RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 361-380 receptů
... | | 18 | | ...
Nejlepší recept na Rohlíčky z bramborového plundrového těsta
Rohlíčky z bramborového plundrového těsta Zemiakové cesto : Z mlieka, lyžice múky, cukru a droždia necháme vykysnúť kvások. Zemiaky nastrúhame, pridáme múku, maslo, vajíčko a vykysnutý kvások a vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť. Potom vyvaľkáme na rovnako veľké pláty zemiakové cesto aj lístko...
Krtkovy dortíčky - recept od maminky
Krtkovy dortíčky Smícháme olej, cukr a žloutky a vyšleháme pěnu. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Vmícháme do pěny kterou jsme si vytvořili a přilijeme mléko. Dále si vyšleháme z bílků sníh a vmícháme lehce do těsta. Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysy...
Kávová roláda s lahodným krémem a kandovanými višněmi
Kávová roláda s lahodným krémem a kandovanými višněmi Nejdříve si předehřejeme troubu. 1/ Na těsto si vyšleháme elektrickým šlehačem na nejvyšším stupni nejdříve žloutky a cukr do husté pěny, šleháme několik minut. Pak přidáme 2 PL vody.Když máme pěkně ušlehanou hustou pěnu z vajec, cukru a vody, ...
Den a noc (bezlepkový)
Den a noc (bezlepkový) Suroviny na těsto smícháme, necháme nejlépe do druhé dne odpočinout. Poté těsto vyválíme,vykrojíme část koleček a část měsíčků tou samou formičkou a upečeme. Nejdřív si pomažeme měsíčky citronovou polevou (cukr se šťávou třeme do zhoustnutí) a ne...
Recept na Hrníčkové jablkové řezy
Hrníčkové jablkové řezy Připravíme si hlubší plech- vymažeme a vysypeme h. moukou. V nádobě vyšleháme žloutky s cukrem. Během šlehání přidáme asi 4 lžíce vařicí vody. Pak postupně zašleháme olej a střídavě mouku s práškem do pečiva a vlažné mléko. Nakonec zlehka vmíchám...
Švestkovo - makový koláč
Švestkovo - makový koláč Kvásek - do hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžíci mouky, několik lžic vlažného mléka a rozmícháme na hladkou kašičku. Dáme na teplé místo, aby vzešel kvásek. V míse třeme Heru s cukrem do pěny, přidáme vejce, kvásek, mouku, špetku so...
Plundrované hřebeny
Plundrované hřebeny Uděláme kynuté těsto, já kvásek nedělám. Vše dám do mísy a pořádně zpracuji ve vláčné těsto a dám na hodinu kynout. Mezitím zpracujeme tuk a hladkou mouku, uděláme kuličku a dáme chladit do lednice. Vykynuté těsto, strčíme taky na 15 minut do lednice. ...
Obrácený jablkový koláč s krémem - recept od maminky
Obrácený jablkový koláč s krémem Jablka zbavíme slupek a vykrojíme jadřince. Nakrájíme na plátky nebo půlplátky ( podle velokosti jablek ) asi 5 mm silné. Plech vyložíme papírem na pečení a zlehka přetřeme máslem. Jablka naskládáme těsně vedle sebe na papír. Posypeme cukrem a skořicí. Cuk...
Bienenstich-Včelí píchnutí
Bienenstich-Včelí píchnutí Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem a 4 lžícemi teplé vody do pěny. Pak přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva a ušlehaným sněhem z bílků. Opatrně smícháme a dáme na plech vyloženým pečícím papírem nebo vymazaným máslem a posypaným hr. moukou...
Recept na Máslové kremrole
Máslové kremrole Ze všech surovin uděláme těsto,necháme 1 hod v lednici. Z odleželého těsta natáčíme trubičky. Pečeme při 180 stupních do růžova. Plníme bílkovým sněhem šlehaným nad parou. Trubičky nejlépe chutnají 1 až 2 dny po naplnění, jsou báječně odleželÃ...
Jablečný řez-naruby
Jablečný řez-naruby Z 1/2 litru mléka uvaříme pudink a necháme vychladnout. Ušleháme cukr s máslem a všleháme vychladlý pudink a rum. Na plech dáme pečící papír a naklademe na něj asi centimetr na hrubo nastrouhaných jablek, posypeme vanilkovým a skořicovým cukrem, případně ...
Nejlepší recept na Ovocný koláč Pavla
Ovocný koláč  Pavla Vejce vyšlehám s cukrem, přidám mouku s práškem do pečiva, a zamíchám šlehačku, vyleju na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na těsto natřeme náplň, poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě na 150C dokud nejsou hnědé okraje a těs...
Nejlepší recept na Moca řezy
Moca řezy Z bílků vyšleháme sníh a postupně zamícháme mouku, cukr,kakao a mletou kávu,žloutky,olej.Těsto rozetřeme na pečící papír a pečeme tři placky. Slepíme krémem a kávovou polevu. Necháme přes noc uležet.Dobrou chutˇ....
Recept na Štrůdl s tvarohem
Štrůdl s tvarohem Vyválíme listové těsto (měla jsem zrovna 3 ks) a do středu dáváme tvarohovou náplň a zabalíme jako štrůdl. Dáme péct na 200 stupňů, pečeme dozlatova :)...
Jablkovo- mrkvová bábovka
Jablkovo- mrkvová bábovka Do mísy si dáme vejce, jogutr, oba cukry, citronovou šťávu, perníkové koření a promícháme. Postupně přidáváme jablka, mrkev, Amaretto, olej, vlašské ořechy, mouku, prášek do pečiva. Všechno pořádně promícháme, nalijeme do formy. Pečeme na 180°C 40...
Milčiny macešky
Milčiny macešky Cukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny. Přimícháme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 200°...
Mini koláčky - recept od maminky
Mini koláčky Do vlažného mléka dáme cukr, rozdrobíme kvasnice, přikryjeme pokličkou a počkáme až kvasnice vzejdou. Do mísy dáme větší část mouky, osolíme, přidáme 2 vejce, olej a kvásek. Promícháme a za postupného přidávání mouky zpracujeme pružné hladké těsto....
Nejlepší recept na Nejlepší muffiny
Nejlepší muffiny Smíchám sypkou směs a do ní přidám nastrouhaná jablka. Metličkou zamíchám tekutou směs. Pak přimíchám sypkou směs a vše spojím dohromady. Peču ve formě na muffiny, zkouším špejlí, muffiny jsou tmavé. Peču na 180 stupňu asi 30 min....
Babiččiny domácí koblížky - recept od maminky
Babiččiny domácí  koblížky V míse utřeme máslo se 4 žloutky, cukrem a citr. kůrou. Pak přidáme vykynuté kvasnice, sůl, mouku, rum a tolik mléka, aby těsto bylo tužší. Necháme 1/2 hodiny vykynout. Pak z něj na pomoučeném vále děláme malé koblížky, které plníme marmeládou. Hotové...
Nejlepší recept na Nadýchaný makovec
Nadýchaný makovec Všechny suroviny smícháme v zadělávací míse, pečeme na vymazaném a vysypaném plechu s vyšším okrajem. Do dortové formy stačí poloviční dávka ....
... | | 18 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 361-380 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
• Bezmasá jídla
• Bramborová jídla
• Cukroví
• Dietní recepty
• Domácí pekárna
• Dorty
• Drůbeží maso
• Grilování
• Houby
• Hovězí maso
• Jiné maso
• Luštěniny
• Mikrovlnná trouba
• Minutky
• Mleté maso
• Mořské plody

• Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

• Nápoje
• Omáčky
• Ostatní
• Pizzy
• Pokrmy z vnitřností
• Polévky
• Pomalý hrnec
• Pomazánky
• Předkrmy
• Přílohy
• Pro děti
• Pro začátečníky
• Ryby
• Saláty
• Sladká jídla
• Slané pečivo
• Studená kuchyně
• Sýry
• Těstoviny
• Vepřové maso
• Zavařeniny
• Zdobení
• Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

• Běžné suroviny
• Koření
• Maso
• Mléčné výrobky
• Ostatní
• Ovoce
• Přílohy
• Přísady
• Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist