Recepty - Polévky Maso

Recepty - Polévky Maso

Polévky - návody k vaření - online kuchařka

Recept na Brokolicová polévka se slaninou Nakrájíme slaninu na kostičky a dáme ji vyškvařit, pokud pustí málo tuku, dolijeme olej a necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli. Pak přisypeme hladkou mouku, jíšku orestujeme a zalijeme litrem vody, rozmícháme dohladka. Přidáme růžičky brokolice,...	Květáková polévka s uzeným masem a flíčkama - recept od maminky Nejříve si všechnu zeleninu omyjeme.Uvaříme si uzené maso a do vývaru s bujónem pak vložíme květák, rozebraný na růžičky, přidáme mrkev na kolečka pokrájenou, pórek na kolečka pokrájený, pokrájenou kapustu a vaříme vše do měkka. Když je zelenina m...
Zelňačka s masem - recept od maminky Na sádle osmažíme cibulku. Vložíme drobně nakrájenou krkovici a orestujeme. Zaprášíme moukou, promícháme, přidáme sladkou papriku a zalijeme vodou. Vložíme pokrájené zelí a brambory, masox a zeleninový vývar, bobkový list, bylinky s majoránkou a mírným v...	Nejlepší recept na Moje zelňačka Kyselé zelí pokrájíme, zalijeme vodou, přidáme houby, brambory, sůl, kmín, kousek masoxu a vaříme. Osmažím nadrobno nakrájenou cibuli, opeču oloupanou a nakrájenou na kostičky klobásu, zapráším červenou paprikou, krátce osmažím a přidám do zelňačky. Na...
Frankfurtská polévka se zeleninou - recept od maminky V hrnci rozehřejeme sádlo, zesklovatíme cibulku, přihodíme na kostičky nakrájenou mrkev, petržel a celer a zasypeme hladkou moukou a po chvíli mletou paprikou, promícháme a zalijeme asi 1,5 l vody, rozmícháme dohladka, přidáme bobkový list a nové koření, opepř...	Domácí bujón do zásoby Vezmi hrnec 5 a více litrů. Kosti nasekej. Slepice naporcuj na kusy. Kosti oper řádně ve studené vodě a dej do hrnce. Zalij to vše studenou vodou a dejte vařit nejprve prudkým varem a jakmile začne voda vřít, tak uber na výkonu a nech táhnout tu polívku asi tř...
Nejlepší recept na Zeleninová polévka s hlívovými knedlíčky Na polévku si nakrájíme zeleninu a hlívu na malé kousky, jen kedlubnu na proužky, na oleji podusíme nejprve cibuli, pak ostatní zeleninu i hlívu, zalijeme vývarem s masoxem a vegetou, možná přisolíme(vegeta i masox jsou slané) a vhodíme pár snítek libečku, nech...	Nejlepší recept na Čočková polévka s uzeným masem Dáme vařit čočku, po změknutí přidáme uzené, koření a česnek a necháme jěšte povařit. Můžeme podávat s opečenou houskou....
Polévka z vepřových kostí nebo odřezků s domácími nudlemi Do papináku dáme kosti, osolíme, přidáme zeleninu, koření, zalijeme vodou a dáme vařit na 20 minut. Po uvaření maso vyndáme, polévku přecedíme a do polévky dáme tu uvařenou zeleninu, pokud jsou tam kousky masa, obereme je do polévky. Dáme vařit, až začne va...	Zeleninová česnekačka na chřipky a nachlazení Mrkev, petržel, celer, cibuli a klobásu nakrájíme nadrobno, dáme do hrnce a osmahneme na másle. Zalijeme vodou, k tomu přidáme nakrájené brambory, masox, kmín, sůl, majoránku, pepř a necháme vařit, dokud brambory a zelenina nezměknou. Poté stáhneme vařič, p...
Recept na Květáková polévka s květákovým listím Květák obereme na malé růžičky a propláchneme vodou. Dáme do velkého hrnce. 2 mrkve nakrájíme na malé kolečka a zbylé 2 mrkve a celer nastrouháme na jemném struhadle. Pórek nakrájíme na tenké půlkolečka a vše vhodíme do hrnce ke květáku. Část listů z ...	Nejlepší recept na Kuřecí polévka s masovými nočky Kostry dáme do studené osolené vody a vaříme cca 1 hod. Kostry vyjmeme a obereme maso. Vývar slijeme do jiného hrnce a dáme do něj vařit mrkev a celer (potřebují více času). Pak přidáme brokolici a pórek. Mezi tím si nadrobno nasekáme obrané maso, přidáme ve...
Hovězí vývar se zeleninou Maso dáme do studené vody (tím bude vývar silnější), chceme-li maso na omáčku, dáme do vařící vody (maso se zatáhne a zachová šťavnatost), pepř a vaříme. Když začne maso měknout, přidáme pepř, sůl, nasekanou cibuli, nakrájenou mrkev, celer, petržel, k...	Recept na Žampionová polévka s hermelínem a tymiánem 1) V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, tymián a asi 3 minuty smažíme. Poté přidáme žampiony a necháme je, aby pustily trochu vodu. Přilijeme vodu s masoxem nebo vývar, worcester a bobkový list. Pozvolna vaříme 20 minut. Polévku rozmixujeme. 2)...
Nejlepší recept na Kmíno - vaječná praženka Na sádle nebo másle uděláme světlou jíšku z hladké mouky , asi tolik mouky, aby polévka byla jako řídký sirup. Nalijeme vodu a přidáme plnou polévkovou lžíci celého kmínu. Přidáme jednu kostku Masoxu. Do sklínky si vyklepneme 1-2 vejce a rozkvedláme více...	Fazolovo-fazolková polévka s klobáskou Všechny fazole a fazolky uvaříme doměkka a odložíme. V kastole rozehřejeme olej, orestujeme na něm najemno nasekanou cibuli spolu s klobáskou nakrájenou na silnější kolečka, zasypeme hladkou moukou, prosmahneme, zalijeme vodou s masoxem nebo vývarem a povaříme. ...
Nejlepší recept na Domácí pórková polévka Na másle osmažíme cibulku (každý dle chuti, já dávám tak půl střední cibule), přidáme nadrobno nakrájený pórek, vše osmažíme, zalijeme horkou vodou a přidáme jakoukoliv zeleninu - pokud možno čerstvou, já přidávám na kostky nakrájenou mrkev, celer, pet...	Hovězí polévka - recept od maminky Žebro dáme nejlépe do tlakového hrnce, přidáme zeleninu, masox, sůl a vaříme zhruba 35-40 minut, aby maso bylo měkké a dalo se použít třeba k nějaké omáčce. Zvlášť si uvaříme nudle, zalejeme plévkou, posypeme libečkem, nebo zelenou petrželí....
Nejlepší recept na Hlávková polévka s houbami Do vývaru s masoxem(nebo do vody), nakrájíme zelí a kapustu jako když děláme zelí na proužky, cibule na malé kousky, mrkev, petržel, celer a brambory také na malé kousky, květák si rozebereme na malé růžičky, přidáme pepř, majoránku, sůl dle chuti, česnek...	Chlebová polévka s brambory a mrkví - recept od maminky Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky a opečeme na rozpáleném oleji. Když cibule zesklovatí, přihodíme na kostičky nakrájený chleba a orestujeme. Pak přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev a na kostičky brambory. Zalijeme 2 litry horké vody. Přihodíme 2 masoxy,...