RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3841-3860 receptů
... | | 192 | | ...
Pudinkovo jogurtový dezert
Pudinkovo jogurtový dezert Uvaříme pudink (mléko + cukr + pudink) , Do vlažného přimícháme jogurt. Do mističky dáme trochu pudinkovo-jogurtové směsi, pak položíme kolečko kakaové pidi rolády s brusinkovou marmládou, nebo čerstvé ovoce a opět navršíme pudinkovou směs. Ozdobíme čoko...
Recept na Kynuté koláčky staročeské
Kynuté koláčky staročeské 1. do mísy prosát mouku, vmíchat cukr, droždí, sůl, rozpuštěné máslo, olej, mléko, rozšlehané žloutky. Vypracuj těsto, které nech vykynout. 2. tvaroh, vejce a cukr rozmíchej do hladka. 3. připrav si drobenku. 4. těsto vyválet, nakrájet na menší čtvereč...
Nejlepší recept na Medovník po X.té
Medovník po X.té Vejce, cukr, máslo, med, jedlou sodu zahřát v páře, celou dobu šlehat, až vznikne hmota. Na vál dáme hladkou mouku, přidáme VYCHLADLOU hmotu, vypracujeme těsto, vyválíme na 5 placek. Pečeme postupně na 200 stupňů asi 5 minut. Krémy: 1.krém- Salko ušleháme s...
Nejlepší recept na Čokoládové cookies s pistáciemi
Čokoládové cookies s pistáciemi 1) Troubu předehřejeme na 190°C. 2) Mixérem smícháme máslo a cukry. Pak přidáme pudinkový prášek, mléko a extrakt a opět zamícháme. 3) Přidáme vejce a zamícháme. 4) Pak přidáme všechny sypké suroviny, zamícháme. Nakonec přidáme čokolády na menší...
Recept na Bábovka s vůní Alžírské kávy
Bábovka s vůní Alžírské kávy Cukry vyšleháme s vejci a olejem, přidáme mouku smíchanou s kypř.práškem a solamylem a vmícháme vaječný koňak. 2/3těsta nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Do zbytku těsta nasypeme inst.kávu a jemně promícháme. Nalijeme do formy. Pečeme v př...
Roláda s tvarohem
Roláda s tvarohem Žloutky utřeme s cukrem do pěny, bílky ušleháme. Do žloutkové pěny přidáme mouku a kypř. prášek. Lehce vmícháme bílky. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180° cca 12 min. dozlatova. Jakmile vytáhneme...
Bábovka-třená
Bábovka-třená - do jedné mísy dáme cukr + vanilkový cukr - v druhé míse rozmícháme žloutky a vodu - směs přidáme k cukru a třeme - do vzniklé směsi následně přidáme olej, polohrubou mouku, ...
Mrkvové koláčky plněné jablíčky
Mrkvové koláčky plněné jablíčky Ze všech uvedených surovin uhněteme těsto , pořádně propracujeme na pomoučeném vále a vyválíme si placku. 6 koláčových formiček o průměru 12 cm vyložíme kolečky pečícího papíru a z poloviny těsta vykrajujeme kola, kterými plníme formičky. S těstem se...
Recept na Řezy s celým mákem
Řezy s celým mákem Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem,bílky vyšleháme s krupicovým cukrem. Obě hmoty lehce spojíme a vmícháme mouku s práškem do pečiva a mák. Rozetřeme na pečící papír a pečeme při 180 stupních cca 10 minut (vyzkoušíme špejlí). Necháme vychladnout...
Kokosová bábovka - recept od maminky
Kokosová bábovka Třeme cukr, tuk a žloutky, pak střídavě přidáme kokos, vlažné mléko, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Hmotu dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme zvolna v mírně vyhřáté troubě zhruba 40 minut....
Recept na Bublanina s jablíčky a borůvkami
Bublanina s jablíčky a borůvkami Ušleháme máslo a oba cukry. Přidáme žloutky. Opatrně přidáváme mouku, prdopeč a pomeranč. šťávu. Nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme do strouhankou vysypané zavírací formy - nejlépe 26 cm. Do těsta skládáme celá oloupaná jablka zbavená jádřince. D...
Pruhovaná roláda s broskvemi
Pruhovaná roláda s broskvemi 1.Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků připravíme pevný sníh. Postupně do něj zašleháme žloutky, cukr a nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva. 2.Těsto rozdělíme na poloviny a do jedné z nich vmícháme kakao. Oběma druhy těsta naplní...
Recept na Ananasovo-kokosové řezy s vůní rumu
Ananasovo-kokosové řezy s vůní rumu Máslo necháme změknout na pokojovou teplotu (příp. povolíme v MT), vmícháme celá vejce, cukr, smetanu, sirup a aroma. Metlou utřeme do hladkého krému, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, solí a kokosem. Těsto dáme na plech s vyššími okraji, vyst...
Rychlý medovník - recept od maminky
Rychlý medovník Menší plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 150°C. Med, kysanou smetanu, hladkou mouku, cukr, vejce, olej, sodu a skořici vymícháme do hladkého těsta a rozprostřeme na přichystaný plech a pečeme. Když korpus zvětší objem, zvýšíme te...
Recept na Perník I.
Perník I. Z uvedených surovin vypracujeme řidší těsto, nalijeme je na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Po vychladnutí můžeme rozkrojit a pomazat marmeládou. :)...
Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami - recept od maminky
Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami Tvaroh rozšleháme s oběma cukry, vejcem a škrobem. Poté lehce vařečkou vmícháme borůvky. Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy, přidáme sádlo pokojové teploty (z kelímku), vejce a cuk...
Nejlepší recept na Francescovy muffiny
Francescovy muffiny 1.Do mísy dáme mouku,kypřící prášek,skořicový cukr,cukr krystal a špetku soli. Promícháme. 2.Do druhé mísy rozklepneme vajíčka přidáme mléko,olej a promícháme. 3.Směs v druhé míse přelijeme do mísy s "moučnou" směsí, přisypeme skořici (3-4 lžičk...
Jablečný moučník s čokoládovo-smetanovou polevou
Jablečný moučník s čokoládovo-smetanovou polevou Vajíčka s cukrem a olejem vyšleháme do pěny. Přidáme nastrouhaná jablka a mouku smíchanou se skořicí a práškem do pečiva. Přidáme hrozinky naložené v rumu. Směs nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče a pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut na 180 s...
Rebarborovo- tvarohové řezy
Rebarborovo- tvarohové řezy Rebarboru oloupeme a nakrájíme na cca 3mm tenké plátky, trochu osladíme a necháme v misce cca 10min.pustit šťávu. Poté rebarboru scedíme, šťávu smícháme s tvarohem, vejcem, cukry a pudinkem. Smetanu, zakysanou smetanu, olej, vejce a cukr vyšleháme do hladkéh...
Bramborová bábovka s ořechy
Bramborová bábovka s ořechy Mléko, vanilkový cukr a rum přivedeme k varu. Přidáme ořechy, povaříme a necháme zchladnout. Změklou heru, moučkový + vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny. Vychladlé brambory nastrouháme najemno a po částech s nastrouhanou kůrou vmícháme do hmoty. Z b...
... | | 192 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3841-3860 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist