Recepty - Bramborová jídla

Recepty - Bramborová jídla - online kuchařka

Recepty - Bramborová jídla

Netradiční lokše Uvaříme do měkka brambory ve slupce. Necháme je vychladnout a pak je oloupem a nastrouháme na jemno. Je to stejné, jako když připravujete těsto na bramborové knedlíky. Pak osolíme, přidáme vejce a hrubou mouku a zpracujem na těsto. Pak si těsto rozdělíme na kous...	Bramborové krokety se sýrem Uvařené brambory oloupeme a ještě teplé nastrouháme. Osolíme je a vmícháme do nich vejce, mouku, teplé mléko a sýr. Tvoříme krokety , které smažíme na rozpáleném tuku. Můžeme podávat jako přílohu, to dělám malé krokety, nebo jako hlavní chod se špen�...
Gratinované brambory s bylinkovým dresingem Brambory oloupeme a nakráajíme na půl cm plátky. Naskládáme do zapékací misky - já dávám 3 vrstvy, přičemž každou zakápneme olivovým olejem, smetanou, nasypeme sýr a okořeníme dle chuti. Dáme péct do předehřáté trouby na 150°. Pečeme do zlatova zhruba...	Kanadský bramborák Studené, vařené, oloupané a nastrouhané brambory smícháme s nastrouhaným nebo umletým chlebem, osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek, rozšlehaná vejce, trochu mouky a majoránku. Důkladně promícháme, vypracujeme těsto z něhož vyválíme 4 placky, kter...
Recept na Francouzske brambory trochu jinak....vynikajici Syrove brambory oloupat,nakrajet na stredne silna kolecka a ve vrstve naklast na dno zapekaci nadoby a posypat podravkou, na brambory naklast na kolecka nakrajenou klobasu a na ni na kolecka nakrajena vejce natvrdo. Na zaver dat druhou vrstvu brambor a slabe posypat podravkou. Ve...	Brambory zapečené s kuřecím masem Nakrájené brambory, sůl, celer a pórek smícháme. Kuřecí maso nakrájíme na proužky, obalíme v křenu a vmícháme do bramborové směsi.Zapékací misku vymažeme máslem, na dno dáme plátek slaniny a nasypeme směs. Zapékáme, až jsou brambory měkké cca 30minut,...
Recept na Brambory s bylinkovým máslem v alobalu Brambory neloupeme, ale řádně jim umyjeme slupku, nejlépe kartáčkem. Podélně je rozpůlíme a do středu řezné plochy vyhloubíme důlek, nejlépe speciálním vykrajovátkem na kuličky z brambor. Změklé máslo smícháme s prolisovaným česnekem, nasekanými bylin...	Bramborákové kynuté placičky Syrové brambory ustrouháme, slijeme přebytečnou vodu, přidáme vařené brambory, utřený česnek, sůl, majoránku, špetku pepře a v mléce vykynuté kvasnice. Vypracujeme těsto, které pečeme v malém, dobře vymaštěném lívanečníku. Pokud těsto upečeme na pek�...
Nejlepší recept na Plněné pečené brambory bez lepku, mléka a vajec Vychladlé brambory předem uvařené ve slupce podélně rozkojíme a opatrně vydlabeme prostředek. Vydlabané brambory smícháme se zeleninou, česnekem a sojanézou. Osolíme a opepříme. Pečeme asi 20 na 200 stupňů. Před koncem pečení můžeme na brambory dát plá...	Recept na Bramborový salát s tofunézou (DlabemeZdrave) Brambory si uvaříme ve slupce, druhý den oloupeme a nakrájíme na plátky, které můžeme orestovat dozlatova. Mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme. Okurky nakrájíme na menší kousky a cibuli nasekáme najemno. Vše dáme do mísy spolu s prolisovaným česne...
Nejlepší recept na Bramborové placičky s povidly nebo marmeládou Uvařené a vychladlé brambory pomeleme, přidáme celá vejce trošku soli, hladkou mouku a vypracujeme v mírně tužší těsto. Vál poprášíme hladkou moukou, vyválíme plát asi 3-5 mm. Vykrajujeme placičky hrnkem nebo něčim podobným. Na pánvi rozpálíme olej a ...	Buřtguláš.. - recept od maminky Cibule oloupeme a nasekáme najemno. Brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Kabanos můžeme oloupat, podélně rozkrojíme a nakrájíme na půl kolečka. Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme brambory, koření, sůl a chvíli restujeme. Pak vše podlijeme v...
„Lehká večeře či luxusní příloha“: Bramborový salát s pečenými paprikami Omyté a očištěné, ale neloupané brambory uvařte v mírně slané vodě. Rozehřejte si troubu na 200°C. Papriky si omyjte, osušte papírovým ubrouskem a potřete olivovým olejem (na každou papriku tak 1 lžičku oleje). Palicím česneku zkrojte vršky tak, až ...	Brambory plněné žampiony - recept od maminky Brambory důkladně omyjeme, ale neloupeme. Umyté brambory rozkrojíme napůl a vnitřek vydlabeme. Necháme okraj za strany cca 1cm a do hloubky cca 2cm. Vydlabané brambory naplníme žampiony a pokládáme vedle sebe na olejem vymaštěný plech. Posolíme a posypeme koření...
Recept na Pečené brambory s uzenou nádivkou Brambory omyjeme a uvaříme je ve slupce. Rohlíky nakrájíme na kostičky, polejeme je smetanou, přidame vajíčka, uvařené, na kostičky nakrájené uzené maso, nastrouhaný sýr, posekanou petrželovou nať. Osolíme, opepříme podle chuti. Můžeme přidat i vydlabané...	Paprikový koláč - recept od maminky Brambory nastrouháme na struhadle nahrubo a vmícháme všechny ingredience. Vylijeme na vymazaný a vysypaný plech strouhankou. Nahoru dáme anglickou slaninu, rajčata a plátky sýru, které po hodině pečení dáme na koláč a necháme je v troubě rozpustit. Fantazii s...
Bramborová mňamka Do brambor uděláme zářezy a vyplníme je ingridiencemi dle chuti. Posypeme je sýrem a polijeme smetanou. Pečeme zakryté při 190°C cca 1 hodinu. Potom ještě odkryté asi 15 minut. Čas je individuální dle velikosti brambor....	Nejlepší recept na Česnekové gnocchi s brokolicí a slaninou Dáme vařit vodu na gnocchi. Mezitím si na oleji opečeme na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme na drobno nakrájený česnek a zarestujeme. Přidáme na menší kousky nakrájenou brokolici, zarestujeme a podlijeme trochou vody. Podusíme asi 5 min (do změknutí brokoli...
Nastavovaná kaše s medvědím česnekem - recept od maminky Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě. Když jsou měkké, zcedíme je, přidáme k nim máslo a necháme chvíli přikryté odstát. Kroupy si uvaříme podle návodu doměkka, mléko ohřejeme, nalijeme na brambory a vyšleháme na hladko...	Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím Připravíme si bramborové těsto. Maso rozmixujeme na hrubo nebo nakrájíme na drobné kostičky, dáme do misky spolu s vejcem, nakrájenou natí, rozdrceným česnekem, opepříme, osolíme a zamícháme. Z bramborového těsta vyválíme váleček a nakrájíme na stejnom...