|
Nejlepší recept na Linecké z ječné mouky (DlabemeZdrave) |
|
Těsto zaděláme tradičně na vále. Postupně na něj přes síto prosejeme mouku. Dříve se to dělávalo proto, že mouku skladovali v pytlích, takže se mohlo stát, že jste v ní našli i jiné kousky než zrna obilí. Vyplatí se to však dodržet i dnes, alespoň dost...
|
|
|
|
|
Čokoládová srdíčka |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, zabalíme do folie a necháme minimálně 2 hodiny odpočinout v chladničce. Potom těsto vyválíme, formičkou z něj vykrajujeme srdíčka. Klademe na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v troubě vyhřáté na 180´C ...
|
|
|
|
|
Recept na Kávová zrna bez cukru |
|
Piškoty umeleme, smícháme s rumem a necháme chvíli nasáknout. Potom přidáme máslo, kakao a jemně strouhané oříšky a vypracujeme pevnou hmotu. Z hmoty vytvarujeme malá kávová zrna a dáme je do ledničky ztuhnout. Ztuhlá zrna namáčíme v čokoládové polev...
|
|
|
|
|
Recept na Strakaté stojací sušenky s překvapením |
|
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Malý kousek oddělíme a obarvíme kakaem. Vše dáme odpočinout na hodinu do lednice. Pak bílé těsto rozválíme a na něj z hnědého těsta natrháme malinké kousíčky a opatrně rozválíme. Vykrájíme větší, m...
|
|
|
|
|
Ořecháčky v bílé čokoládě |
|
Uvedené suroviny zpracujeme v těsto, které necháme alespoň hodinu odležet v lednici. Poté si z těsta udělám 3 válečky, které nakrájím na stejné kousky. Jednotlivé kousky zpracuji do kuličky. Pečeme ve vyhřáté troubě, na plechu s pečícím papírem na 180st...
|
|
|
|
|
Čokoládová kolečka. |
|
Vypracujeme těsto, necháme v chladničce odpočinout. Vyválíme, vykrajujeme kolečka upečeme. Polovinu koleček potřeme čokoládovou polevou a přilepíme půl ořechu. Kolečka slepujeme ořechovou nádivkou. Utřeme krupicový cukr se žloutkem, vanilkovým cukrem do pě...
|
|
|
|
|
Jáhlové kuličky - recept od maminky |
|
Uvaříme jáhly necháme vychladnout, smícháme s vychladlým rozpušteným máslem a přidáme ostatní ingredience, zpracujeme a tvoříme kuličky....
|
|
|
|
|
Ostravská srdíčka |
|
Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet. Vyválíme plát, vykrajujeme srdíčka nebo jiné tvary a upečeme. Vychladlé cukroví slepujeme nugátovým krémem, poléváme čokoládou....
|
|
|
|
|
Noc a den z křehkého těsta |
|
Z hery, cukrů, strouhané citronové kůry, vejcete, žloutku a špetky soli utřeme pěknou pěnu, do které postupně zamícháme mouku. Těstem naplníme zdobící sáček s hvězdicovou násadkou. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme asi šesticentimetrové ty...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Medové kokosové rohlíčky |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, vtlačíme do formiček na rohlíčky, pečeme do růžova na 170 stupních. Necháme asi tři minutky zchladnout a vyklopíme. Vychladlé máčíme rožky v čokoládě nebo počákáme ....
|
|
|
|
|
Kuličky z vařených kaštanů |
|
Kaštany omyjeme a nařízneme na vypouklé straně do tvaru X. V mléce vaříme nejméně třicet minut na mírném ohni tak, aby byly kaštany ze tří čtvrtin potopené, průběžně mícháme. Zda jsou měkké můžeme vyzkoušet špičatým nožem, který zapíchneme do st...
|
|
|
|
|
Medové rohlíčky |
|
Změklý tuk utřeme s medem, přidáme nastrouhané ořechy a prosátou mouku s jedlou sodou. Podle potřeby přidáme trochu mléka. Vypracujeme vláčné těsto, které rozválíme a formičkou vykrájíme rohlíčky. V předehřáté troubě je zvolna upečeme, rohlíčk...
|
|
|
|
|
Recept na Tatrankové pracny s kokosem |
|
Tatranky s kokosem umeleme, přidáme na vál k mouce, cukru a promícháme. Do důlku nastrouháme ztužený tuk, vyklepneme vejce a vypracujeme těsto. Formičky plníme asi do 1/3. Pečeme ve středně teplé troubě a ještě horké vyklopíme do mísy s moučkovým a vanilko...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Snehove nic s javorovym sirupem |
|
100 g cukru a javorovy sirup svarime s 5 lzicemi vody. Cukr musi byt svareny tzv. na nit. Z bilku uslehame tuhy snih, musi tvorit spicky (slehame na nejvyssi obratky). Behem slehani, zhruba do polouslehaneho snehu zaslehame po malych castech druhych 100 g cukru. Do hotoveho...
|
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové s karamelem |
|
Ručně si vypracujeme těsto a necháme uležet, vyválíme, vykrojíme tvary, dáme na plech s pečícím papírem a pečeme asi při 180C do růžova, opatrně sejeme s plechu, jsou křehké a necháme vychladnout. Vyšleháme si změklé máslo, zvlášť i Salko a pak spole...
|
|
|
|
|
Recept na Marcipánové bonbónky |
|
Mandle jemně umeleme a s prosátým cukrem a bílkem vypracujeme v těsto. Z těsta děláme malé kuličky, které pomocí párátka namáčíme v čokoládové polevě a dáváme do papírových košíčků. Zaschlé bonbónky můžeme ještě pro ozdobu pocákat hořkou čoko...
|
|
|
|
|
Recept na Myslivecké knoflíky |
|
Vypracujeme klasické linecké těsto a necháme v lednici odpočinout. Ušleháme sníh ze 4 bílků a poté postupně přimícháváme mleté ořechy smíchané s mouč. cukrem. Z lineckého těsta vykrajujeme malá kolečka, pistolí (pytlíkem) stříkáme bílkovou hmotu a...
|
|
|
|
|
Měsíčky s ořechovou náplní a bílou polevou |
|
Z mouky, Hery, cukru, žloutků a citronové kůry si vypracujeme těsto a necháme ho v odpočinout v lednici cca 30 min. Z těsta vyválíme plát asi 2-3 mm hrubý a vykrajujeme měsíčky, které upečeme na 180 stupňů cca 8 minut. Upečené měsíčky mažeme ořechovým...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Kokosové hvězdičky |
|
Smícháme suroviny(bez marmelády)a na 30 minut dáme odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, dáme na plech, potřeme rozehřátou marmeládou a naneseme kornoutkem kokosovou hmotu. Z bílku ušleháme sníh, přidáme cukr a kokos. Pečeme při 170° asi 4 min....
|
|
|
|
