RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3741-3760 receptů
... | | 187 | | ...
Kokosová bábovka - recept od maminky
Kokosová bábovka Třeme cukr, tuk a žloutky, pak střídavě přidáme kokos, vlažné mléko, mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Hmotu dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme zvolna v mírně vyhřáté troubě zhruba 40 minut....
Mramorová bublanina
Mramorová bublanina Smetanu ušleháme s vejci, cukrem a špetkou soli do pěny a postupně vmícháváme mouku s práškem do pečiva. Pekáč vymažeme olejem, poprášíme moukou a nalijeme do něj 2/3 těsta. Ve zbytku těsta rozmícháme kakao a nepravidelně ho nalijeme přes těsto bílé. Na...
Bábovka se třemi druhy ořechů - recept od maminky
Bábovka se třemi druhy ořechů Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Všechny ořechy nasekáme nahrubo. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně vmícháme zchladlé máslo, smetanu a hledkou mo...
Nejlepší recept na Větrníky
Větrníky Vodu a rostlinný tuk dáme do hrnce, na mírném plameni necháme rozpustit a vodu přivést k varu. Odendáme z plotny a ze stálého míchání přidáváme mouku. Vrátíme na plotnu a mícháme, dokud se ze směsi nevytvoří těsto, necháme vychladnout. Vychlazené těst...
Švestkový koláč se smetanou
Švestkový koláč se smetanou Na těsto je třeba důkladně promíchat všechny suroviny. Poté jej nalejeme a stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pokryjeme švestkami a přelejeme směsí smetany, pudinku a vanilkových cukrů. Pečeme na 170°...
Recept na Palačinková bublanina s celozrnnou moukou
Palačinková bublanina s celozrnnou moukou Oba druhy mouky smícháme dohromady. V míse rozmícháme vejce s cukrem a špetkou soli. Postupně přimícháváme na střídačku mouku a mléko až vznikne tekuté těsto (jako na palačinky..;)) Na plech vyložený pečícím papírem vyrovnáme ovoce a zalijeme těstem. ...
Kakaové sušenky ke kávě
Kakaové sušenky ke kávě ouku a kakao prosejeme do mísy. Do směsi zapracováváme rukama máslo, dokud směs nepřipomíná hrubou strouhanku. Přidáme cukr a vypracujeme pevné těsto. Podle potřeby přidáme mléko. Těsto rozválíme na mírně pomoučeném válu na placku silnou asi 0,5 mm a v...
Salko koláč
Salko koláč Najprv si dáme variť konzervu salka na približne 1 a pol hodiny.Po "uvarení" ponoríme konzervu do studenej vody a necháme vychladiť. CESTO:Vajička vymiešame s cukrom, pridáme horúcu vodu a olej a premiešame.Ďalej pridáme múku s kypriacim práškom a vyšľahaný...
Jogurtovo - hrušková buchta
Jogurtovo - hrušková buchta Vejce vyšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem. Přidáme olej, necháme ještě chvíli šlehat. Poté zamícháme jogurty. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, zamícháme na kousky nakrájené hrušky (já přidala i trochu šťávy z kompotu) nalijeme na plech a...
Nejlepší recept na Čokoládové cookies s pistáciemi
Čokoládové cookies s pistáciemi 1) Troubu předehřejeme na 190°C. 2) Mixérem smícháme máslo a cukry. Pak přidáme pudinkový prášek, mléko a extrakt a opět zamícháme. 3) Přidáme vejce a zamícháme. 4) Pak přidáme všechny sypké suroviny, zamícháme. Nakonec přidáme čokolády na menší...
Koláčky rumáčky
Koláčky rumáčky V polovině vlažného mléka necháme vzejít kvásek z kvasnic a lžičky cukru, přidáme do mouky se zbylým cukrem, mlékem, vejci, solí a olejem, vypracujeme hladké těsto, necháme asi 15 min. odpočinout. Zatím utřeme tvaroh s cukrem, žloutkem, vanilkou a nakonec p...
Rohlíčky máčené v másle
Rohlíčky máčené v másle Nejprve si uděláme kvásek-cukr, droždí a trochu teplého mléka-necháme vykynout. V míse ušleháme do pěny máslo se žloutky. Přisypeme mouku, sůl a kvásek, přilijeme zbylé mléko. Propracujeme těsto ( dle potřeby přisypeme mouku ) a necháme vykynout. Po vyky...
Úžasný letní koláč bez těsta s jahodami a borůvkami - recept od maminky
Úžasný letní koláč bez těsta s jahodami a borůvkami Z uvedených surovin na drobenku zpracujeme sypkou směs. Na pekáč položíme pečicí papír – je důležitý! Na něj vysypeme 3/4 směsi. Z mléka, pudinkových prášků a cukru připravíme běžným způsobem pudink. Ten necháme trošku zchládnout. Mezitím si při...
Dobré jahodové řezy
Dobré jahodové řezy Žloutky s cukrem utřeme do světlé pěny a vmícháme do ní mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Těsto rozetřeme na plech (ten největší) vyložený papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě (asi 8 minut při 200°...
Jogurtová pěna
Jogurtová pěna Zahřejte jogurt s cukrem a želatinou. Bílek ušlehejte s vanilkovým cukrem, potom ho společně s jogurtem přidejte do smetany. Nalijte do obdélníkové formy a dejte do lednice. Nastrouhejte čokoládu a opláchněte ovoce. Dort vyklopte z formy a ozdobte jahodami, čokol...
Kefírovka - vylepšená
Kefírovka - vylepšená Všechny suroviny na těsto smícháme, vypracujeme hladké těsto, které nalijeme na vymazaný a krupicí nebo hrubou moukou vysypaný plech. Pečeme při 170 stupních asi 40 min. Čokoládu na polevu rozpustíme a smícháme se zakysanou smetanou, vychladlou buchtu potře...
Bábovka-třená
Bábovka-třená - do jedné mísy dáme cukr + vanilkový cukr - v druhé míse rozmícháme žloutky a vodu - směs přidáme k cukru a třeme - do vzniklé směsi následně přidáme olej, polohrubou mouku, ...
Doboš
Doboš Na korpus si v míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, nejméně 10 minut. Opatrně vmícháme mouku, vlejeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C 8-10minut. Necháme zcela vychladnout na mřížce a odstraníme ...
Recept na Můj jablkový závin
Můj jablkový závin Smícháme dohromady mouku, máslo a vodu. Uděláme vláčné těsto. Těsto se nelepí. Z tohoto množství vyválíme z těsta 2 placky. Ty potřeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou, dáme nastrouhaná jablka, cukr, rozinky, můžeme přidat i nakrájené vlaš...
Recept na Zasněžené řezy
Zasněžené řezy Těsto: Žloutky, moučkový cukr, horkou vodu a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Potom postupně vmícháme olej, obě mouky, prášek do pečiva a ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalejem na vyšší plech, vyložený pečícím papírem a upečeme. Necháme vychladnout...
... | | 187 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 3741-3760 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist