RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 321-340 receptů
... | | 16 | | ...
Řezy Florida
Řezy Florida Žloutky ušlehat s cukrem a vodou na hustší hmotu,přidát mouku smíchanou s práškem do peč.a kakaem,nakonec lehce promíchat s ušlehaným sněhem z bílků.Nalít na plech vyložený peč.papírem nebo plech vymázat a vysýpat.Péct asi na 175st.Po upečení nechát vyc...
Nejlepší recept na Bábovka čokoládovka se zakysanou smetanou
Bábovka čokoládovka se zakysanou smetanou Polohrubou mouku dáme do mísy, smícháme s práškem do pečiva, pak přidáme všechny popsané ingredience, dobře promícháme ve vláčné těsto a vylijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme 3/4 hodiny v předehřáté troubě na 180°C....
Recept na Perníková buchta (kvásková)
Perníková buchta (kvásková) Večer si smícháme v míse kvásek, vodu a celozrnnou mouku (150ml a 150g), přikryjeme fólií a necháme přes noc (12hod) v teple odpočívat. Ráno vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny, ke kvásku přidáme všechny suroviny a promícháme těsto tak, abychom neměli ž...
Židovský koláč - FLÓDNI
Židovský koláč - FLÓDNI Těsto se rozdělí na pět stejných dílů, ze kterých postupně na pečících papírech vyválíme tenké placky. Na každou postupně položíme dno dortové formy, ostrým nožem okolo obkrojíme, zbytek těsta odstraníme a placky propícháme na několika místech vidl...
Vlhký moučník s ovocem politý jogurtem
Vlhký moučník s ovocem politý jogurtem Smícháme mouku s pudinkem a sodou. Celá vejce i s cukry vyšleháme do husté pěny,do které postupně vmícháme suchou směs. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Já pekla při 180 C. Mezitím si nakrájíme ovoce a smícháme bílý jogurt s ...
Babiččin tvaroháč
Babiččin tvaroháč Nejdříve si připravíme želatinu ( já jí dělám tak že jí namočím asi v 1,5 dcl teplé vody a nechám odstát dokud neztuhne ) ale záleží na vás. Do mixéru naliji vlažné mléko se želatinou a mixuji, dokud není rozmixovaná a nezačne mléko stoupat. Za stál...
Mrkvový perník s povidly
Mrkvový perník s povidly Troubu si předehřejeme na 180°C. V míse smícháme sypké ingredience. Mrkev nastrouháme na jemno a přidáme do mísy spolu s ostatními ingrediencemi a ručním mixérem zpracujeme v lité těsto. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 25-30 mi...
Závin ze šlehačkového těsta - recept od maminky
Závin ze šlehačkového těsta Smícháme suroviny na těsto, pokud je těsto příliš tuhé, přidáme trochu mléka a vypracujeme hladké těsto, které necháme 1/2 hodiny odpočinout. Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme na struhadle. Těsto rozdělíme na tři díly, každý díl vyválíme na plát,...
Milčiny macešky
Milčiny macešky Cukr utřeme s máslem, přidáme žloutky a vyšleháme do hladké pěny. Přimícháme mouku s kypřícím práškem a kakaem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do těsta. Nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, uhladíme a dáme do trouby vyhřáté na 200°...
Bezlepkové jablečné muffiny - recept od maminky
Bezlepkové jablečné muffiny Mouku, prášek do pečiva, sůl a koření promícháme. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, rum a část mléka, promícháme a postupně i s nastrouhanými jablky a mandlemi přidáváme do sypké směsi. Podle potřeby přilijeme mléko. Do každého z d...
Nejlepší recept na Vynikající banánové řezy
Vynikající banánové řezy Vyšleháme sníh z 5 bílků, 5 lžic cukru a špetky soli. Pak přidáme 5 žloutků, 4 lžíce horké vody, 3 lžíce oleje, 7 lžic polohr.mouky, 1/2 pečícího prášku a kakao, smícháme a nalejeme na vymaštěný plech. Upečeme na cca 180°C, 15-20 min. Vychladlé pot...
Nejlepší recept na Jablečno-karamelové řezy
Jablečno-karamelové řezy Ze všech surovin, kromě kakaa, si v robotu nebo míse připravíme vláčné těsto. To pak rozdělíme na 2 díly, 1 necháme světlý, druhý obarvíme kakaem. Odložíme, ale ne do chladna a připravíme si náplň. Omytá jablka vykrájíme a na hrubém struhadle nastrouh...
Recept na Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Žloutky trochu utřeme s cukrem a van. cukrem, postupně přiléváme olej, mouku s kypř. práškem a mléko. Těsto rozetřeme na plech s pečícím papírem, nebo vymazaný a vysypaný, jak je kdo zvyklý a na vrch natřeme ušlehaný sníh, do kterého jsme přidaly nejdří...
Hrníčkové perníčky - recept od maminky
Hrníčkové perníčky Tuk a med nahřejeme a smícháme s cukrem. Přidáme ostatní ingredience a zpracujeme na hladké těsto a necháme uležet do druhého dne. Těsto vyválíme na plát cca 3 mm a vykrajujeme různé tvary. Pečeme na 200 stupňů 5-10 min. Horké perníčky potřeme žloutkem a ...
Nejlepší recept na Nejlepší muffiny
Nejlepší muffiny Smíchám sypkou směs a do ní přidám nastrouhaná jablka. Metličkou zamíchám tekutou směs. Pak přimíchám sypkou směs a vše spojím dohromady. Peču ve formě na muffiny, zkouším špejlí, muffiny jsou tmavé. Peču na 180 stupňu asi 30 min....
Královské jablkové řezy - recept od maminky
Královské jablkové řezy Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme odpočinout v chladu. Do jablek vmícháme pudink. prášky a cukr a necháme asi 15 min. stát. Těsto rozdělíme na 1/2, vyválíme 2 placky. Na jednu dáme náplň, posypeme skořicí ( nemusí se) a přikryjeme druhou. Pečem...
Recept na Banánová bábovka
Banánová bábovka Ve větší míse rozmačkáme banány, přihodíme tvaroh, cukr a skořici. Dobře promícháme (můžete samozřejmě použít ruční mixér). Přiklepneme vejce, promícháme a postupně přilijeme olej (během přilévání oleje ideálně stále mícháme. Nakonec své báb...
Jablkový závin z Ivy - recept od maminky
Jablkový závin z Ivy 100% tuk (Ivu) rozpustíme, necháme vychladnout, pak zpracujeme všechny suroviny v těsto a necháme v ledničce asi hodinu. Pak těsto rozdělíme na 3 díly, každý rozválíme tence, jemně posypeme strouhankou, rozprostřeme nastrouhaná jablka (dala jsem zavařená), posy...
Zdravé mlsání
Zdravé mlsání Rozpustíme máslo s cukrem a přidáme vejce. Poté přidáváme všechny ostatní suroviny a vznikne hodně tuhá hmota, kterou rozředíme mlékem. Vše důkladne propracujeme a z tužší hmoty děláme na plech malé hromádky, které pečeme v rozpálené troubě. Můžeme ...
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Bleskový kefírový koláč s ovocem Kefír smícháme s cukrem, přidáme rozpuštěnou zchladlou Heru a mouku s práškem do pečiva. Přidáme vejce a vyšleháme řídké těsto. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče s vyšším okrajem a těsto poklademe libovolným ovocem nakrájeným na kous...
... | | 16 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 321-340 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist