RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 1061-1080 receptů
... | | 53 | | ...
Tvarohový koláč s ořechovo-kokosovou drobenkou
Tvarohový koláč s ořechovo-kokosovou drobenkou Nejprve si připravíme pečící dortovou formu - její dno vyložíme pečícím papírem. Pak si z uvedených surovin na těsto (drobenku) připravíme drobenku a asi 2/3 z ní namačkáme na dno dortové formy. Nyní si připravíme náplň: Nakrájíme si ovoce na malé k...
Rychlokoblížky
Rychlokoblížky V misce vše smícháme dohromady ve vláčné polotuhé těsto. Kávovou lžičkou namočenou ve studené vodě pak vykrajujeme z těsta koblížky, vkládáme je do vyšší vrstvy rozpaleneho oleje a do zlatohněda vysmažíme. Hotové koblížky poválíme v cukru, nebo posy...
Sváteční vánočka bez lepku, mléka a vajec - recept od maminky
Sváteční vánočka bez lepku, mléka a vajec Nejdříve si připravíme kvásek – ve 200 ml vlažné vody rozpustíme instantní sojový nápoj, přidáme 1 lžíci cukru a sušené droždí a necháme na teplém místě vzejít. V míse smícháme oba druhy mouky, solamyl, xanthan, cukr, a citronovou kůru. Přidáme ně...
Vánočka s ořechy a rozinkami
Vánočka s ořechy a rozinkami Rozpustím máslo a nechám vychladit. Pak si do mísy proseji mouku, cukr (trochu odebrat do kvásku), přidám citron. kůru, vanilkový cukr, muškátový oříšek, sůl, rozinky, ořechy nasekané. Připravím si kvásek z trochy mléka, droždí a trochy cukru a nech...
Ananasový moučník - recept od maminky
Ananasový moučník Vejce s cukrem utřeme a postupně přidáváme po troškách olej, mléko do vypotřebování a dáme citronovou kůru, vanilkový cukr, prášek do pečiva spolu s moukou a promícháme. Pak vylijeme naplech s pečícím papírem a upečeme na střední teplotu. Mezi tím si u...
Nejlepší recept na Vrstvená jablková buchta
Vrstvená jablková buchta Nejdříve si dáme nahřívat troubu na 175°C. Nejdříve si připravíme tmavé těsto. Smícháme všechny ingredience a ručně uhněteme měkké ale pevné těsto. Dáme si ho na vymazaný a vysypaný plech, opatrně prsty rozmačkáme po celém dně a uděláme malé okraj...
Perníková chaloupka
Perníková chaloupka Dáme si rozpustit med s máslem - nevaříme! Po vychladnutí smícháme s ostatníma surovinama a dáme na 2 dny odležet do lednice. Nejdříve si z papíru vystříháme jednotlivé tvary potřebné na chaloupku. Nezapomeneme na podložku ( chaloupka na ní vypadá lépe...
Recept na Sněhové pusinky-chrousti
Sněhové pusinky-chrousti Rohlíky a ořechy nakrájíme. Ze tří bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a přešleháme. Vmícháme drobně nakrájené rohlíky a ořechy. Lžičkou klademe na plech s pečícím papírem nebo folií malé hromádky. Sušíme v troubě při teplotě 100 stupňů ...
Hraběnčiny řezy z Babicových dobrot
Hraběnčiny řezy z Babicových dobrot Ze surovin na těsto zpracujeme těsto a rozdělíme na 2 části. 1 díl dáme do mrazáku a 2 dáme do chladničky. Dále si oloupeme jablka, nastrouháme, přidáme skořic. cukr, osladíme dle chuti a přidáme rozinky. Na vymazaný a vysypaný plech namačkáme těsto z c...
Nejlepší recept na Vídeňské řezy
Vídeňské řezy Prísady na cesto spolu dobre prešľaháme, cesto vylejeme na plech a upečieme. Necháme na plechu vychladnúť. 8 dl džúsu privedieme s cukrom k varu. V 2 dl rozmiešame Zlaté klasy, vlejeme do vriaceho džúsu a uvaríme hustý krém. Teplý krém vylejeme na cesto a v c...
Míša řezy
Míša řezy Z bílků ušleháme sníh, dáme stranou. V míse šleháme žloutky, cukr, olej tak 10 min. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Lehce vmícháme sníh. Pečeme. Na vychladlý piškot potřeme náplň a polejeme čokoládovou polevou. náplň: rozpustíme 1/8 másla, vm...
Makovec III. - recept od maminky
Makovec III. Nejdříve smícháme sypké přísady. Poté přilijeme olej, vejce a mléka tolik, aby vzniklo těsto jako na bábovku. Vlijeme do formy a pečeme 30 minut při 180 °C. Zdobíme citrónovou polevou nebo namažeme rybízovou marmeládou....
Recept na Nejlepší dřevěnický štrúdl
Nejlepší dřevěnický štrúdl Mouku, žloutek, máslo a šlehačku vypracovat v těsto a nechat odpočinout. Obvykle máslo nechám mírně změknout v mikrovlnce, aby se těsto dobře dělalo. Mezitím oloupat a nastrouhat jablka. Vyválet z těsta plát, pokrýt jablky, cukrem a skořicí, zavinout a dát p...
Čokoládovo-rybízové řezy - recept od maminky
Čokoládovo-rybízové řezy Troubu zahřejeme na 200st./horkovzduch 180st. Těsto: Ušleháme nejprve sníh z bílků. Změklé máslo šleháme chvíli s cukrem do pěny, dále zašleháme žloutky, přidáme nasekané ořechy a čokoládu. Lehce zamícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec zlehka ...
Recept na Vídeňský řez (bezlepkový)
Vídeňský řez (bezlepkový) Těsto: Celá vejce, cukr, vanilkový cukr vyšleháme do pěny, přišleháme olej, mléko, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Upečeme a necháme vychladnout. Krém: Do 1l džusu přidáme 6 lžíc moučkového cukru, 80g škrobu a uvaříme hustou kaši kter...
Vánočka smažená - recept od maminky
Vánočka smažená Protože se jedná o zbytkovou záležitost (nebo taky ne, děláme rychlý moučník ze sladkých rohlíků), tak tolik vánočky nebo mazance, kolik zbylo. Nakrájíme na plátky 1 cm široké. V mléce rozšleháme vejce, cukr krupici a buď vanilkový nebo skořicový cukr a ...
Opravdu rychlý hrk, hrk dort
Opravdu rychlý hrk, hrk dort Do uzavíratelné misky nalijeme smetanu, přisypeme crém Olé a nakrájené broskve. S miskou klepeme dokud smetana neztuhne. Připraveným krémem potřeme korpus a dáme přes noc do lednice. Podáváme posypané grankem a kouskem broskve....
Oplatkový řez
Oplatkový řez Příprava krému: Mléko, cukr a vanilkový cukr dáme vařit potom přidáme kokos a chvilku povaříme. Po vychladnutí vyšleháme s máslem. 2 kusy oplatků slepíme marmeládou, potřeme polovinou krému. Naskládáme piškoty namočené v sirupu. Potřeme druhou polo...
Nekynutý koláč z droždí s tvarohovo-jablečnou náplní
Nekynutý koláč z droždí s tvarohovo-jablečnou náplní Těsto dobře propracujeme nebo uhněteme v domácí pekárně. Těsto by mělo být hladké a nelepí se na ruce, pokud ano přidáme ještě mouku. Těsto rozdělíme na dvě části. Z první části vyválíme tenkou placku. Na dno formy dáme pečící papír, placku n...
Makový koláč s banánem bez lepku, mléka a vajec - recept od maminky
Makový koláč s banánem bez lepku, mléka a vajec Promícháme mouky s cukrem, práškem do pečiva a xanthanem. Přidáme olej, med a vodu a krátce prošleháme šlehačem. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe kolečky banánu. Pečeme při 160 °C asi 20 minut. Při pečení dáme dospod trouby...
... | | 53 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 1061-1080 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist