechat rozležet do druhé...
Nejlepší recept na Drážďanské řezy
Drážďanské řezy Z rozdrobeného droždí, asi lžičky cukru, lžíce mouky a trošky vlažného mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít. Z mouky, cukru, mléka, špetky soli, kůry, vejce, kvásku a vlahého mléka vypracujeme vláčné těsto. V teple ho necháme vykynout. Z mlé...
Perníkové řezy s povidly - recept od maminky
Perníkové řezy s povidly Z mouky, obou cukrů, medu, vajec, sody, skořice a citronové kůry vypracujeme těsto. Není ho mnoho, proto použijeme menší plech. Na pomoučněném válu vyválíme z poloviny těsta placku, kterou přeneseme na vymazaný plech, namažeme povidly, posypeme ořechy, kandov...
Dort letadlo - recept od maminky
Dort letadlo Korpus necháme vychladnout a druhý den se pustíme do zdobení. Letadlo rozkrojíme, pomažeme ušlehanou šlehačkou se ztužovačem a poklademe nakrájeným banánem - asi dva ks a něco. Přiložíme vršek letadla a můžeme dát do lednice vychladit, stačí chvilička, ne...
Pařížské rohlíčky - recept od maminky
Pařížské rohlíčky Z bielkov a cukru nad parou šlaháme sníh, keď je dostatočne hustý, zľahka primiešame orechy do ktorých sme primiešali múku a prášok do peč. Dáme do cukr.vrecka a na papier na plechu robíme rožky a pri teplote cca 90-100 sušíme. Pred koncom pridáme na 120 st. P...
Makovec s ovocem
Makovec s ovocem Vejce, citronovou kůru a cukr písek ušleháme do pevné pěny, všleháme olej a mléko. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, skořicí a mákem. Nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe ovocem (může být i zmrzlé). V troubě předehřát...
Povidláčci z tvarohového těsta
Povidláčci z tvarohového těsta Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto a dáme asi na 1/2 hod. vychladit. Pak ho rozdělíme na 4 díly, každý díl vyválíme na obdélník asi 20x30 cm, pomažeme povidly, svineme jako roládku o průměru asi 3 cm a pak buď pokrájíme na 1 cm silné plátky nebo - po...
... | | 22 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 441-460 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist