|
Recepty -
Moučníky - online kuchařkaRecepty - Moučníky|
| Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji. Zdroj: https://cs.wikipedia.org |
Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:
Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády
Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:
| Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 5441-5460 receptů | | 1 ... 270 | 271 | 272 | 273 | 274 ... 346 |
|
Nejlepší recept na Bábovka z banánů v čokoládě |
|
Heru s cukrem a žloutkem utřu do pěny, přidám mouku s práškem do pečiva, drobně nakrájené nebo rozmačkané Banány v čok. zakapané citronovou šťávou a nakonec do těsta vmíchám sníh z bílků. Těsto naleju do vymazané a stouhankou vysypané formy. Dám péct...
|
|
|
|
|
Jablečná dobrota - recept od maminky |
|
Vše smícháme. Těsto dobře vypracujeme. Rozdělíme na 2 díly, vyválíme. 1. díl dáme do dortové formy, naskládáme jablka, posypeme cukrem a skořicí. Na to dáme 2. díl. Propícháme vidličkou. Pečeme při 200°C 50-60 minut....
|
|
|
|
|
Recept na Pivní těsto- na štrůdl anebo cokoliv/šátečky/ |
|
Udělá se těsto, rozválí na 2 placky-jako na štrůdl-jeden slaný: potře se kečupem, poklade šunkou /šunk.salámem/, plátkovým sýrem, zelenina: rajčata, papriky /červená, žlutá, zelená/, nakonec ještě postrouhat uzený sýr /nemusí být/ -zamotá se a potře ...
|
|
|
|
|
Tvarohový lívanec s rebarborou - recept od maminky |
|
Těsto uděláme tak, že všechny suroviny smícháme dohromady a vypracujeme rukama dohladka /s máslem se lépe pracuje, když má pokojovou teplotu/. Pokud se nám zdá být těsto husté díky hustému tvarohu, můžeme naředit mlékem. Velký hluboký plech vymažeme a vy...
|
|
|
|
|
Rumová buchta |
|
V hrnci smícháme vodu, cukr, Heru, kakao a tuto směs povaříme 5 minut. Pak odstavíme a necháme zchladnout. Poté si odlijeme 3/4 hrnku této kakaové směsi a dáme bokem. V míse si smícháme mouku a prášek do pečiva. Přilijeme vychladnou směs a vše smícháme. N...
|
|
|
|
|
Rodinný perník - recept od maminky |
|
Suché suroviny dobře promícháme,1 hrnek mléka ohřejeme rozpustíme v něm med, přidáme zbytek surovin a opět dobře promícháme. Vlijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného hlubšího plechu.Pečeme zvolna při 180st.C 40-45 minut.Po vychladnutí potřeme citronov...
|
|
|
|
|
Čokoládové cookies II. |
|
Tmavou čokoládu nalámeme na menší kousky a necháme ji ve vodní lázni rozpustit. Vmícháme máslo s cukrem a necháme alespoň 5 minut zchladnout. Poté metličkou vmícháme postupně všechna vejce. Do mísy nasypeme mouku s jedlou sodou a kakaem. K sypké směsi přid...
|
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Tvarohohová bábovka s brusinkami |
|
Vejce vyšleháme s cuky, přidáme rozpuštěnou Heru, tvaroh, mouku s práškem a sodou, mléko a nakonec oříšky, čokoládu a brusinky (můžeme použít i rozinky). Pečeme na 170°C asi 50-60 minut. Vychladlou bábovku pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jednoduchá Mourek buchta |
|
Vše (kromě kakaa ) velmi dobře smícháme. Do části přidáme kakao, nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme asi 20 minut na téměř 200 stupňů. Záleží na vaší troubě, kdyžtak vyzkoušejte píchnout špejlí, když se těsto na špejli nelepí, je buchta ...
|
|
|
|
|
Osvědčený velikonoční ořechový beránek - recept od maminky |
|
žloutky vyšlehat s cukrem, zašlehat pomalu vodu a olej, vmíchat mouku s práškem a ořechy, nakonec zlehka vmíchat sníh. Péct nejprve 5 minut na 200 st., dopékat pomalu na 150 st., asi tak, jak pečete bábovku, podle typu trouby (vyzkoušet špejlí). Na ozdobení u...
|
|
|
|
|
Recept na Legislativní perníčky (ihned měkké) |
|
Máslo utřeme s cukrem a vejcem, přidáme med, kakao a strouhanou čokoládu. Nakonec vmícháme mouku s práškem do perníku. Vypracované těsto rozválíme na sílu asi půl centimetru. Vykrajujeme tvary. Klademe na pečící papír a poměrně zprudka pečeme asi 5 minut...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Fofr francouzský koláč |
|
Tak jdeme na to. Je to rychlovka: Dortovou formu si vymažeme jednou lžicí oleje. Jablka oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a ty zase na plátky. Rozložíme je na dno dortové formy. Totéž uděláme s hruškama. Oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a nakrájíme na plátky.Já ...
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Jahodové ledňáky |
|
Smetanu smícháme s oběma cukry a půlkou tvarohu. Asi 3/4 jahod rozmixujeme. Rozmixované jahody smícháme se smetanou. Zbytek jahod nakrájíme na kousky. Jahody přidáme do krému, kterým naplníme formičky a dáme zmrazit....
|
|
|
|
|
Nejlepší recept na Pilinové řezy (DlabemeZdrave) |
|
Formu si vymažeme a vysypeme, troubu dáme předehřát na 175°C. V míse vyšleháme všechny suroviny na těsto (začínáme s vejcem, cukrem a mlékem, postupně přidáme další ingredience a kypřící prášek až úplně nakonec). Hotové těsto nalijeme do formy a peč...
|
|
|
|
|
Ovocný koláč s jogurtem |
|
Všetky prísady zmiešame a cesto vylejeme na vymastený plech. Poukladáme ovocie a pri strednej teplote pečieme asi 20-25 min. Upečený teplý koláč pocukrujeme....
|
|
|
|
|
Recept na Tmavy jablecny kolac |
|
Do muky vmiesame prasky do pecia, pridame olej, mlieko,cukor, vajcia a vymiesame cesto. Do neho pridame kakao, rum a nastruhane olupane jablka. Priemiesame a vylejeme na vymazany a vysypany plech. Upecieme vo vyhriatej rure. Po vychladnuti potrieme uvarenou polevou a este kym je ...
|
|
|
|
|
Tvarohový koláč se sněhovou čepicí (pro zaryté dietářky) |
|
Na těsto smícháme jogurt s polohrubou moukou, cukrem, rumem, mlékem, práškem do pečiva a žloutky. Vymícháme polotuhé těsto, které nalejeme do vymazané dortové formy. Z tvarohu, mléka, rumu, pudinkového prášku, vajíčka a vanilkového cukru vyšleháme krém, k...
|
|
|
|
|
Černá buchta |
|
Připravíme z bílků sníh. Cukr, žloutky, sádlo třeme tak 10 min. Přidáme mléko, mouku, kakao, prášek do pečiva, vmícháme sníh. náplň třeme: 20 dkg másla s 20 dkg cukr moučka, přidáme pudink Buchtu podélně rozřízneme, potřeme náplní a poklade...
|
|
|
|
|
Ořechová roláda s ananasem |
|
Těsto: vejce vyšlehat s cukrem do pěny, poté přidat vodu a opět vyšlehat. Nakonec přidat prosátou mouku a těsto rozetřít na plech vyložený papírem. Péct tak při 200 °C asi 10 minut. Krém: V mléce rozmícháme pudr a přivedeme k varu. Poté necháme vychlad...
|
|
|
|
| 1 ... 270 | 271 | 272 | 273 | 274 ... 346 | | Nalezeno: 6940 receptů | Zobrazuji: 5441-5460 receptů |
|
|
|
Nenašli jste co hledáte? Zkuste Google vyhledávání!
|
|
| Probíhající diskuze |
Poslední diskutované recepty:
hamannovy uši - Hamanovy uši Vložil: Honza Vodička 2022-03-24 09:26:25
Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle
toda raba... Husa - Husička v pomalém hrnci Vložil: Sylva 2021-12-13 08:17:27
Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ... králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci Vložil: Michal Procházka 2020-10-23 23:29:37
Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ?
Děkuji... hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci Vložil: Ariana 2020-06-25 21:20:59
Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c... Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát Vložil: Marie H. 2020-05-13 23:28:50
Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím.... |
|