|
Pečená řepa s kozím sýrem a s hovězím |
|
Červenou řepu upečeme (zabalenou v alobalu pečeme v troubě asi 2 hodiny)a necháme vychladnout. Poté ji oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Studené hovězí maso rovněž nakrájíme na malé kousíčky a smícháme s řepou, pokapeme olejem a octem a posolíme a ope...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šopský salát |
|
Očištěné papriky nakrájíme na nudličky, rajčata na kolečka, na míse je osolíme, opepříme a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a drobně nakrájenou petrželkou. Salát pokapeme olejem, podle chuti okyselíme octem a posypeme strouhaným sýrem. Podáváme s ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Zeleninový salát s cibulí |
|
Rajčata, okurku a cibuli nakrájíme na kolečka. Okurku a rajče naskládáme na talíř, přidáme olivy, cibuli a pažitku. Posypeme kořením, pokapeme olejem, octem a můžeme podávat....
|
|
|
|
|
Husí prsa na zázvoru s brusinkovým zelím |
|
Husí prsa osolíme, posypeme zázvorem, trochu okmínujeme, přikryjeme a zvolna pečeme. Když je maso téměř měkké, odkryjeme a dopečeme dozlatova. Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Zelí pokrájíme na slabé proužky, dáme do vařící osolené vody a...
|
|
|
|
|
Recept na Salát z čínského zelí |
|
Čínské zelí nakrájíme do mísy a smícháme s okurkou a cibulí. V hrnečku rozmícháme ostatní suroviny, od každé po 1 lžíci a vmasírujeme do salátu. Po ochutnání případně dochutíme....
|
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát z cibule, česneku a rajčat |
|
Mladou cibuli a česnek i s natí očistíme a omyjeme. Pokrájíme na plátky, prosolíme a necháme vypotit. Vypocenou šťávu scedíme. K plátkům cibule a česneku přidáme rajčata nakrájená na kolečka a vše polijeme podle chuti olejem a octem....
|
|
|
|
|
Zadělávané kedlubny trochu jinak |
|
Nakrájenou cibuli dáme zpěnit na sádlo. Jakmile zesklovatí přidáme na hrubo nastrouhané kedlubny, trochou vody podlejeme a podusíme téměř doměkka. Potom na to vylejeme sladkou i zakysanou smetanu, mírně zahustíme jíškou či jinak a znovu necháme přejít varem....
|
|
|
|
|
Rajčatový salát |
|
Zralá rajčata pokrájíme na čtvrtky, cibuli buď červenou nebo žlutou na tenká kolečka. Používám struhadlo je to hezčí. Balkánský sýr pokrájíme na malé kostičky. Vše dáme do mísy a posypeme kořením na saláty, plus jablečný ocet a olivový olej. Také o...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Salát salsaro |
|
Nakrajime si papriku, rajcata a cibuli na male kostky, vlozime do mísy. Nastrouhame mekky syr na rajcata papriku a cibuli. Pridame spetku pepre, soli, maggi, a octu a vse spolecne promichame ala dobrou chut! Nejlepsi to je ze suchym chlebem....
|
|
|
|
|
Kuřecí křídla v brokolicové omáčce |
|
Na kocky narezanú slaninu opražíme a orestujeme na nej na polkolieska narezanú cibuľu. Na tento základ rozložíme osolené a okorenené krídelká, podlejeme vodou a dusíme 20 minút. Potom krídelká obložíme ružičkami brokolice, podlejeme tak, aby bolo dosť te...
|
|
|
|
|
Bramborová polévka s houbami nakyselo |
|
cerstve houby nakrajime na kousky,brambory na kosticky,zalijeme varici vodou,osolime a povarime.(susene houby sparime varici vodou,nakrajime na male kousky,zalijeme vodou,osolime,uvarime temer domekka,pridame nakrajane brambory a varime/ mouku rozkvedlame s mlekem nebo se smetan...
|
|
|
|
|
Recept na Letní salát |
|
Všechnu zeleninu si očistíme a nakrájíme. Vhodíme do salátové mísy, přidáme šunku a vejce nakrájené na malé kostičky a rozdrobíme balkánský sýr. Vše zakápneme troškou oleje, osolíme a opepříme dle chuti a opatrně promícháme. Uděláme si zálivku z vo...
|
|
|
|
|
Salát ze sýru Niva |
|
Nivu a vajíčka nastrouháme na nudličky, přidáme drobně pokrájená ořechová jádra, nadrobno pokrájenou okurku, pokrájenou, spařenou a okapanou cibuli, olej a ostatní přísady. Opět promícháme....
|
|
|
|
|
Rajčatový salát |
|
Do misky dáme na větší kousky pokrájená rajčata a cibule , opepříme, zalijeme vodou a dle chuti přisladíme a přikyselíme. Podáváme vychlazený....
|
|
|
|
|
Zeleninovo cizrnový salát - recept od maminky |
|
Mrkev a celer nastrouháme, přidáme nakrájený pórek a nakrájenou nať zelené jarní cibulky. Osolíme, opepříme a promícháme. Zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem. Opět promícháme. Nakonec do salátu vmícháme cizrnu....
|
|
|
|
|
Kopřivačka nakyselo - recept od maminky |
|
Kopřivy zalijeme vroucí vodou, osolíme a vaříme asi 10 min. V podmáslí rozšleháme mouku a zalijeme do vývaru. Provaříme dalších 10 min. Dochutíme octem, solí (eventuelně cukrem). Nakonec do polévky rozšleháme vejce a necháme zdrcnout. Na závěr přidáme kou...
|
|
|
|
|
Salát z červeného zelí |
|
Zelí si očistíme a nakrájíme na jemné nudličky,přidáme oliv.olej,promícháme a necháme chvilku odstát.Oloupanou cibuli si nakrájíme na tenká půl kolečka,přidáme ji do zelí,přisypeme cukr,sůl, přilijeme ocet(každý dle své chuti;my rádi sladší),pořádn...
|
|
|
|
|
Pekinské zelí s okurkou |
|
Pekinské zelí nakrájíme na proužky, okurku nastrouháme na hrubším struhadle a celé zalijeme zálivkou....
|
|
|
|
