RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3721-3740 receptů
... | | 186 | | ...
Bábovka se třemi druhy ořechů - recept od maminky
Bábovka se třemi druhy ořechů Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Všechny ořechy nasekáme nahrubo. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně vmícháme zchladlé máslo, smetanu a hledkou mo...
Recept na Buchta se zakysanou smetanou II.
Buchta se zakysanou smetanou II. Nejprve si smíchám mouku, prášek od pečiva a vanilkový cukr v misce, v druhé míse šlehám celá vejce spolu s cukrem, přidávám olej a vlažnou vodu, postupně přisypávám mouku s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, takto hotové těsto nalejeme do vysokého v...
Recept na Pudinkové poháry s ovocnou želatinou
Pudinkové poháry s ovocnou želatinou Běžným způsobem dle návodu na sáčku si připravíme pudink, necháme ho trošku zchladnout za občasného promíchání a naplníme poháry do poloviny a necháme ztuhnout. Pudink můžeme proložit řezem piškotové jahodové rolády nebo můžeme použít piškoty. Ovo...
Nejlepší recept na Dvojbarevná placka s tvarohem
Dvojbarevná placka s tvarohem Nejprve si uděláme těsto na tmavou placku. Rozválíme na vymazaný a vysypaný plech. Tuto vrstvu potřeme nasladko umíchaným tvarohem s rozinkami. A na tvaroh nazávěr nalijeme světlou placku. Pečeme v předehřáté troubě....
Pudingový závin
Pudingový závin Z droždia, štipky cukru a časti mlieka urobiť kvasok. Otdeliť žltky od bielkov, bielky vyšlahať na hustu penu, 1 žltok odložiť na potretie, 1 žltok rozmiešať vo zvyšnom mlieku. Z múky, kvasku, oleja, mlieka zo žltkom a bielkoveho snehu vypracovať cesto.Nechať c...
Kefírová rychlovka s ovocem - recept od maminky
Kefírová rychlovka s ovocem Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, kefír, mouku, prdopeč a vanilku. Vznikne husté těsto, které rozetřeme na vysypaný plech. Poklademe ovocem a upečeme. Vychladlou buchtu posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat třeba k odpolední kávě....
Recept na Pudinkový pohár se smetanovo-kávovou čepičkou
Pudinkový pohár se smetanovo-kávovou čepičkou Uvaříme si pudink: v malé trošce mléka rozmícháme pudinkový prášek a zbylé mléko přivedem k varu, za stálého míchání vlijeme mléko s pudinkem a necháme 1-2min. provařit, před odstavením z ohně osladíme. Pudink naléváme do misek, prokládáme dětskými...
Nejlepší recept na Bábovka s dyňovými semínky
Bábovka s dyňovými semínky Dýňová semínka nahrubo nakrájíme. Předehřejte troubu na 180 stupňů. Bílky ušleháme do tuha. Přesejeme mouku s práškem do pečiva. Žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do krému a přidáváme směs mouky, olej, dýňová semínka a vodu. Nakonec do t...
Špaldový závin s jablky a zavařeninou posyp. cukrem a skořicí
Špaldový závin s jablky a zavařeninou posyp. cukrem a skořicí nejlépe v pekárně zaděláme těsto. Vykynuté těsto ještě prohněteme, rozválíme na plát a naplníme náplní.Smotáme a pomašlujeme vejcem. Pečeme na 170 °C cca 40 minut. Pocukrujeme....
Tarte dimanche - nedělní koláč (pražský, pařížský)
Tarte dimanche - nedělní koláč (pražský, pařížský) Těsto: Zahřát mléko, rozdrobit do něj droždí, špetka soli, cukru - nechat vzejít kvásek. Do misky - mouku, cukr, Majolku®, 1 vejce. Přilít vykynuté droždí, vše dohladka vymíchat, nechat kynout 45 minut. (Je možné nechat udělat těsto v pekárně - progra...
Recept na Moje šarlotka
Moje šarlotka Z 5 vajec si ušleháme sníh. Vyšleháme žloutky s cukrem a poté přidáme mouku s ušlehaným sněhem. Pečeme na plechu s pečícím papírem na 15O asi 5-10 minut dle zkušeností s pečící troubou. Po vystydnutí upečený plát potřeme libovolným krémem, nebo marmel...
Recept na Malinové poháry
Malinové poháry Do zhruba 2/3 z odměřeného množství vody dáme maliny, cukr a až nám zavaří, tak zahustíme pudinkem rozmíchaných ve zbytku vody. Stále opatrně mícháme, abychom moc nepoškodili maliny, pokud se nám zdá, že je hmota moc tuhá, přidáme trochu vody. Ovocný pudi...
Mramorová bublanina
Mramorová bublanina Smetanu ušleháme s vejci, cukrem a špetkou soli do pěny a postupně vmícháváme mouku s práškem do pečiva. Pekáč vymažeme olejem, poprášíme moukou a nalijeme do něj 2/3 těsta. Ve zbytku těsta rozmícháme kakao a nepravidelně ho nalijeme přes těsto bílé. Na...
Recept na Rebarborové koláčky s krémem z mascarpone
Rebarborové koláčky s krémem z mascarpone Rebarboru dame do pekacku, pridame trochu vody a pocukrujeme. Dame do trouby dokud neni rebarbora mekka. Vyndame listove testo, vyvalime a vykrojime obdelnicky (cca 10x15 cm). Do stredu obdelnicku dame rebarboru, okraje pomazeme stavou z pecacku, ve kterem jsme pekli rebarboru ...
rychlá buchta ,,Malinovka"
rychlá buchta ,,Malinovka Vše smíchat dohromady. Půl těsta vylejeme na plech-středně velký, nebo do koláčové mísy( toto je množství je ideální).Jestliže děláte do velkého plechu, radím 2 dávky, koláč bude vyšší.Na těsto dáme ovoce a polít znovu těstem. Na těsto opět ovoce. ...
Recept na Cuketové řezy Jana
Cuketové řezy Jana Vejce, cukr a olej vyšleháme, přidáme ostatní ingredience, promícháme a nalejeme na vymazaný plech, upečeme.Upečené necháme vychladnout a pak potřeme polevou. Tu uděláme tak, že rozpustíme čokoládu a do ní vmícháme zakysanou smetanu a potřeme s ní buchtu. ...
Adventní věneček
Adventní věneček Těsto dáme do lednice odpočinout. Potom z lednice vytáhneme a necháme při pokojové teplotě pozvolna povolit. Vypracujeme tuhé těsto, vyválíme a na mírně vymaštěný plech dáme péct vykrájené tvary, potřeme vlažnou vodou. Po upečení věneček a různé tvary...
Filo trojhranky plnene kremem
Filo trojhranky plnene kremem Na sirup smichame cukr, vodu a ruzovou esenci, privedeme k varu, zakapneme citronovou stavou a svarime na sirup, cca 15 minut. Nechame vychladnout. Kukuricny skrob rozmichame v 1/2 hrnku vody. Mleko, smetanu, ruzovou esenci a cukr smichame, prilijeme rozmichany skrob a za st...
Nejlepší recept na Bábovka z cukety
Bábovka z cukety Cuketu nahrubo nastrouháme, dáme do mísy, přidáme cukr, mouku, vejce, olej, skořici, prášek do pečiva, rozinky a vše důkladně propracujeme. Pokud je těsto moc tuhé přidáme dle potřeby mléko. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme d...
Tvarohové řezy
Tvarohové řezy Těsto rozválím na plát a strany zvednu asi do výšky 1,5 cm. Můžu a nemusím potřít marmeládou a na ni můžu poklást ovoce (které trošku posypu vanilkovým cukrem pokud je kyselé). Na těsto vyliju a rozetřu tvarohovou náplň a můžu nebo nemusím dát trochu dr...
... | | 186 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3721-3740 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist