Recepty - Moučníky

Recepty - Moučníky - online kuchařka

Recepty - Moučníky

Makové koláčky s marmeládou - recept od maminky Do mísy dáme suroviny na těsto(kromě mléka). Zpracujeme a pokud nám nejde spojit, přilijeme dle potřeby mléko. Vypracujeme těsto. Kousek z něho ukrojíme a vyválíme "housenku" (jako na knedlíky) a ukrojíme malé části. Z nich vytvoříme kuličky. Dáme na plech ...	Rebarborový pohár Rebarboru umyjeme nakrájíme na špalíčky a dáme na plech vyložený pečícím papírem, posypeme třtinovým cukrem a dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C, 15-20 minut. Vločky a mandlové lupínky opražíme. Nesmíme prudce a dlouho jinak nám zhořknou. Šlehačk...
Jahodovo-piškotový řez Krém: Utřeme tvaroh s cukrem,vanilkovým cukrem a štávou z limetky.Ušleháme smetanu.Do tvarohové směsi přidáme jahody(bez štávy) a rošleháme,poté přidáme ušlehanou šlehačku a ještě trošku zašleháme. Těsto: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků u�...	Bochánky maritozzi podle starých Římanů - historické recepty Něco z historie: Tyto bochánky, kterým se pro jejich jemnost a nadýchanost snad nevyrovná žádný náš mazanec nebo vánočka, pekli už staří Římané. Těsto, vydatně ochucené rozinkami a citrusovou kůrou, přislazovali medem. Neměly strávníky příliš zasyti...
Čokoládová bábovka Změklý tuk třeme s cukrem do pěny, přidáme rum a ještě chvíli šleháme. Pak přidáváme po jednom celém vejci - postupně a vždy dobře rozšleháme, pak mouku smíchanou se solamylem, špetkou soli, čokoládou, práškem do pečiva a vlažné mléko podle potřeby....	Rebarborový koláč s rumovým karamelem - recept od maminky Z mouky, cukru a tuku zpracujeme těsto, namačkáme ho do kulaté formy 24-26 cm nebo na polovinu většího plechu, posypeme očištěnou rebarborou pokrájenou na menší kousky a zasypeme drobenkou, kterou jsme připravili smícháním všech surovin. Pečeme v předehřáté...
Hruškový koláč s tvarohem - recept od maminky Suroviny na těsto rychle zpracujeme a vyválíme do koláčové formy vymazané a vysypané kokosem. Suroviny na náplň ušleháme a nalijeme na těsto. Nahoru dáme plátky hrušek, posypeme skořicí a mandlovými lupínky. Pečeme asi 30 min. na 180 st....	Nekynuté koláčky, taštičky - křehké - recept od maminky Z droždí, cukru a mléka udělat kvásek. Mezitím zpracovat dohromady ostatní suroviny, přidat kvásek a ještě propracovat. Těsto se nenechává kynout !!! Dělat taštičky - viz foto - nebo koláčky. Do koláčků uděláme důlek, potřeme bílkem a plníme nápln�...
Tvarohové trojhránky Všechny suroviny smícháme na vále-jde to dobře,nelepí se,vyválíme placku a rozkrájíme na čtverečky,dáme marmeládu,nejlépe jahodovou,uděláme trojhránky a pečeme na 200 asi 10min....	Nejlepší recept na Ostružinové - dvě mouchy jednou ranou Ušleháme bílky, přidáme polovinu cukru ( 120g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120g cukru. Postupně přiléváme olej, vodu a mouku zamíchanou s práškem do perníku. Nakonec vmícháme sníh. Třetinu těsta dáme zpátky do nádoby, kde jsme šlehali bí...
Recept na Medové řezy s jahodami Ve vodní lázni rozpustíme tuk, cukr, vejce a med. Na válu smícháme s moukou a jedlou sodou, vypracujeme hladké těsto, vyválíme tři pláty stejně velké a dáme péci do zlatova. Mezitím si vyšleháme šlehačku, přidáme zakys.smetanu, osladíme dle chuti. Přid...	Dobré rychlé koláčky Do mísy dáme mouku, uděláme důlek, nadrobíme droždí, přesypeme van. cukrem, přidáme mléko a mícháme, poté přidáme zbytek přísad, poslední jde rozpuštěné máslo, promícháme a dobře propracujeme. Dáme na deset minut do ledničky, nemusí se a začneme vyv...
Ořechový závin trochu jinak Brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku s práškem do pečiva, cukr a máslo a vypracujeme těsto. Těsto ihned rozválíme na plát silný cca 2 mm. Na pánvi rozehřejeme máslo a zvolna na něm za stáleho míchání opražíme mleté ořechy se strouhankou, když začn...	Medovník V. - recept od maminky Postup placky: Rozpustíme máslo(např. v mikrovlnce), smícháme s medem, cukrem, a mlékem. Do směsi přidáme ocet, vejce a pak mouku do které jsme zamíchali sodu. Těsto vymícháme a dáme odležet do lednice. Mezi tím si připravíme náplň. Postup náplň: Uvař�...
Nadýchaný perník Troubu předehřejeme na 170°C a hluboký plech si vyložíme pečícím papírem. Vyšleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme mléko, olej, obě mouky, kakao a Perníkové koření. Šleháme cca 3 minuty, ke konci vmícháme prášek do perníku. Těsto nalijeme na připr...	Recept na Linecká bábovka Z ingrediencí na těsto vypracujeme na válu klasické linecké těsto a dáme do chladna odpočinout. Formu na bábovku vymažeme a vysypeme. 3/4 těsta lehce vyválíme, vložíme do formy a pečlivě vymačkáme kolem dokola i do výšky. Případné napojení nevadí, při ...
Bábovka pudinková Ušleháme žloutky s cukrem a olejem a přidáme Solamyl,pudinky,prášek do pečiva, citronovou kůru,vanilkový cukr,sůl a nakonec sníh z 5 bílků.Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy.Pečeme zvolna ve vyhřáté troubě....	Recept na Jablečný řez se sněhem Suroviny smícháme a vznikne tuhé těsto, které dáme do plechu s pečícím papírem. Testo je tužší, tak ho roztáhneme po okraj mokrýma rukama. Dáme do předem předehřáté trouby a pečeme než nám korpus zrůžoví ( můžeme propíchat vidličkou, aby se nám ne...
Čokoládový tunel s kiwi a šlehačkou Plech vyložíme pečícím papírem. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a necháme mírně vychladnout. Do mísy dáme cukr a vajíčka. Šleháme 10 minut, pak postupně zašleháváme ještě teplou čokoládu. Mouku, prášek do pečiva a kakao smícháme a postupně ...	Růžový zázrak Oddělíme žloutky od bílků, ze kterých ušleháme tuhý sníh a opatrně a postupně přidáme cukr, žloutky a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 12 min při 180°C. Po upeče...