|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky|
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
| Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6141-6160 receptů | | 1 ... 305 | 306 | 307 | 308 | 309 ... 346 |
|
Výborné kynuté těsto na cokoli |
|
Zaděláme těsto klasickým způsobem nebo v domácí pekárně a po vykynutí děláme buchty, koláče, záviny... Z tohoto množství jsem udělala 36 koláčků. Je vynikající a díky oleji krásně vláčné....
|
|
|
|
|
Boží milosti - recept od maminky |
|
Vypracujeme těsto z mouky, prášku do pečiva, špetky citronové kůry, rumu, vajíček a hněteme než je tuhé a nesype se. Na vále vyválíme z těsta plát o 3mm a z něj nudličky široké 3 cm,které potom ještě na obdelníčky. Smažíme v oleji dozlatova z obou stra...
|
|
|
|
|
Italský dýňový bochník - recept od maminky |
|
Ošúpanú dyňu uložíme na olejom vymastený plech a pečieme v rúre do mäkka. Potom ju rozmixujeme a necháme vychladnúť. Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme múku s práškom do pečiva, škoricu, klinčeky soľ, kardamón a olej. Dobre premiešame. Nakoniec vmieša...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Voňavé muffinky s chutí krupicové kaše |
|
V jednej mise zmiešame sypké suroviny, v druhej tekuté a potom tie sypké postupne vmiešame k tekutým. Cesto nalejeme do košíčkov alebo do formy na muffiny a posypeme ich kryštálovým cukrom a škoricou. Dáme do rúry vyhriatej na 150°C asi na 20-25min....
|
|
|
|
|
Kakaové řezy od Aničky |
|
Mouku,cukr písek,kakao a prdopeč promícháme v míse. Do kastrůlku dám máslo,mléko, vejce a olej pomalu prohříváme do rozpuštění másla (nesmí být horké), tuto směs nalijeme do mísy, promícháme a vlijeme do 100%tukem vymazaného a vysypaného moukou, nízkého...
|
|
|
|
|
Cuketové řezy s krémem, malinami a polevou |
|
Všechny přísady na těsto smícháme dohromady a nakonec přidáme nastrouhanou cuketu. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180°C zhruba 20 minut. Poté nacháme vychladnout. Připravíme si krém. Heru vyšleháme s ...
|
|
|
|
|
Bábovka třená s mramorováním - recept od maminky |
|
Cukr, tuk, žloutky utřeme do bělavé pěny, postupně přidáváme mléko s moukou a práškem do pečiva, pak sníh z bílků a lehce promícháme. Polovinu těsta obarvíme kakaem, skořicí se lžicí rumu. Do formy dáváme střídavě vrstvy světlého a tmavého těsta. ...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Čokoládové sušenky s ořechy |
|
Čokoádu a ořechy nasekáme. V míse utřeme tuk s cukrem a přidáme vanilkové aroma a sůl. Zašleháme vejce, přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme nasekané ořechy s čokoládou. 2. Z připraveného těsta vypracujeme kuličky, které kl...
|
|
|
|
|
Perník co dům dal - recept od maminky |
|
Vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, přidáme olej, mléko, marmeládu a ostatní přísady. Těsto nalijeme na vymazaný a strouhankou vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě. Můžeme zdobit čokoládovou polevou....
|
|
|
| |
|
|
Recept na Cuketové muffiny s mandlemi |
|
Cukry a vejce utřeme do pěny. Postupně přidáváme olej, mouku s práškem do pečiva, skořici a strouhanou cuketu. Těsto důkladně promícháme a nalijeme do formy, kterou vymažeme olejem a vysypeme krupičkou. Těsto posypeme hnědým cukrem, skořicí a ozdobíme plÃ...
|
|
|
|
|
Recept na Bábovka s kousky jablek |
|
Jablka oloupeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na malé kousky. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Do mísy na šlehání nasypeme cukr, přidáme vejce a šleháme asi 2 minuty. Poté důkladně zašleháme pomazánkové máslo. Kypřící práÅ...
|
|
|
|
|
Míša řezy |
|
Ušleháme žloutky, cukr, kakao a olej. Pak střídavě vmícháme ušlehaný sníh s bílků a mouku smíchanou s pr. do pečiva. Těsto rozetřeme na hlubší plech, který jsme vymazali a vysypali moukou. Pečeme ve stř. vyhřáté troubě 15-20 minut.(jako piškot. korpus...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Staročeská olejová bábovka |
|
Žloutky s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej, přidáme vodu, mouku s práškem do pečiva a promícháme. Potom přidáme z bílků vyšlehaný tuhý sníh a zlehka promícháme. Polovinu těsta nalijeme do předem připrave...
|
|
|
|
|
Bábovka z kynutých buchet |
|
Po zpracování všech surovin vypracujeme klasické kynuté těsto. Rozdělíme ho na cca 3 části a každou zvlášť vyválíme. Rozkrájíme na čtverečky a na každý dáme jinou náplň. Zabalíme a naskládáme do vymazané bábovkové formy. Necháme cca 1/2 hoďky kyno...
|
|
|
|
|
Obližprst |
|
TĚSTO: Smícháme žloutky a cukr a vymícháme v pěnu.Přidáme vodu,kakao,mouku,prášek do pečiva a sníh.Nalijeme na vymazaný plech a pečeme na 180 stupnů.Necháme vychladit. KRÉM: Ze žloutků,mléka a mouky uvaříme hustou kaši.Do vychladlé kaše zašleháme má...
|
|
|
|
|
Bábovka s čokoládou |
|
Z vajec a cukru ušleháme pěnu, do níž nalijeme rum a postupně smícháme dále s moukou, mandlemi a čokoládou, kterou si předem nastrouháme. Zamícháné těsto vlijeme do vymazané a vysypané mouky. Necháme péct asi 40 minut při 180 °C. Hotovou bábovku vyklopíme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jablíčková roláda |
|
Plech vyložíme papírem , který vymažeme a vysypeme hladkou moukou. Nastrouhaná jablka rozložíme na plech a posypeme cukrem ,skořicí a můžeme přidat rozinky a nastrouhané oříšky. Ušleháme cukr a vejce, až je hmota hustá a hladká. Jemně vmícháme mouku, nali...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Celozrnná buchta do srnčího hřbetu |
|
Vejce s cukrem ušleháme,pokud si připravíte vejce s cukrem dřív než mouku je potřeba je občas promíchnout na spod zůstává ten cukr přidáme mouku s práškem do pečiva a ručně promícháme.Dáme si do formy pečící papír který potřeme slabě olejem,můžete ...
|
|
|
|
| 1 ... 305 | 306 | 307 | 308 | 309 ... 346 | | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6141-6160 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|