RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3821-3840 receptů
... | | 191 | | ...
Opilá štola
Opilá štola Rozinky dopředu namočíme v troše vína. Ve 100 ml vlažného vína rozmícháme kvasnice. Smícháme osátou mouku s cukrem, vanilkou, kůrou, špetkou soli, změklým máslem a žloutkem. Vmícháme ve víně rozpuštěné kvasnice a uhněteme těsto. Necháme asi 1 hodi...
Švestkový koláč s kyselou smetanou
Švestkový koláč s kyselou smetanou Z prísad vypracujeme klasické kysnuté cesto a necháme ho vykysnúť. Poleva : Zmiešame kyslú smotanu, cukor, vajcia a škoricu podľa chuti. Cesto vyvaľkáme a uložíme na plech. Husto tesne vedľa seba poukladáme polovice sliviek. Koláč dáme do rúry a pri strednej...
Nejlepší recept na Dvojbarevná placka s tvarohem
Dvojbarevná placka s tvarohem Nejprve si uděláme těsto na tmavou placku. Rozválíme na vymazaný a vysypaný plech. Tuto vrstvu potřeme nasladko umíchaným tvarohem s rozinkami. A na tvaroh nazávěr nalijeme světlou placku. Pečeme v předehřáté troubě....
Recept na Knedlíkové lívance
Knedlíkové lívance Knedlik nakrájíme na plátky, na pánvičce osmažíme z obou stran dozlatova, namažeme marmeládou a navrch dáme šlehačku....
Nejlepší recept na Tatrankové řezy
Tatrankové řezy Smícháme nejprve mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme nastrouhané tatranky na hrubo. Máslo rozpustíme a necháme chvíli vychladnout. Přidáme ostatní suroviny, pak vlijeme máslo a umícháme vláčné těsto. Vymažeme a vysypeme formu a pečeme na 150°C asi...
Nejlepší recept na Crumble s borůvkami
Crumble s borůvkami Borůvky smícháme s polovinou množství cukru a nasypeme do máslem vymazané zapékací misky (můžeme rozdělit na 4 díly a každý zapékat zvlášť). Změklé máslo promícháme s moukou, zbylým cukrem, mandlemi a solí. Prsty vytvoříme drobenku, kterou v rovnomě...
Rakvičky + videorecept - recept od maminky
Rakvičky + videorecept Podle receptu se to povedlo paradně, i bez toho amonia.JSou super....
Recept na "Opilý" rebarborový koláč
Kvasnice nadrobím do hrnečku, přidám špetku cukru a polovinu vlažného mléka. Do mísy dám mouku, sůl, cukr a promíchám, přidám celé vejce a rozpuštěné máslo a kvásek. Těsto začnu promíchávat a přidávám mléko dle potřeby. Hotové těsto odložím i s m...
Švestkový koláč s mákem a ořechy
Švestkový koláč s mákem a ořechy Posypový mák s cukrem a rozemletými přechy zalijeme mlékem/vlažnou vodou/, přidáme rumovou tresť a dáme odstát na 15 minut. Dobře promícháme. Obě mouky smícháme dohromady a přidáme prášek do pečiva. Vejce, cukr a olej rozšleháme, přidáme obě smích...
Nejlepší recept na Čoko-muffiny
Čoko-muffiny Všechny suroviny smíchám a vsypu nahrubo nasekanou čokoládu. Dáme do formiček nebo plechu na muffiny. pečeme asi 20 minut při 180stupních....
Buchta s morušemi
Buchta s morušemi Vše smícháme v míse dohromady a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a poklademe na husto moruše mužeme přidat i drobenku já jí tentokrát nedávala.Šlo by to i z jiné varianty hrnkové buchty....
Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček
Celozrnný koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou z ovesných vloček Ze surovin na těsto vypracujeme tuhé těsto, které dáme odpočinout do ledničky. (Máslo a med přidáváme v tekutém stavu.) Tvaroh smícháme s tekutým medem - množství přidáme dle chuti...tak, jak jej chceme mít sladký. Těsto vmačkáme do dortové formy vy...
Čokoládový dortík s pomeranči
Čokoládový dortík s pomeranči V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, skořicí a kakaem. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přilijeme olej a šťávu z pomerančů. Nakonec přisypeme sypkou směs. Dortovou formu vymažeme a vysypeme. Korpus pečeme při 175°C asi 40 minut. Po vychladnutí kor...
Základní recept na koláč
Základní recept na koláč tak jsem trochu pozměnila postup aby byl koláček správně nadýchaný ------------------------ Žloutky a cukr třít do pěny pomalu přidat obě mouky a prášek do pečiva a z bílku sníh ..... vmíchat olej a nakonec vodu vlét na plech a dát ovoce (dle vlastn...
Nejlepší recept na Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec
Žaludovo-čirokové sušenky bez lepku, mléka a vajec Promícháme všechny sypké suroviny, přidáme na kostičky nasekanou čokoládu a mandle, přilijeme olej a vodu a zpracujeme pevné nedrobivé a nelepivé těsto. Rukama formujeme sušenky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme při 180 °C asi 15...
Tvarohové řezy dvoubarevné
Tvarohové řezy dvoubarevné Všechny sypké suroviny promíchat, přidat olej, vejce + mléko. 1 1/2 nalít na vym+vys plech s vyšším okrajem, na světlé těsto nanést tvaroh a na tvaroh zbytek těsta obarvené kakaem. Pečeme na 180 stupňů, dle trouby (já pekla asi 40 min) Krájíme až po vychladn...
Nejlepší recept na Jednoduché ovesné placičky
Jednoduché ovesné placičky Všechny suroviny smícháme, na plech dáme pečicí papír a lžičkou děláme hromádky. Pečeme v předehřáté troubě na mírno (mám plynovou troubu - tak nevím přesně stupně, ale tipla bych to tak na 160?) do zlatova....
Kynuté plněné buchty
Kynuté plněné buchty Do hladké mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru, 2 žloutků, špetky soli a kvásku přidáme rozpuštěné vychladlé máslo, propracujeme těsto tak aby nelepilo. Necháme jej kynout, alespoň na 45 minut. Poté si rozdělíme těsto na menší kousky, které rozv...
Řezy z vaječného likéru - recept od maminky
Řezy z vaječného likéru Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, likér, pak přisypeme mouku s práškem a škrobem a pořádně rozmícháme. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (25x35cm) a upečeme podle výkonu trouby přibližně 35-40min. Zkouška špejlí je nejlepší. Vyc...
Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami - recept od maminky
Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami Tvaroh rozšleháme s oběma cukry, vejcem a škrobem. Poté lehce vařečkou vmícháme borůvky. Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy, přidáme sádlo pokojové teploty (z kelímku), vejce a cuk...
... | | 191 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3821-3840 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist