RECEPTY | Kuchařka s recepty na vaření online
Recepty - kuchařka online

 Recepty - Moučníky

    Recepty, vaření, online kuchařka, Moučníky Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Moučníky představují pestrou paletu pekařských, cukrářských, ale v podstatě i jiných kuchařských výrobků sloužících ke konzumaci buď samostatně, nebo jako součást menu v restauraci či v domácnosti. Mezi moučníky počítáme výrobky tepelně zpracované, ale i vyrobené "za studena". Jejich výčet by vydal na samostatné svazky. Moučník se v určitých případech blíží pojmu ,,cukroví", ale rozdíl zde existuje, vyplývá především z velikosti ("cukroví", z něhož se moučníku nejvíce významově přibližuje tzv. "vánoční cukroví" bývá většinou drobnější). Nicméně užití potravin nazývaných "moučník" a "cukroví" bývá obdobné, je možné konstatovat, že i cukroví můžeme podávat "jako moučník". Pod moučníkem jsme si navykli v běžné neodborné mluvě nazývat spíše výrobky cukrářské, nicméně mezi ně řadíme i ty, které vznikají mimo proces zmíněných oborů. Neznáme pouze moučníky sladké, ale i "na slano", jsou též moučníky vyrobené z masa (například omeleta s kuřecím masem). Je tedy třeba doplnit, že moučníky jsou "cukrářské a pekařské" výrobky. Skutečný moučník poukazuje ve složení na svůj název, v němž zaznívá slovo "mouka". Nicméně kuchařská terminologie se postupně vzdaluje tomuto zažitému užívání, a tak se můžeme dočíst například o "nakládaném hermelínu, který je vynikajícím moučníkem". Termín "moučník" tedy především poukazuje na užití tohoto pokrmu jako určitého doplňku stravy nebo potraviny ke kávě či jinému nápoji.
Zdroj: https://cs.wikipedia.org


Rozdělení v podkategoriích - Vyberte si hledanou kategorii:

Bábovky - Dezerty, zákusky, poháry - Dia a bezlepkové - Drobné pečivo - Krémy, polevy, náplně - Kynuté - Muffiny - Nepečené a mražené - Ostatní - Perníky - Řezy - Řezy s ovocem, bublaniny - Smažené - Záviny, rolády



Rozdělení podle surovin - zvolte si surovinu, se kterou chcete vařit:



Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 4501-4520 receptů
... | | 225 | | ...
Čokoládová plnka do buchiet-podrobný postup - recept od maminky
Čokoládová plnka do buchiet-podrobný postup Čokoládu so šľahačkou a vanilkovým cukrom roztopíme v hrnci a dáme do chladničky asi na hodinu.Čokoláda by mala byť stuhnutá,ale nie úplne.A nie je taká riedka,že tečie.Má konzistenciu ako marmeláda do buchiet.Takto do nej s metličkou vmiešame suchý vanilkov...
Kokosová láska - recept od maminky
Kokosová láska V první řadě je potřeba si uvařit pudink, po uvaření se dáme na přípravu těsta Těsto: Vejce a cukr dáme šlehat, šleháme dokud nám sníh stéká z vařečky, jak se na vařečce udrží máme ušleháno. přidáme mouku s práškem do pečiva a opatrně promích...
Recept na Giovanni řezy
Giovanni řezy 1. Vejce ušleháme pomocí elektrického šlehače na nejvyšším stupni do pěny. Pak vmícháme cukr. Vejce s cukrem šleháme cca 2 minuty. Přidáme prosátou mouku s Gustinem a lehce obojí nadvakrát vmícháme elektrickým šlehačem na nejnižším stupni k vaječné hm...
Puntíková mňamka
Puntíková mňamka Cela vejce s cukrem si uslehame do peny,pridame mouku,olej,rum,pr.do peciva,a ja davam sklenku vody to cele vyslehame a nalijeme na vymazany plech,trochu testa si nechame a obarvime ho kakaem a lzickou delame puntiky dame pect. Krem;mekke maslo smichame s mouckovym cukrem a ka...
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Broskvový koláč se sněhovou čapkou Ze surovin na těsto /mouka, cukr, vanilk. cukr, žloutky, sůl a tuk/ si na vále vypracujeme hladké těsto. Dortovou formu /26 cm/ vyložíme pečícím papírem a těsto do formy vymačkáme. Broskve si nakrájíme na plátky a poklademe jimi těsto a vložíme do vyhřát...
Nejlepší recept na Perníkoví šneci
Perníkoví šneci Perníčky nastrouháme, nebo nasekáme na robotu a smícháme v misce s mlékem a rumem (když nemáme rumové perníčky, ubereme mléko a přidáme více rumu), směs by měla být jako hustější kaše. Listové těsto rozválíme na obdélník a víc jak 3/4 potřeme pern...
Krupicový dort
Krupicový dort Cesto: Krupicu zalejeme s 3 dcl mlieka na 2-3 hodiny. Potom pridáme cukor, vajce, orechy zmiešané s práškom do pečiva. Premiešame, aby sa suroviny dobre spojili a nalejeme do papierom vystlaného menšieho plechu. Ja som použila plech o rozmeroch 24x40 cm. Cesto rovnomern...
Ovocný košík v pudinkové louži - recept od maminky
Ovocný košík v pudinkové louži Z oddělených bílků ušleháme hustý sníh. Smícháme si dohromady cukr, žloutky, olej, vlašské ořechy, mouku a prášek do pečiva. Tuto směs přidáme do ušlehaných bílků a lehce vmícháme. Vylijeme do vymazané a vysypané formy. Upečeme dozlatova (cca 35 min...
Hrušková čoko-bábovka
Hrušková čoko-bábovka Oddělené žloutky smícháme s cukrem a vyšleháme do pěny, Z bílků si ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny přidáváme hodně změklé (může být i rozehřáté) máslo, kysanou smetanu a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh a po zapracován...
Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem
Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem Do jedné misky si připravíme suroviny na sypkou směs podle ingrediencí a vše smícháme. Do druhé misky si připravíme suroviny na tvarohovou směs a také vše dobře promícháme. Do další nádobky si nastrouháme ovoce a přimícháme oříšky, kokos a rumovou es...
Recept na Svatební vdolečky (koláčky)
Svatební vdolečky (koláčky) Do teplého mléka dáme 10dkg cukru krupice a k tomu rozdrobíme 10dkg droždí. Přikryjeme hrnec pokličkou a necháme vzejít kvásek (asi půl hodiny). V dalším hrnci si rozšleháme změklé máslo, žloutky a 10dkg moučkového cukru. Vyšlehanou směs přidáme k vzeji...
Tiramisu s jahodami
Tiramisu s jahodami Oddělíme žloutky od bílků, ke žloutkům přidáme dvě lžíce cukru a vyšleháme do pěny. Poté z bílků ušleháme sníh. Mascarpone smícháme se žloutkovou pěnou a poté pomalu vetřeme sníh. Piškoty namáčíme do kávy a pokládáme do formy v tomto pořadí: p...
Recept na Valašský frgál, ale z podkrušnohoří
Valašský frgál, ale z podkrušnohoří Z droždí, lžičky cukru a poloviny mléka připravíme kvásek, který necháme vzejít na teplém místě. Mouku, zbylý cukr, sůl, žloutky, zbylé mléko a kvásek zlehka propracujeme. Pak přidáme máslo a vypracujem vláčné těsto, které necháme na teplém místě ...
Recept na Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami
Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami Oddělíme bílky a žloutky. Do bílků dáme špetičku soli a šleháme v míse asi 1 minutu potom přidáme cukr a šleháme do tuha. Přidáme žloutky a lžíci oleje a prošleháme. Do hmoty ručně přidáme prosátou mouku s gustinem a pr. do pečiva a rozetřeme na plec...
Nejlepší recept na Opilé banány v čokoládě aneb prohibiční pomsta
Opilé banány v čokoládě aneb prohibiční pomsta Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme banány pokrájené na kousky, zasypeme cukrem a orestujeme. Dáme stranou vychladit. Ve vodní lázni rozpustíme bonbóny s mlékem, cukrem a kakaem a taktéž odložíme stranou. Podle návodu si připravíme pudink za studena. Na dno...
Nejlepší recept na Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"
Časově úsporná tvarohovo-jablečná Do vyšší mísy dáme změklé máslo, cukr a žloutky a hnětacími metlami ručním el. šlehačem krátce promícháme. Poté po častech ( asi tak natřikrát) přisypeme mouku a vždy zapravíme do hmoty.S poslední dávkou mouky přidáme i pečící prášek a hněteme. ...
Buchta s mákem a drobenkou
Buchta s mákem a drobenkou Mák umeleme a svaříme s mlékem a krup. cukrem. Přidáme máslo a důkladně mícháme.Náplň necháme vychladnout a pak přidáme na zahuštění strouhané piškoty. Tvaroh smícháme s mlékem, vejce, vanilkovým cukrem, solí a mouč. cukrem.Přidáme mouku s kypřícím...
Rychlý švestkový koláč - recept od maminky
Rychlý švestkový koláč Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a důkladně promícháme. Nalijeme na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Poklademe půlkami švestek a posypeme drobenkou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180-190°C cca 30 minut....
žloutkové řezy
žloutkové řezy Heru utřeme s cukrem, přidáme mouku a ořechy a poté lehce vmícháme bílkový sníh.Na vymazaném a vysypaném plechu pečeme 30 minut. Poleva: žloutky umícháme s cukrem a citronovou šťávou do pěny. Vychladlý moučník potřeme polevou a nakrájíme na kousky....
Nejlepší recept na Dvoubarevný závin
Dvoubarevný závin Spracujeme zvlášť svetlé a zvlášť tmavé kysnuté cesto ( necháme najprv vykysnúť kvások , potom spracujeme cesto ). Každé cesto rozdelíme na polovicu a vyvaľkáme na rovnaké pláty hrúbky asi 5 mm. Na plát svetlého cesta uložíme plát tmavého cesta, zroluj...
... | | 225 | | ...
Nalezeno: 6940 receptůZobrazuji: 4501-4520 receptů



Nenašli jste co hledáte?
Zkuste Google vyhledávání!

Custom Search

ROZDĚLENÍ DLE KATEGORIÍ
Bezmasá jídla
Bramborová jídla
Cukroví
Dietní recepty
Domácí pekárna
Dorty
Drůbeží maso
Grilování
Houby
Hovězí maso
Jiné maso
Luštěniny
Mikrovlnná trouba
Minutky
Mleté maso
Mořské plody

Moučníky
 → Bábovky
 → Dezerty, zákusky, poháry
 → Dia a bezlepkové
 → Drobné pečivo
 → Krémy, polevy, náplně
 → Kynuté
 → Muffiny
 → Nepečené a mražené
 → Ostatní
 → Perníky
 → Řezy
 → Řezy s ovocem, bublaniny
 → Smažené
 → Záviny, rolády

Nápoje
Omáčky
Ostatní
Pizzy
Pokrmy z vnitřností
Polévky
Pomalý hrnec
Pomazánky
Předkrmy
Přílohy
Pro děti
Pro začátečníky
Ryby
Saláty
Sladká jídla
Slané pečivo
Studená kuchyně
Sýry
Těstoviny
Vepřové maso
Zavařeniny
Zdobení
Zeleninová jídla

SUROVINY
Přehled nejběžnějších surovin, ze kterých vaříte: zobraz všechny suroviny

Běžné suroviny
Koření
Maso
Mléčné výrobky
Ostatní
Ovoce
Přílohy
Přísady
Zelenina

Probíhající diskuze
Poslední diskutované recepty:

hamannovy uši - Hamanovy uši
Vložil: Honza Vodička
2022-03-24 09:26:25

Děkuji za recept,ale musel se trochu upravit nahradit plnotučným mlékem a použít normální cukr a do těsta trochu tuzemáku a citronové kůry a přidat jedeno vajíčko. výsledek perfektní jen moc nedrží tvar a musí se péci déle toda raba...
Husa - Husička v pomalém hrnci
Vložil: Sylva
2021-12-13 08:17:27

Dobrý den jak velký hrnec (litru)je potřeba pro pomalé pečení asi 3kg husy. Děkuji za odpověď ...
králík - Králík na zelenině v pomalém hrnci
Vložil: Michal Procházka
2020-10-23 23:29:37

Hezký den, chci udělat králíka na zelenině v multifukčním hrnci, který umí tlakové, pomalé vaření a má i horkovzdušnou troubu. Můžete mi prosím poradit, jak nejlépe postupovat ? Děkuji...
hrnce - Vepřový guláš v pomalém hrnci
Vložil: Ariana
2020-06-25 21:20:59

Mohu se zeptat, jaký typ hrnců máte? Já mám momentálně problém s tím, že se mi všechno připaluje. Takže sháním lepší hrnce. Kde sehnat a jaký typ? Našla jsem si že třeba titanové nádobí patří mezi nej. Co je na tom pravdy? Líbí se mi tady - www.bonio.c...
Recept na cuketový salát ! - Cuketový salát
Vložil: Marie H.
2020-05-13 23:28:50

Tuto čalamádu dělám leta, tak 20 velkých sklenic na zimu, používám i pod maso, ale Deko ani jiný konzervační příspěvek nedávám, není potřeba, zavářím....


recept-online.cz - online kuchařka s mnoha recepty na přípravu chutných a zdravých jídel
sitemap.txt
TOPlist