|
Linecké s ořechovou čepicí |
|
spojíme všechny suroviny na těsto a na 30 minut dáme odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme různé tvary, které dáme na plech, potřeme rozehřátou marmeládou a naneseme kornoutkem nebo jen lžičkou ořechovou hmotu. Tu si připravíme tak, že z bílků ušleháme sn...
|
|
|
|
|
Rozinkové hřebínky |
|
Suroviny zpracuji na vále. V mikrotenu dám odpočinout do lednice. Může být i do dalšího dne. Pak rozválím mezi mikroteny na plát asi 4 mm vysoký a vykrájím tvary. Na plech je třeba dávat kousek od sebe, naskočí při pečení. Peču na pečícím papíru. Plech ...
|
|
|
|
|
Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské |
|
V míse jen vařečkou smíchat cukr s tukem a žloutkem, přidat pudinkový prášek, mouku a strouhanku (oříšky), vypracovat těsto a hned formovat rohlíčky. (Těsto se nenechává odležet !!!) Péct v teplé troubě do světle růžova. Upečené obalovat v moučkové...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Prasátko Pašík |
|
Tvaroh, mléko, olej a cukr dobře promíchejte. Polovinu mouky a prášek do pečiva zadělejte, potom přidejte zbytek mouky. Pracovní desku posypte moukou a vyválejte těsto. Skleničkou vykrajujte kolečka a jinou skleničkou menší kolečka pro nosy. Rozpůlte jeden velk...
|
|
|
|
|
Recept na Cappuccinové cukroví |
|
Všechny suroviny zpracujeme, vytvoříme těsto. Necháme do chvíli uležet v chladu. Na pomoučeném vále vyválíme, vykrajujeme libovolné tvary, klademe na plech vyložený peč. papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 200° cca 12 minut. Vychladlé cukroví s...
|
|
|
|
|
Recept na Slepované koláčky |
|
V míse utřít tuk, cukr, vajíčko a rum, přidat zbylé suroviny, vypracovat těsto (je možno dát ho do ledničky, třeba i na několik dní), pak vyválet plát a vykrajovat kolečka a kroužky. Péct ve vyhřáté troubě do světle růžova. Upečené slepovat zavařeni...
|
|
|
|
|
Nugátové špičky - recept od maminky |
|
Všechny přísady dáme do neretové misky a položíme nad hrnec s vroucí vodou. Až se začne směs rozpouštět, začneme míchat metličkou, aby se všechno opravdu pořádně rozpustilo. Poté dáme misku někam vychladit. Ztuhlou směs pak rozšleháme metličkami, napln...
|
|
|
|
|
Šlehačkové cukroví |
|
Z mouky, másla a šlehačky zpracujeme těsto. Vyválíme plát 3-5 mm silný a vykrajujeme tvary, pečeme v předhřáté troubě cca 200°-220° zhruba 6-8 minut. Ještě teplé obalujeme ve směsi moučkového cukru s trochou skořice....
|
|
|
|
|
Kuličky z vaječným konakem |
|
Na vál dáme nastrouhané tatranky cukr který jsem prosila přes sítko,potom kakao,vaječný konak,a máslo.Zpracujeme v těsto je lepivější, můžete ještě do toho těsta přidat nastrouhané ořechy , dáme do lednice asi na půl hodinky potom tvarujeme kuličky které ...
|
|
|
|
|
Aninky |
|
V mléce s cukrem necháme vzejít kvasnice. Do proseté mouky rozdrobíme máslo, přidáme ořechy, nastrouhanou citrón. kůru a šťávu, anýz a vzešlé kvasnice. Vše zpracujeme v hladké těsto. Rozdělíme ho na 4 částí. Z každé částí tvoříme válečky, odkraju...
|
|
|
|
|
Banánové kuličky |
|
Zrelé banány roztlačíme vidličkou, zmiešame s cukrom a mletými keksami, kokosovou múčkou, tvarujeme guličky a obaľujeme v kokose....
|
|
|
|
|
Santovy čepičky |
|
Vše smichame dohromady a vypracujeme marcipánovou hmotu, kterou rozdělime na dvě poloviny. Jednu necháme bílou a druhou obarvíme na červeno, potom pomocí kornoutku nebo úlku tvoříme santovy čepičky. Bambulku nastřiháme nůžkami a ozdobíme cukrářskými třpyt...
|
|
|
|
|
Recept na Kornoutky |
|
Uděláme těsto a vyválíme na hodně tenký plát. Vykrajujeme kolečka a dáme na pečící papír upéct do trouby. Je to chvilka. Hned po vytažení(vřelé) natočíme na nějaký kužel a chvilku podržíme. Musíme dělat rychle,protože to rychle zchladne a nešlo by to...
|
|
|
|
|
Pusinky |
|
Bílky s cukrem ušleháme do husta - šlehat asi 10-15 minut. Vmícháme ořechy, hmotu dáme do zdobícího pytlíku a na plech s pečícím papírem stříkáme maličké pusinky - trochu nabudou. Pečeme na 100°C, spíše sušíme - záleží jak komu peče trouba. Vychladl...
|
|
|
|
|
Horalkové ořechy |
|
Horalky umeleme, přidáme cukr, piškoty, kakao, rum a přilijeme tuk. Důkladně promícháme. Formičky vypláchneme vodou, dáme kousek těsta a dobře vmáčkneme. Až vyplníme všechny formičky, dáme je na podnos a vložíme do ledničky cca na 2hodiny. Pak z nich oř...
|
|
|
|
|
Ledovky naší babičky |
|
Těsto ihned rozválíme a tvoříme kolečka. Po upečení plníme krémem a poléváme polevou....
|
|
|
|
|
Nepečené řezy |
|
V kastróliku rozpustíme stužený tuk s cukrom. Odstavíme. Opatrne pridáme mlieko ( nie studené, môže prskať ), prisypeme BB puding, nahrubo zomleté alebo nasekané orechy, kakao a dobre premiešame. Ešte teplú hmotu hneď rozotrieme na 1 oblátku, zakryjeme druhou o...
|
|
|
|
|
Kokosky jinak |
|
Smícháme vejce..cukr,vanilku,tvaroh,heru,pak přidáme kokos.rum (míchala jsme v mixeru) Pak měchačkou vmíchala mouku s prdopečem.Polotuhé těsto jsme dala do sáčku a tvořila na pečícíc papír kolečka.Péct při 160 stupních asi 12 minut až zůžový.Nakonec o...
|
|
|
|
|
Recept na Sójové sušenky |
|
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které na pomoučeném vále vyválíme na placku asi 3-5 mm silnou. Vykrajujeme tvary podle libosti a klademe na plech s pečícím papírem nebo podložkou. Sušenky popícháme vidličkou a upečeme v troubě vyhřáté na 170°C ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Šlehané zázvorky |
|
Ve vodní lázni šleháme cukr se žloutek do zhoustnutí. Odstavíme a šleháme do vychladnutí. Přidáme citrónovou kůru, prosetou mouku s práškem do pečiva, zázvorem a vypracujeme těsto. Vyválíme tenkou placku, vykrajujme tvary zázvorek. Klademe na vymazaný plech...
|
|
|
|
