|
Nejlepší recept na Ledová čokoláda |
|
Ve vodní lázni pozvolna rozpustíme ve smetaně čokolády, tuk a nugát a dobře vymícháme. Necháme lehce vychladnout a plníme do malých papírových nebo kovových pralinkových košíčků. Pozor: vodní lázeň nesmí vařit !! Uložíme do ledničky nebo dostatečné...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Domácí míša zmrzlina |
|
Tvaroh s cukrem vyšleháme do krému a za stálého míchání přilijeme smetanu. Nalijeme do plastové krabičky nebo do formiček na nanuky a vložíme do mrazáku co hodinu chodíme míchat (v případě krabičky ;) ). Dobrou chut´....
|
|
|
|
|
Recept na Kokosové kuličky /s rumem/ |
|
Změklé máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, pak přidáme strouhaný kokos, mleté dětské piškoty a rum. Vytvoříme hladké těsto, ze kterého tvoříme malé kuličky a obalujeme je v kokosu. Hotové uložíme do chladna. Dovnitř kuličky můžeme...
|
|
|
|
|
Išlské dortíky |
|
Vypracujeme těsto, které dáme na půl hodiny do chladu odpočinout. Pak vyválíme placku asi 2-3mm silnou a vykrajujeme kolečka. V dobře vyhřáté troubě upečeme. Vychladlé slepujeme nádivkou, poléváme čokoládou a zdobíme mandlí. Nádivka: Cukr, vanilku a ž...
|
|
|
|
|
Pusinky |
|
Bílky s cukrem ušleháme do husta - šlehat asi 10-15 minut. Vmícháme ořechy, hmotu dáme do zdobícího pytlíku a na plech s pečícím papírem stříkáme maličké pusinky - trochu nabudou. Pečeme na 100°C, spíše sušíme - záleží jak komu peče trouba. Vychladl...
|
|
|
|
|
Čokoládové lodičky |
|
Ze všech surovin rychle vypracujeme hladké těsto. Troubu předehřejeme na 175C. Pomoučenýma rukama tvoříme z těsta kuličky velikosti vlašského ořechu. Pomoučenou vidličkou je mírně stiskneme. Okraje na dvou protilehlých stranách k sobě lehce přitiskneme prsty...
|
|
|
|
|
Žampionky |
|
Sypké suroviny spolu prosejeme do mísy, přidáme vejce a změklé máslo a vypracujeme hladké těsto, jde to dobře. Z těsta odebíráme kousky, v originále ve velikosti míčku na ping-pong. Já jsem dělala malé, o něco větší než lískový oříšek. Kuličky kladem...
|
|
|
|
|
Citrónové čtyřlístky - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto, ketré necháme 24 hodin odležet v lednici. Pak vykrájíme čtyřlístky a upečeme. Při pečení pozor, rychle se pálí. Pak slepujeme meruňkovou marmeládou. Celé polijeme čokoládovou polevou a dozdobíme....
|
|
|
|
|
Kokosové rohlicky hrnickove - recept od maminky |
|
Maslo utřeme s vejci a s cukrem do peny. Vmichame kokos, citronovou kuru a mouku promíchanou s praskem do pečiva. Vypracujeme vlacne těsto. Z testa odkrajujeme male kousky, tvarujeme z nich rohlicky, a klademe na tukem vymazany plech(nebo vylozeny pecicim papírem). Ve stredn...
|
|
|
|
|
Recept na Smetanové bábovičky po belémsku |
|
Těsto rozválíme asi na 2mm,vykrájíme kolečka velikosti malých plechových formiček(vánoční),které vypláchneme studenou vodou a nakrájená kolečka do nich vložíme.Mezitím ve vodní lázni zahřejeme smetanu a metličkou zašleháme žloutky s cukrem,za stálého ...
|
|
|
|
|
Ořechové kostky piškotové - recept od maminky |
|
Máslo utřeme do pěny a postupně přidáváme cukr a žloutky, vyšleháme a přidáváme, kakao,mouku s práškem do pečiva a mleté ořechy. Vše vymícháme, ušleháme bílky a postupně vmícháváme do hmoty. Těsto natřeme na vymazaný a vysypaný plech a zvolna upeč...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šuhajdy |
|
Puding: BB puding, 1 100% tuk, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce moučkového cukru a to vše rozehřát. Náplň: 30 dkg moučkového cukru, 1 dcl mléka, 5 dkg kokosu a ořechů, 2 lžíce rozinek a trocha rumu, to promícháme a dáváme do košíčků, nejdříve náplň a pak pudi...
|
|
|
|
|
Kokosové pusinky s tvarohem - recept od maminky |
|
Bílky se solí vyšleháme do polotuha, přisypeme oba cukry a vyšleháme do tuha. Po lžících lehce přidáváme tvaroh a kokos. Na plech s pečícím papírem tvarujeme lžičkou malé hromádky. Pečeme v předehřáté troubě na 150C do zezlátnutí pusinek, cca 12-15min...
|
|
|
|
|
Linecké kytičky - recept od maminky |
|
Do prosáté mouky a moučkového cukru přidáme máslo, žloutek, vanilku a citronovou kůru a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout v chladu.Na pomoučeném vále vyválíme asi 2 mm silnou placku, ze které pomocí tvořítek vykrajujeme tvary hvězdiček...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Ořechové kostky |
|
Cukr, žloutky a tuk utřeme nebo vyšleháme dohladka, přidáme mléko, ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Lehce zamícháme sníh ze 3 bílků - můžeme přidat 1-2 bílky, pokud máme malá vajíčka. Těsto rozetřeme na pečící papír a upečeme do růžo...
|
|
|
|
|
Recept na Vanilkové placičky |
|
Prosejte mouku a škrob a pak rozřízněte vanilkový lusk a vyškrabte z něj dřeň. Potom ručním hnětačem promíchejte aroma, vanilkovou dřeň, moučkový cukr a máslo. Nakonec do směsi postupně přimíchejte i škrob, mouku a prášek do pečiva. Dohladka vymíchané...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Orechove kolacky (cukrovi) |
|
Zaklad testa je nutne pripravit si den predem. Zmekly tuk a krupicku promichame. Smes asi 10 minut poradne treme v dlanich a protlacujeme mezi prsty, cimz dostaneme jakousi mokrou drobenku. Prikryte nechame do druheho dne odpocinout. Ulezenim pres noc krupicka trochu povoli. R...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Miništoly jako cukroví |
|
Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, kypřicí prášek, sůl, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru, rozinky a mandle. Přidáme změklé máslo, vejce, rum a vše zpracujeme na hladké těsto. Z těsta tvarujeme - ušťipujeme - kuličky o průměru cca 3cm, v pomo...
|
|
|
|
|
"Kysaná" kolečka - recept od maminky |
|
Pro ty, kdo i na vypracování křehkých těst využívají domácí pekárnu: Změklé máslo nakrájíme na drobné kousky do nádoby pekárny, pokropíme šlehačkou, zasypeme moukou a na povrch rozdrobíme droždí. Necháme vypracovat na program "těstoviny" nebo jiný kr...
|
|
|
|
