RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3821-3840 receptů
... | | 191 | | ...
Nejlepší recept na Bruselské kostky
Bruselské kostky Ušleháme žloutky s cukrem a pak přidáme olej a vlažnou vodu. Přimícháme mouku, kakao, prášek do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Připravíme světlou jíšku ze 7 dkg másla a 7 dkg ...
Buchta s mandarinkovým tvarohem - recept od maminky
Buchta s mandarinkovým tvarohem Tvaroh vyšleháme s cukrem, s celým kompotem a vanilkovým pudinkem. Vznikne nám řídká směs. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny a střídavě zašleháme mouku promíchanou s prosátým kypřícím práškem a vodu. Nakonec vmícháme rozpuštěnou vlažnou Heru....
Recept na Zasněžené řezy
Zasněžené řezy Těsto: Žloutky, moučkový cukr, horkou vodu a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Potom postupně vmícháme olej, obě mouky, prášek do pečiva a ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalejem na vyšší plech, vyložený pečícím papírem a upečeme. Necháme vychladnout...
Nepečený tvarohový piškotík s rumem - recept od maminky
Nepečený tvarohový piškotík s rumem Promícháme tvaroh s kysanou smetanou a osladíme. Vzniklou hmotu rozdělíme na 2 části. Do jedné vmícháme rumové rozinky a nakapeme trochu rumu, do druhé rozehřátou čokoládu. Formu na srnčí hřbet vyložíme folií, dolu dáme tmavý krém, do něj zamáčkneme 3x...
Parížsky šľahačkový zákusok - recept od maminky
Parížsky šľahačkový zákusok Deň vopred si pripravíme krém. Uvaríme šľahačky s čokoládou, necháme ich vychladnúť a dáme na noc do chladničky.Na druhý deň vyšľáháme jemný krém. Suroviny na cesto spolu vyšlaháme a na koniec zľahka pridáme sneh zo 4 bielkov. Pripravenú masu rovnomern...
Margotka se šlehačkovým krémem - recept od maminky
Margotka se šlehačkovým krémem Nejprve si dle návodu uvaříme oba pudinky a necháme prochladnout.Zatím si vypracujeme těsto-vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, pak přikapáváme olej a zašleháme. Zvlášť si smícháme moukus PDP, kterou postupně zlehka vmícháváme do žloutkov.základu. Stří...
Tvarohovo-rybízové rohlíčky
Tvarohovo-rybízové rohlíčky Těsto: suroviny zpracujeme v těsto a dáme na deset minut do lednice. Náplň: zavařeninu smícháme s tvarohem. Z těsta děláme trojúhelníky a plníme náplní, smotáme a dáme na plech. Pečeme na 180°C dozlatova. Ještě teplé pocukrujeme....
Kynuté plněné buchty
Kynuté plněné buchty Do hladké mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru, 2 žloutků, špetky soli a kvásku přidáme rozpuštěné vychladlé máslo, propracujeme těsto tak aby nelepilo. Necháme jej kynout, alespoň na 45 minut. Poté si rozdělíme těsto na menší kousky, které rozv...
Ořechovo kokosový řez
Ořechovo kokosový řez Směs na listové těsto zpracujeme na vále a necháme 3 hodinky odpočnout. Potom vyválíme ve velikosti plechu,přeneseme jej na něj, hojně propícháme vidličkou a dáme upéct cca na 170°C dle trouby do nazlátlé barvy.Pokud se budou při pečení tvořit na placce ve...
Velikonoční Jidáše
Velikonoční Jidáše 1. Do mísy přesijeme mouku, osolíme,uděláme důlek vložíme žloutky a citronovou kůru. posypeme cukrem a vanilkovoým cukrem a sušeným droždím, lehce promísíme. 2. Mléko, máslo a vodu ohřejeme, až se máslo rozpustí a je teplé. Teplou směsí zaděláme t...
Úžasný letní koláč bez těsta s jahodami a borůvkami - recept od maminky
Úžasný letní koláč bez těsta s jahodami a borůvkami Z uvedených surovin na drobenku zpracujeme sypkou směs. Na pekáč položíme pečicí papír – je důležitý! Na něj vysypeme 3/4 směsi. Z mléka, pudinkových prášků a cukru připravíme běžným způsobem pudink. Ten necháme trošku zchládnout. Mezitím si při...
Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami - recept od maminky
Bramborový moučník s tvarohem a borůvkami Tvaroh rozšleháme s oběma cukry, vejcem a škrobem. Poté lehce vařečkou vmícháme borůvky. Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Dáme je do mísy, přidáme sádlo pokojové teploty (z kelímku), vejce a cuk...
Tvarohový koláč s mákem a marmeládou
Tvarohový koláč s mákem a marmeládou Do mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, na kousky nakrájené ztuhlé máslo, žloutek a mléko. Rukama vypracujeme vláčné těsto, které vložíme do silikonové formy o průměru 26 cm a malým válečkem vyválíme na tloušťku asi ...
Nejlepší recept na Zákusek tety Světlany
Zákusek tety Světlany Ušleháme vejce,cukr,mouku a horkou vodu.Těsto dáme péct na plech vymazaný a vysypaný kokosovou moučkou.Sušenky rozlámeme a namočíme do šlehačky.Přidáme změklé máslo a vše utřeme.Až upečené těsto vychladne,potřeme ho marmeládou a navrch naneseme utřenou...
Jogurtová pěna
Jogurtová pěna Zahřejte jogurt s cukrem a želatinou. Bílek ušlehejte s vanilkovým cukrem, potom ho společně s jogurtem přidejte do smetany. Nalijte do obdélníkové formy a dejte do lednice. Nastrouhejte čokoládu a opláchněte ovoce. Dort vyklopte z formy a ozdobte jahodami, čokol...
Nejlepší recept na Palačinky s jahodami
Palačinky s jahodami V míse smícháme hladkou mouku, sůl, cukr, žloutek, našlehaný bílek, mléko, vodu a rozehřáté sádlo. Ihned pečeme. Pečeme na teflonové pánvi, velmi tence. Podáváme s jahodama a šlehačkou....
Nejlepší recept na Zdobené muffiny
Zdobené muffiny Do bílků vmícháme želírovací cukr, mísu s bílkama nad páru a ručně metličkou chvíli mícháme do rozpuštění cukru, pak mimo páru šleháme šlehačem do husta, přidáme máslo a vyšleháme. Krém rozdělíme do mísek, podle toho, kolik budeme chtít barev a o...
Ořechový bochník s rozinkami
Ořechový bochník s rozinkami Vajce, cukor, tuk, štipku soli, múku s práškom a mlieko spolu vyšľaháme. Pridáme hrozienka a oba druhy orechov a dobre premiešame. Vymastíme formu na srnčí chrbát alebo vaničku a cesto do nej uložíme a zarovnáme. Pečieme pri strednej teplote asi 40 minút (...
Kávový zákusek - recept od maminky
Kávový zákusek Postup: Kakaové těsto: Vejce ušleháme s cukrem, postupně přidáváme prosátou mouku a nakonec i kakao. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a dejte péct. Kokosové těsto: Bílky ušleháme s moučkovým cukrem, přidejte nastrouhaný kokos, mouku,...
Jogurtový moučník s ovocem - recept od maminky
Jogurtový  moučník  s ovocem Nejdříve našleháme po dobu 2-3 minut celá vejce s cukrem a vanilkovým cukrem.Postupně přidáváme mouku se špetkou jedlé sody. Dáme péci do růžova do předehřáté trouby na plech, pokrytý pečícím papírem. Jogurt si smícháme s tvarohem a se šťávou z k...
... | | 191 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3821-3840 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist