RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 321-340 receptů
... | | 16 | | ...
Babiččin tvaroháč
Babiččin tvaroháč Nejdříve si připravíme želatinu ( já jí dělám tak že jí namočím asi v 1,5 dcl teplé vody a nechám odstát dokud neztuhne ) ale záleží na vás. Do mixéru naliji vlažné mléko se želatinou a mixuji, dokud není rozmixovaná a nezačne mléko stoupat. Za stál...
Nejlepší recept na Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec
Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec Odvážíme mouku, mák, cukr, přidáme prášek do pečiva, skořici a xanthan a vše důkladně promícháme. Vmícháme oloupaná a nahrubo nastrouhaná jablka, olej a vodu. Je-li těsto příliš tuhé, zředíme ho ještě trochou vody. Těsto rozetřeme na plech vyložený...
Hrníčkové perníčky - recept od maminky
Hrníčkové perníčky Tuk a med nahřejeme a smícháme s cukrem. Přidáme ostatní ingredience a zpracujeme na hladké těsto a necháme uležet do druhého dne. Těsto vyválíme na plát cca 3 mm a vykrajujeme různé tvary. Pečeme na 200 stupňů 5-10 min. Horké perníčky potřeme žloutkem a ...
Nejlepší recept na Kynuté buchty majonézové
Kynuté buchty majonézové Z mléka, droždí a lžičky cukru uděláme kvásek. Do mísy dáme ostatní suroviny, přidáme vzešlý kvásek a dobře propracujeme, až se těsto nelepí. Povrch lehce poprášíme hladkou moukou a přikryté necháme kynout na teplém místě. Těsto lze dělat v domá...
Nejlepší recept na Koláč s tvarohovo-smetanovou náplní a jablečným rosolem
Koláč s tvarohovo-smetanovou náplní a jablečným rosolem Vejce vyšleháme s cukrem a olejem do pěny, postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a vodu. Těsto nalijeme do dortové formy /26 cm/, kterou jsme vymazali a vysypali moukou, upečeme dorůžova při teplotě 175 st. Dáme vychladnout. Tvaroh vyšleháme se zakysan...
Jablečný koláč s mákem - recept od maminky
Jablečný koláč s mákem Na vál nasypeme mouku smíchanou s kypřícím práškem, přidáme pokrájené změklé máslo a cukr. Směs prokrajujeme nožem, dokud se nezačnou tvořit drobné hrudky. Nožem je nahrneme na hromádku, uprostřed utvoříme důlek a vyklepneme do něj žloutek. Vypracujeme ...
Nejlepší recept na Muffiny - dietní
Muffiny - dietní Všechny suroviny na těsto spojíme, čokoládu nakrájíme na kousky a přidáme do těsta. Vlijeme do poloviny muffinových formiček, do formičky lžičkou na těsto přidáme rozmixovaný tvaroh (stačí 1-2 lžičky, aby pěkně zapadlo do těsta) a navrch trošku marmelá...
Kávový řez
Kávový řez Postup: žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme mouku ( můžeme ji prosít) smíchanou s práškem do pečiva, kakao, mleté ořechy a nakonec tuhý sníh z 5 bílků.Těsto nalijeme na plech ( já dávám na plech pečicí papír) a upečeme. Vychladlé těsto pokapeme r...
Pudinková střecha
Pudinková střecha Na krém uvaříme klasický pudink z prášku a mléka, a ještě do horkého zašleháme máslo a cukr. Polevu si připravíme z čokoládových kaštanů, které v hrnečku rozpustíme společně se ztuženým tukem. Na alobal naskládáme jako šachovnici BeBe sušenky (stř...
Koláč z kyšky - recept od maminky
Koláč z kyšky Vajíčka ušleháme s vanilkovým a pískovým cukrem. Přidáme olej, kakao a marmeládu a ještě mixujeme. Pak přidáme kyšku, obě mouky, do kterých zamícháme sodu a prášek do pečiva. Vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme, zhruba 30 minut, ale raději šp...
Nejlepší recept na Bezlepkové makové řezy
Bezlepkové makové řezy Bílky ušleháme do husta, postupně zašleháme moučk.cukr, poté postupně žloutky a olej. Pomalu vmícháme mák, zakys.smetanu a suchou směs mouky+skoř.cukru+prášku do pečiva. Upečeme korpus, těsta je dost na klasický plech s vyšším okrajem. Po vychladnutí p...
Recept na Banánová bábovka
Banánová bábovka Ve větší míse rozmačkáme banány, přihodíme tvaroh, cukr a skořici. Dobře promícháme (můžete samozřejmě použít ruční mixér). Přiklepneme vejce, promícháme a postupně přilijeme olej (během přilévání oleje ideálně stále mícháme. Nakonec své báb...
Nejlepší recept na Klášterské řezy
Klášterské řezy Vypracujeme těsto, vyválíme 4 velké placky. které upečeme na hodně pomaštěném plechu, Na krém svaříme mléko s hrubou moukou, po vychladnutí zašleháme do másla a vmícháme ostatní přísady. Spodní placku pomažeme marmeládou, ostatní se prokládají krémem...
Recept na Marcipánové brambůrky + videorecept
Marcipánové brambůrky + videorecept domácí brambůrky marcipánové domácí zákusky brambůrky recept zákusky video recept bramburky jak udělat domácí marcipánové brambůrky botičky z marcipánu recept na marcipan video domaci marcipan videorecept marcipánové brambůrky video cukroví brambů...
Recept na Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Žloutky trochu utřeme s cukrem a van. cukrem, postupně přiléváme olej, mouku s kypř. práškem a mléko. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný, jak je kdo zvyklý a na vrch natřeme ušlehaný sníh, do kterého jsme přidaly nejdří...
Oříškový bílkový chlebíček - recept od maminky
Oříškový bílkový chlebíček Formu si pečlivě vymažeme a vysypeme moukou. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu,a po částech zašleháme oba druhy cukru,mouku si promícháme s ořechy a pomalu s rozpuštěným(vychladlým) máslem vmícháme do sněhu.Nakonec přidáme dle chuti plátkové mandle a na ...
Nejlepší recept na Hrnková buchta s musli
Hrnková buchta s musli Všechny suroviny na těsto smícháme a dáme do vyhřáté trouby na 180 stupnů na cca 15 minut. Když je těsto hotové necháme ho vychladnout a uděláme si (dle pokynu na obalu) pudink. Upečený koláč posypeme musli směsí a nakonec zalijeme vychlazeným pudinkem. Poku...
Jablkový závin z Ivy - recept od maminky
Jablkový závin z Ivy 100% tuk (Ivu) rozpustíme, necháme vychladnout, pak zpracujeme všechny suroviny v těsto a necháme v ledničce asi hodinu. Pak těsto rozdělíme na 3 díly, každý rozválíme tence, jemně posypeme strouhankou, rozprostřeme nastrouhaná jablka (dala jsem zavařená), posy...
Jahodovo-jogurtové řezy
Jahodovo-jogurtové řezy Vejce, cukr, vanilkový cukr, olej a vodu vyšleháme. Přidáme mouku smíchanou s kakaem a prodopeč. Pečeme v předehřáté troubě a upečené necháme vychladnout. Pak pomažeme marmeládou, poklademe piškoty a zalijeme jahodovými jogurty, které jsme smíchali s jahoda...
Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy - recept od maminky
Kakaovo - kávový perníkový srnčí hřbet s mandlemi a brandy Mouku smícháme s oběma prášky do pečiva a do perníku, škrobovou moučkou, kakaem, kávou a strouhanými mandlemi. Máslo utřeme se skořicí, tlučeným hřebíčkem, sušeným zázvorem a třtinovým cukrem do pěny. Postupně zašleháváme žloutky a brandy. Do žlout...
... | | 16 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 321-340 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist