|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky|
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
| Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6121-6140 receptů | | 1 ... 304 | 305 | 306 | 307 | 308 ... 346 |
|
Borůvkové kostky - recept od maminky |
|
Nejprve vyšleháme vejce, vodu a cukr do pěny, poté přimícháme mouku a těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Pečeme při 180°C do růžova (asi 20 min). Mezitím si připravíme krém. Tvaroh promícháme s cukrem. Šlehačky vyšleháme se ztužovačem (nebo...
|
|
|
|
|
Recept na Lesní roláda |
|
Z bílků ušleháme tuhý sníh, opatrně vmícháme cukr, žloutky a polohrubou mouku nakonec, těsto rozetřeme na tukem pomazaný alobal, který máme na plechu a pečeme v rozpálené troubě 4 minuty, samozřejmě, kdo jakou má, já elekt., tak mám zkušenost že ty 4 min...
|
|
|
|
|
Nektarinkový koláč |
|
Nejprve si zapneme troubu na 180st. Šlehačku vyšleháme téměř do tuha. Přišleháme postupně jedno vejce po druhém, potom cukr, vanil. cukr. Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně prosijeme a zpracujeme v těsto. Formu vymažeme a vysypeme moukou. Těsto na...
|
|
|
|
|
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou - recept od maminky |
|
Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh. Tvaroh, cukry, pudinkový prášek a žloutky ušleháme dohromady, přidáme máslo rozpuštěné v mléce, důkladně promícháme, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec vmícháme lehce sníh. Těsto nalijeme do ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jemné moka řezy |
|
Nejdříve si uvaříme na krém hustý oslazený pudink. Necháme ho vychladnout a ještě vychladit v lednici. Pak ho vyšleháme elektrickým šlehačem do jemného krému, do kterého zašleháme vychladlou kávu a změklé máslo. Změklé máslo utřeme s oběma cukry, př...
|
|
|
|
|
Recept na Bebe moučník |
|
Utřeme vejce s cukrem, k tomu přidáme mouku, prášek do pečiva a trošičku mléka. Z toho upečeme piškot. Z litru mléka, pudinků a vanilkového cukru uvařime tuhší krém, který přisladíme a do něj zamícháme půlku Hery. Krém nalijeme na vychladlý piškot, pok...
|
|
|
|
|
Recept na Citrónka |
|
Bílky s cukrem, van. cukrem a solí ušleháme do tuha. Postupně zašleháme žloutky, vodu, citronovou šťávu a olej. Nakonec vmícháme mouku s práškem do pečiva. Dáme péct. Po upečení pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Recept na Kokosovotvarohový koláč s brusinkami |
|
Suroviny na těsto zpracujeme a dáme odležet 30 minut do lednice. Mouku, když bude těsto řídké, ještě přidejte, ono někdy dávám 350 g a někdy i víc, záleží na tvarohu. Suroviny na náplň smíchat. Do formy na koláč dáme rozválený plát těsta z 3/4 dávky....
|
|
|
|
|
Celozrnná bábovka |
|
Všechny ingredience smícháme a vlijeme do vymazané bábovkové formy. Pečeme 3o-4o minut na 180°C....
|
|
|
|
|
Amerika po česku |
|
Vejce,cukr,kakao a olej důkladně prošleháme.Vešleháme mouku,mléko a nakonec rychle prášek do pečiva. Vmícháme pokrájené meruňky a směs rozetřeme na vystříkaný plech, nebo klasicky vymazaný a vysypaný. Mléko vyšleháme s pudinkovým práškem do hustého k...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vylepšené tvarohové řezy |
|
Oddělené žloutky, cukr včetně vanilkového a změklé máslo zpracujte šlehačem a do pěny zašlehejte měkký tvaroh. Zvlášť promíchejte mouku s práškem do pečiva, mletými ořechy, nahrubo nasekanou čokoládou a rozinkami. Sypkou směs vmíchejte do tvarohové ...
|
|
|
|
|
Recept na Čoko-lískáček s tvarohem |
|
1. Ve vodní lázni rozpustit čokoládu a tuk. 2. Vodu a žloutky ušlehat, pak postupně přilít mírně vychladlou směs čokolády a tuku, šlehat metličkami 3-5min. 3. Vmíchat oříšky a cukr a opět důkladně prošlehat. 4. Nakonec řádně spojit s poloušlehanými...
|
|
|
|
|
Koblížky |
|
Vykrajujeme kolečka - po vykynutí - usmažíme, propíchneme vařečkou a plníme tvarohem, nugetou, džemem, povidly. Obalujeme v moučkovém cukru s vanilkovým cukrem....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohový krém s broskvemi |
|
V misce vyšleháme tvaroh s jogutem, cukrem a rozpuštěným máslem. Broskve si nakrájíme na kousky a piškoty namočíme v kompotové šťávě. Do pohárku klademe na střídačku krém, nasáklé piškoty a broskve. Zdobíme dle fantazie, třeba nastrouhanou čokoládou. N...
|
|
|
|
|
Tvarohové šátečky plněné jablíčky |
|
Z mouky, hery a tvarohu vypracujeme hladké těsto a dáme na hodinku odpočinout do lednice. Jablka oloupáme, nakrájíme na čtvrtky nebo osminky, dle velikosti jablek, zbavíme jadřinců. Těsto vyválíme, radélkem nakrájíme na čtverce, položíme díl jablíčka z rohu...
|
|
|
|
|
Skořicové vafle - recept od maminky |
|
1) Smícháme si suché suroviny. V jiné míse mokré, které přilijeme do suchých, zamícháme a přidáme sníh z bílku. 2) Dáme do waflovače a podáváme s marmeládou, zmrzlinou, šlehačkou nebo s ovocem....
|
|
|
|
|
Sladké ružičky |
|
Všetko dáme do DP a program cesto. Potom rozvaľkáme a vykrajujeme kvetinky . Formu na muffiny potrieme roztopeným maslom a kvetinky takisto ponatierame a urobíme zo 4 kvetín ružičku a dáme do formy. Natierame rozšlahaným žltkom a dobre posypeme vanilkovým cukrom....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Banánové muffiny s bílou čokoládou |
|
Troubu zapneme na 200 stupňů. V menší misce rozšťoucháme oloupané banány. V jiné misce smícháme vejce s olejem a cukrem, poté přidáme rozšťouchané banány. Mouku smícháme s kakaem a sodou a vmícháme do tekuté směsi. Nemícháme příliš dlouho, jen aby se...
|
|
|
|
|
„KYTIČKOVÉ“ JABLEČNÉ ŘEZY |
|
Všechny suroviny na těsto si připravíme na vál, odvážíme mouku, nastrouháme heru, přidáme cukr, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme těsto. Těsto necháme odpočinout, mezitím si vykrájíme jablka, nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme cukr a vysypeme...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Vafle s vůní skořice, vanilky a kakaa |
|
Vejce vyšleháme se změklým máslem, postupně přidáváme cukr a vanilkový cukr a též zašleháváme do máslovovaječné hmoty do pěny. Kapneme pár kapek vanilkové esence, přidáme skořici. Mouku, prášek do pečiva, sůl a kakao smícháme a postupně všlehávám...
|
|
|
|
| 1 ... 304 | 305 | 306 | 307 | 308 ... 346 | | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 6121-6140 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|